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《中国茶叶》 1999年04期
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盐析对儿茶素提取的影响

严明潮  罗明志  

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 唐德松,沈生荣;儿茶素的富集及单体分离研究进展[J];茶叶;2003年03期
2 姜守刚,蒋建勤,王建营,许明,胡文祥;茶多酚的提取分离和分析鉴定研究[J];药学进展;2005年02期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 李春美;茶儿茶素氧化聚合物及其生物活性的研究[D];华中农业大学;2000年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 李华;茶多酚及其金属化合物构效关系的研究[D];四川大学;2004年
2 程慧青;茶多酚稀土(La、Ce、Pr)配合物的合成、表征及应用性能研究[D];福建师范大学;2006年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 成桂仁,金静兰,文永新;白水茶中二种新黄酮甙的结构[J];药学学报;1987年03期
2 朱敏,肖培根,章平甫,吕文汉;绿茶中有效成分茶多酚的含量测定[J];中国中药杂志;1992年11期
3 祁克宗,王林安;自由基和生物抗氧化系统理论与外科学的关系(综述)[J];安徽农业大学学报;1996年02期
4 沈生荣,杨贤强,赵保路,忻文娟;茶多酚体外助氧化作用的自由基机理[J];茶叶科学;1992年02期
5 沈生荣,杨贤强,杨法军,赵保路,忻文娟,原征彦;儿茶素抗氧化作用的协同增效效应[J];茶叶科学;1993年02期
6 夏涛;红茶色素形成机理的研究[J];茶叶科学;1999年02期
7 萧伟祥,宛晓春,胡耀武,钟瑾,萧慧;茶儿茶素体外氧化产物分析[J];茶叶科学;1999年02期
8 王岳飞,高永贵,周雅琴,杨贤强,徐春英;茶与DNA相互作用及维生素C和咖啡因对它的影响[J];茶叶科学;1999年02期
9 沈生荣,赵玉芳,杨贤强,姚思德;儿茶素类与羟自由基的作用动力学[J];茶叶科学;1997年S1期
10 周才琼,刘献军,邹伟华,王光慈;茶多酚降低莴笋酱菜中亚硝酸盐含量的途径[J];茶叶科学;1998年02期
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 王继虎;淀粉与铁盐对聚乙烯降解特性的影响研究[D];广西大学;2003年
2 辛晓晶;可环境消纳塑料助剂——共生稀土(镧、铈、镨)-邻苯二甲酸配合物的合成、表征及光敏化效果研究[D];福建师范大学;2004年
3 宫少峰;铕稀土配合物的合成及其荧光性质的研究[D];南京工业大学;2003年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 姜守刚,蒋建勤,王建营,许明,胡文祥;茶多酚的提取分离和分析鉴定研究[J];药学进展;2005年02期
2 熊何健;郑建华;吴国宏;王美贵;;荔枝多酚的分离制备及清除DPPH活性[J];食品科学;2006年07期
3 张卫红;张效林;;复合酶法提取茶多酚工艺条件研究[J];食品研究与开发;2006年11期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 梁慧玲;茶叶功能成分制备和分离新工艺研究[D];浙江大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前8条
1 窦宏亮;绿茶饮料在贮藏中主要生化成分和香气成分的变化及其对茶饮料品质的影响[D];华中农业大学;2007年
2 胡俐萍;己内酰胺的甲基化反应及大孔交联聚(N-甲基丙烯酰胺)树脂的吸附性能研究[D];湖南师范大学;2007年
3 苏小宝;黑荆树单宁络合性质的研究[D];福建师范大学;2007年
4 王徐卿;油茶籽饼多酚类抗氧化活性物质的研究[D];西北农林科技大学;2007年
5 李思睿;中药有效成分的分离、改性及表征[D];北京化工大学;2007年
6 陈镱文;茶多酚粗品的精制及儿茶素单体分离的工艺研究[D];西北大学;2006年
7 高彦华;茶多酚提取及EGCG纯化新工艺研究[D];东北林业大学;2006年
8 许陈;法桐落叶中植物多酚的测定与提取研究[D];南京理工大学;2006年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 刚保中;茶叶的色、香、味、形的形成(一)[J];食品科学;1983年01期
2 Ryoyasu Saijo;周巨根;;茶鲜叶中两种新型儿茶素的分离及化学结构[J];茶叶;1984年01期
3 N.P.Dobhal;陈有义;;儿茶树中灰儿茶和黑儿茶含量的研究[J];世界热带农业信息;1984年03期
4 杨昌举;茶多酚与茶叶品质的关系[J];食品科学;1985年05期
5 王传友,黄雨初;环己六醇在茶树儿茶素生物合成中的作用(英文)[J];中国科学技术大学学报;1987年04期
