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《包装与食品机械》 2003年02期
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冷杀菌技术及其在包装与食品加工机械上的应用

梁彦  赵鹏  宋人楷  
【摘要】:本文较系统地阐述了十六种冷杀菌技术及其在包装与食品机械上的应用

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 朱德泉;微波技术在颗粒食品膨化机械上的应用[J];包装与食品机械;2003年05期
2 朱德泉;微波干燥玉米的试验研究[J];包装与食品机械;2004年05期
3 朱德泉;曹发海;;微波技术在农作物种子干燥中的应用[J];现代农业装备;2003年06期
4 贺琛;王臻;梅婷;崔冰;李斌;;食品活性包装研究的进展与趋势[J];包装与食品机械;2011年03期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 方婷;高压脉冲电场杀菌动力学及处理室改进研究[D];福建农林大学;2008年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈颖;超滤技术及其在乳品工业中的应用[J];黄牛杂志;2003年03期
2 许淑芳,刘邻渭,李元瑞;食品新技术在果胶制备中的应用[J];保鲜与加工;2005年02期
3 钟发平,陶维正;泡沫镍生产中电沉积镍废水的膜分离技术[J];电池;2002年S1期
4 叶丽;管蓉;王姝姗;袁园;;阴离子交换膜的卤甲基化改性研究进展[J];电池工业;2010年02期
5 徐洪斌,张林生;反渗透与超滤及其在水处理中的应用[J];电力环境保护;2001年03期
6 李兰廷,解强;温室气体CO_2的分离技术[J];低温与特气;2005年04期
7 李连和;金超;刘江;;相转化法制备锥管状阳极支撑SOFC[J];电源技术;2010年03期
8 镇祥华;表面活性剂在水处理中的应用[J];环境科学与技术;2004年02期
9 李存芝,李琳,郭祀远,胡松青;超滤膜改性技术及其应用[J];广东化工;2003年03期
10 张杰,褚良银,陈文梅;膜分离技术在废水处理中的应用[J];过滤与分离;2004年03期
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 黄维秋;油气蒸发排放及其控制技术的研究[D];南京理工大学;2004年
2 张秀莉;疏水性多孔膜和膜组件气体吸收传质性能及其数学模型的研究[D];北京化工大学;2004年
3 高坚;膜吸收过程传质性能的研究[D];北京化工大学;2006年
4 鲍怀谦;超纯水微细电解加工的基础研究[D];南京航空航天大学;2006年
5 林畅;冷冻解冻法破除油包水型乳状液的研究[D];大连理工大学;2007年
6 刘富;PVDF、PVC微孔膜亲水化改性的研究[D];浙江大学;2007年
7 张鹏;聚电解质溶液性质、层层自组装膜的构筑及渗透汽化性能研究[D];浙江大学;2008年
8 纪志永;膜气提及生物强化技术去除水体中VOCs的研究[D];天津大学;2007年
9 饶国华;利用低次烟叶蛋白制备生物活性肽及烟用香精的研究[D];华南理工大学;2006年
10 蔺爱国;改性聚四氟乙烯滤膜精细处理油田含油污水技术研究[D];中国石油大学;2006年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 纪滨,乔振先;高新技术在保鲜贮藏领域中的运用[J];安徽农业科学;2003年02期
2 田晓琴;宋社果;;超高压对鲜牛奶杀菌效果研究[J];安徽农业科学;2006年17期
3 徐振;徐幸莲;周光宏;;超高压用于食品灭菌的研究进展[J];安徽农业科学;2007年20期
4 卢家暄;连宾;;高压脉冲电场杀菌机理及影响因素分析[J];安徽农业科学;2007年24期
5 潘巨忠,薛旭初,杨公明;超高压技术及其在食品加工中应用[J];现代农业科技;2005年09期
6 殷红,葛长荣;食品冷杀菌技术[J];保鲜与加工;2005年01期
7 耿玉秋;农绍庄;伊霞;于泽娟;;臭氧对脱水蔬菜杀菌效果的影响[J];保鲜与加工;2006年05期
8 袁晓林;李艳;;活性包装材料与技术探讨[J];包装工程;2006年03期
9 高玉臣;;活性包装系统[J];包装工程;2006年05期
10 李儒荀,袁锡昌,王跃进,崔正伟;超声波-激光联合杀菌的研究[J];包装与食品机械;1998年03期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 廖小军;高压脉冲电场系统设计及其杀菌灭酶效果与对苹果汁品质影响研究[D];中国农业大学;2004年
2 王文生;臭氧保鲜果品的应用技术及作用机理研究[D];中国农业大学;2005年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 李仲谨;余丽丽;;食品包装废弃物的综合利用[J];北京工商大学学报(自然科学版);2011年06期
2 孟宇竹;陈锦屏;卢大新;;膨化技术及其在食品工业中的应用[J];现代生物医学进展;2006年10期
3 蒋德云;朱德泉;周杰敏;;微波干燥粮食的研究[J];粮油食品科技;2006年02期
4 郭彩琴;惠伟;王晶;王莉琼;丁莉;;1-MCP对净皮甜石榴的冷藏保鲜效果[J];食品工业科技;2012年03期
5 覃宇悦;孙莎;程春生;施金玉;侯玉艳;张智宏;;玫瑰花石榴汁复合饮料加工工艺[J];食品与发酵工业;2012年03期
6 成军虎;周显青;张玉荣;任洪玲;邓灵珠;郎凯红;;粮食干燥品质变化及评价方法研究进展[J];粮食加工;2011年02期
7 张玉荣;周显青;刘通;;玉米热风和真空干燥特性与干燥模型分析[J];河南工业大学学报(自然科学版);2010年02期
