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《保鲜与加工》征稿启示

【摘要】:正《保鲜与加工》创刊于2000年11月,是我国目前唯一的以农产品保鲜与加工为主要内容的中文科技核心期刊,2009年被评为北方优秀期刊。主要设置了增加农产品产后附加值的研究与综述、新技术与新成果、新产品与新材料,以及相关的市场信息与需求等栏目。主要读者对象为农

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14 张波;韩舜愈;蒋玉梅;毕阳;祝霞;;硅酸钠处理对杏品质和风味物质的影响(英文)[J];农业工程学报;2011年06期
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16 孟岳成;王君;房升;陈杰;;熟化红薯热风干燥特性及数学模型适用性[J];农业工程学报;2011年07期
17 许文才;李东立;黄少云;史庆平;于雪梅;;吸氧包装材料对橙汁品质影响的研究[J];农产品加工(学刊);2011年09期
18 江应红;王树才;马美湖;王石泉;;牛肉电刺激仪的设计与试验[J];农业工程学报;2011年08期
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1 朱瑞;甘晓玲;和劲松;于勇;李建平;朱松明;;农产品超高压加工过程能耗研究[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集[C];2010年
2 吴耀森;张进疆;刘清化;龚丽;李浩权;;低碳农产品热泵干燥加工新装备新技术开发[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集[C];2010年
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5 陈贵良;;谈金枪鱼保鲜[A];21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会论文集[C];1998年
6 张佩瑛;陈露;陆鹤松;刘卫祥;张顺祖;;脱气水与食品加工[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第三届学术年会论文集[C];1993年
7 王林;喻珊;侯立丽;马玉青;;食品农产品包装的几个关键问题及其对策[A];2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集[C];2007年
8 林震山;王则金;林启训;;绿芦笋MAP气调保鲜技术研究[A];2006福建省冷藏技术研讨会论文资料集[C];2006年
9 杨晓燕;刘政霞;;论农业、食品业和商业联合开发共有品牌的可行性[A];未来五十年北京农业与食品业的发展研讨会论文集[C];2000年
10 马妍;李薇;赵建庄;王春娜;;现代农药残留检测技术与发展动向[A];都市型高等农业教育教学改革论文专辑[C];2007年
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1 胡新宇;荔枝采后生理与常温保鲜的研究[D];华南理工大学;2001年
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3 安建申;延长绿芦笋和水蜜桃保鲜贮藏期的研究[D];江南大学;2006年
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9 靳延平;中国原料乳质量安全管理体系研究[D];内蒙古农业大学;2009年
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1 王依全;乙烯分解光催化反应器的开发研究[D];中国农业大学;2005年
2 李志方;原料鸭生产及酱鸭加工的质量控制和保鲜技术的研究[D];南京农业大学;2004年
3 冯守爱;壳聚糖保鲜膜界面特性的研究[D];广西大学;2005年
4 单成俊;大米蛋白可食用膜成膜机理及应用研究[D];江南大学;2005年
5 耿胜荣;草莓(丰香)贮藏特性及常温保鲜技术研究[D];南京农业大学;2005年
6 张敏;塑料包装材料的透氧性对猪肉色泽及鲜度影响的研究[D];西南农业大学;2005年
7 吴艳丽;红提葡萄蜂胶无公害保鲜和HACCP体系应用的研究[D];吉林大学;2006年
8 李艳;臭氧和减压处理对板栗采后生理变化及其贮藏效应研究[D];陕西师范大学;2006年
9 孔凡春;MAP保鲜特色果蔬的研究[D];中国农业大学;2004年
10 赵良;蜂胶的抑菌作用及在肉与肉制品保鲜中的应用研究[D];西北农林科技大学;2003年
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1 ;新飞“三鲜园”冰箱 科技保鲜健康为先[N];中华工商时报;2003年
2 ;西湖啤酒专用瓶保鲜又安全[N];中国包装报;2003年
3 记者 卢苏燕;牛奶保鲜有新法[N];新华每日电讯;2002年
4 汾河;农产品增值在加工[N];山东科技报;2003年
5 郑艳丽;纳米技术提升纸箱保鲜功能[N];中国乡镇企业报;2005年
6 记者 缪海林;绿色环保茶叶专业保鲜箱在厦门问世[N];中国高新技术产业导报;2006年
7 刘瑞旗 中国工业经济联合会主席团主席、恒源祥集团董事长;通过广告保鲜帮助品牌益寿延年[N];中国纺织报;2006年
8 食网;“保鲜纸箱”用上纳米技术[N];中国包装报;2005年
9 本报记者 金晶;乐扣乐扣:688元一套的保鲜盒[N];经济观察报;2007年
10 记者 王力实习生 丁洁君;5天香港美食博览会杭州进账过百万[N];杭州日报;2008年
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