6 陈瑞锋 ,朱珩 ,束际林;茶叶儿茶素的抗氧化作用[J];食品科学;1988年11期
7 张文德;石碧;张宗才;蔡亚;李英;陈武勇;;落叶松鞣质组份及结构的研究[J];中国皮革;1989年06期
8 罗承刚;普洱茶天然抗氧化剂的制取及应用[J];食品科学;1990年09期
9 何伟,苗健,关连,陈本懋,杨中枢;信阳毛尖茶对二甲基亚硝胺体外合成的影响[J];郑州大学学报(医学版);1990年04期
10 贾之慎;;儿茶素对生物自由基的清除作用[J];中国茶叶;1990年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 汪玲平;;茶是具有多功能的保健营养饮料[A];'96上海国际茶文化节茶—人体健康研讨会文集[C];1996年
2 陈瑞锋;鲍军;;茶多酚的抗氧化性及对心血管的保健作用[A];'96上海国际茶文化节茶—人体健康研讨会文集[C];1996年
3 沈新南;陆瑞芳;唐金发;陈瑞峰;;茶多酚降血脂抗血栓作用的实验研究[A];'96上海国际茶文化节茶—人体健康研讨会文集[C];1996年
4 韩驰;;茶叶防癌有效成分及其作用机理研究[A];'98上海茶与抗癌学术研讨会论文集[C];1998年
5 俞顺章;;饮茶与防癌[A];'98上海茶与抗癌学术研讨会论文集[C];1998年
6 施杞;王拥军;;茶与抗癌研究(综述)[A];'98上海茶与抗癌学术研讨会论文集[C];1998年
7 林心炯;蔡建明;;乌龙茶防癌抗癌研究进展(综述)[A];'98上海茶与抗癌学术研讨会论文集[C];1998年
8 苏峰;;药茶与抗癌[A];'98上海茶与抗癌学术研讨会论文集[C];1998年
9 马睿;;饮茶与防癌治癌[A];'98上海茶与抗癌学术研讨会论文集[C];1998年
10 高永贵;王岳飞;杨贤强;王立新;;茶多酚减轻顺铂治疗癌症的毒副作用[A];'98上海茶与抗癌学术研讨会论文集[C];1998年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 蔡戈;深秋时节警惕流感[N];医药经济报;2000年
2 签名;品味日本茶文化[N];中国商报;2000年
3 刘国信;茶叶抗氧化剂抗氧化能力强[N];中国化工报;2002年
4 本报记者范建;“吃茶”有没有错[N];科技日报;2002年
5 冬梅;绿茶与红茶的健康新说[N];今日信息报;2003年
6 郭流;茶中天然抗氧化剂的制取和应用[N];中国食品质量报;2003年
7 李益民;家庭怎样防流感[N];卫生与生活报;2003年
8 ;赤芍与白芍的化学成分含量比较研究[N];中国医药报;2003年
9 王璟;清除自由基刻不容缓[N];中国妇女报;2005年
10 薇薇;怎样选购不会伤胃的茶[N];中华合作时报;2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 李春美;茶儿茶素氧化聚合物及其生物活性的研究[D];华中农业大学;2000年
2 陈留记;茶儿茶素对铅处理细胞氧化损伤的抑制作用及其机理研究[D];浙江大学;2002年
3 林亲录;Liposomes和micelles结构对天然抗氧化剂稳定性的影响[D];湖南农业大学;2002年
4 綦菁华;苹果浓缩汁二次混浊形成机理及控制技术研究[D];中国农业大学;2003年
5 许刚;姜茶素对DMH诱导的大鼠大肠癌的化学预防作用研究[D];中国人民解放军第一军医大学;2003年
6 王驰;天然药物氧化苦参碱、绿茶多酚对鼻咽癌HNE-1细胞耐药逆转研究[D];重庆医科大学;2004年
7 乜兰春;苹果果实酚类和挥发性物质含量特征及其与果实品质关系的研究[D];河北农业大学;2004年
8 钟世安;天然酯型儿茶素的色谱分离行为、结构表征及其生物活性研究[D];中南大学;2002年
9 刘莉华;儿茶素及其氧化产物的分离制备、化学特性及对红茶品质的影响[D];安徽农业大学;2003年
10 彭友元;毛细管电泳——电化学检测技术在食品和中药分析中的应用研究[D];华东师范大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 石卫民;儿茶素增加人肝癌细胞放射敏感性的实验研究[D];第一军医大学;2000年
2 金超芳;儿茶素对6-0HDA诱导的PC12细胞凋亡及线粒体PT孔开放的影响[D];浙江大学;2001年
3 陈暄;绿茶发酵期间儿茶素的代谢机理及产物的生物活性研究[D];浙江大学;2002年
4 罗晓明;茶多酚提取新工艺研究[D];中南大学;2002年
5 何小解;儿茶素对肾病综合征大鼠防治机制研究[D];湖南农业大学;2002年
6 马道荣;膨胀床吸附层析高效分离儿茶素的研究[D];合肥工业大学;2003年
7 龚雨顺;茶儿茶素制备新技术研究[D];湖南农业大学;2003年
8 董新昕;儿茶素的吸附层析最佳条件及在膨胀床上的应用研究[D];合肥工业大学;2003年
9 唐德松;儿茶素与Al~(3+)的作用及饮茶与铝的聚集性研究[D];浙江大学;2003年
10 张琼光;异叶蛇葡萄的化学成分研究[D];湖北中医学院;2003年
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