8 李毕忠;李泽国;阳文;崔辉仙;马波;路明洁;;食品活性包装用抗菌材料技术进展[J];中国塑料;2012年03期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 刘成海;黑加仑果片微波真空膨化工艺及品质研究[D];东北农业大学;2010年
【相似文献】
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1 蒋方方;沈小军;;简述SCADA系统在天然气运营中的应用[J];中国石油和化工标准与质量;2011年07期
2 朱军;;油管旋转器在采油生产中的应用[J];中国设备工程;2011年08期
3 黄玲;;浅谈纳米复合材料的若干应用[J];科技资讯;2011年16期
4 王国臣;;快速测井平台在吉林探区的应用[J];中国石油和化工标准与质量;2011年07期
5 贾英霞;;浅议纳米碳酸钙的应用前景[J];中国新技术新产品;2010年20期
6 杨海军;;低聚异麦芽糖在食品工业中的应用[J];中国商办工业;2002年06期
7 李忠林;许雁超;贾长亮;;运用PDCA循环理论提高采矿设备完好率[J];矿业工程;2011年03期
8 王亮;;压型钢板在建筑围护结构中的应用[J];矿业工程;2011年03期
9 郭鑫;;浅析石油树脂在油漆中的应用[J];中国石油和化工标准与质量;2011年06期
10 周秀苗;丁建础;;粉煤灰纤维的制造与应用[J];河南化工;2011年09期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李妮;;农村中小学远程教育应用初探[A];教育技术:信息化阶段新发展的研究[C];2007年
2 刘智杰;季建兵;赵亚军;;浅析RTK测高技术在响水涧抽水蓄能电站工程测量中的应用[A];抽水蓄能电站工程建设文集(2009)[C];2009年
3 贾洪锋;范文教;孙俊秀;陈云川;;茶多酚的生理活性及其在肉类中的应用[A];中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会论文集[C];2009年
4 李春英;;腐植酸在医药领域的发展状况[A];第八届全国绿色环保肥料(农药)新技术、新产品交流会论文集[C];2009年
5 张青;凌沛学;;硫酸软骨素在眼科中的应用[A];2009年中国药学大会暨第九届中国药师周论文集[C];2009年
6 陈磊;凌沛学;;硫酸软骨素在骨科中的应用[A];2009年中国药学大会暨第九届中国药师周论文集[C];2009年
7 卢秉国;;生物技术在番木瓜上的应用[A];福建师大福清分校2003年会议论文汇编[C];2003年
8 王泽红;韩跃新;于福家;;纳米碳酸钙的制备及其应用[A];第九届全国粉体工程学术会暨相关设备、产品交流会论文专辑[C];2003年
9 王艳红;任茂明;孙津生;;趋磁性细菌的培养及其在污水处理方面应用的研究[A];第二届全国传递过程学术研讨会论文集[C];2003年
10 王凤珍;;氯化锌在晒图纸中的应用[A];中国造纸学会涂布加工纸专业委员会2005年涂布加工纸、特种纸技术交流会论文资料集[C];2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 海融;突破缺口的应用[N];市场报;2001年
2 本报记者 刘海峰;应用还有待突破[N];计算机世界;2001年
3 ;市场逐步形成 应用尚需加强[N];科技日报;2000年
4 记者 李瀛寰;今年3GSM大会注重3G应用[N];中国计算机报;2001年
5 刘红祥;政府应用足用好“绿箱”政策[N];光明日报;2000年
6 ;打印机:以应用和区域需求寻找突破[N];中国电子报;2002年
7 苏咏鸿 王保平;应用的力量[N];人民邮电;2001年
8 ;Webchip及其应用[N];中国电子报;2000年
9 本报记者 李瀛寰;应用、应用,3G以用为本[N];中国计算机报;2001年
10 肖洁冰;网络在企业中的应用[N];中国包装报;2000年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 张淑杰;城市经营理论与实践研究[D];同济大学;2006年
2 赵慧;刑法上的依赖原则研究[D];武汉大学;2005年
3 聂锐利;大庆油田动态测井地面数字化技术研究与应用[D];中国地质大学(北京);2006年
4 马立平;居民消费的定量研究[D];首都经济贸易大学;2006年
5 梁丽;基本层次范畴及其在英语教学研究中的应用[D];华中科技大学;2006年
6 张曾莲;论政府管理会计的构建与应用[D];厦门大学;2009年
7 何永华;回顾性职业接触评估方法的研究及应用[D];复旦大学;2005年
8 何越磊;沙堆模型复杂性现象及自组织临界性系统研究[D];西南交通大学;2005年
9 高英力;超细粉煤灰高性能公路路面水泥混凝土早期收缩变形及抗裂性能研究[D];中南大学;2005年
10 张瑾;随机指数方法及其应用问题研究[D];厦门大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李奇志;安德烈·勒菲弗尔的理论在晚清翻译研究中的应用[D];郑州大学;2005年
2 孙志宏;探究式学习在初中地理课堂教学中的应用研究[D];南京师范大学;2005年
3 翁剑平;案例教学在中学生物学教学中的应用尝试[D];福建师范大学;2006年
4 陈宏霞;任务型语言教学及其在大学英语词汇教学中的应用[D];四川师范大学;2007年
5 温润;流行色在现代家用纺织品中的应用研究[D];苏州大学;2007年
6 苏珊;资产负债观及其应用研究[D];重庆工学院;2008年
7 黄鹤雅;初中地理活动教学的研究[D];福建师范大学;2008年
8 张明忠;兰州石化公司在线分析仪表系统集成技术开发及应用[D];兰州理工大学;2006年
9 刘彬;长春佛吉亚汽车座椅有限公司激励与约束模式的构建与应用[D];吉林大学;2005年
10 董焕青;研究性学习在生物教学中的应用[D];山东师范大学;2006年
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