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《传播力研究》 2019年02期
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大连市场中的日本饮食文化调研

崔秀霞  刘畅  
【摘要】:大连与日本位置接近,历史上曾有密切文化接触,现今政治经济文化交流更是频繁而多方位。饮食文化方面的交流也是同样引人注目有特点。2018年3月开始到2018年10月期间,我们进行了市场调研,对大连市场中的日本料理店进行了调研,对日本饮食文化在大连的发展和现状进行了研究。

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