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《北京大学学报(医学版)》 1978年01期
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饮食与胃癌的病因

宋圃菊  
【摘要】:正 癌瘤是严重威胁人民健康和生命的常见多发病,世界卫生组织曾将癌症、心血管病和环境污染列为医学三大课题。据估计,世界每年死于癌症的约200~300万人,并有升高趋势。癌症在我国某些地区已居死因的第一位。 近年来,国内外对肿瘤病因研究都很重视,希望从病因学中找出线索,以开展预防措施。 胃癌发病也有地区差异,如日本、智利、冰岛、苏联及我国某些地区胃癌高发,但不是种族差异,如

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