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《保鲜与加工》征稿启示

【摘要】：正《保鲜与加工》创刊于2000年11月,是我国目前唯一的以农产品保鲜与加工为主要内容的中文科技核心期刊,主要设置了增加农产品产后附加值的研究与综述、新技术与新成果、新产品

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中国期刊全文数据库

前20条

1	孙金旭;;生物防腐剂hs-5乳酸链球菌素与化学防腐剂的对比研究[J];现代农村科技;2011年15期
2	计纲;;“创新纸箱”保鲜功能显著[J];中国包装工业;2011年09期
3	杨与争;李慧颖;白新芳;郝建雄;;酸性电位水在鲜切果蔬加工和贮藏中的应用[J];河北工业科技;2011年03期
4	李建雄;谢晶;潘迎捷;刘丽媛;杨胜平;;酸性电解水结合冰温对冷却肉保鲜的影响[J];山西农业科学;2011年07期
5	许文才;李东立;黄少云;史庆平;于雪梅;;吸氧包装材料对橙汁品质影响的研究[J];农产品加工(学刊);2011年09期
6	何建军;陈学玲;关健;梅新;王少华;周明;邱正明;;莼菜保鲜加工方法[J];长江蔬菜;2011年17期
7	韩葆颖;;正阳花生:品牌优势在渐进中凸显[J];农产品加工;2011年08期
8	田密霞;胡文忠;王艳颖;姜爱丽;刘程惠;范圣第;;山梨酸钾、异抗坏血酸钠及包装方式对鲜切梨的影响[J];食品工业科技;2011年07期
9	林文耀;;铙山纸业集团有限公司新建年产15万t薄型特种纸项目[J];纸和造纸;2011年07期
10	信时;;六月至八月【冰箱食物中毒】高发宜用保险盒保存食物[J];甘肃林业;2011年04期
11	;创闽中质量服务品牌引世界有机绿色潮流——记福建省闽中有机食品有限公司[J];中国品牌;2011年07期
12	;纳米薄层材料可用于食物保鲜[J];中国食品学报;2011年04期
13	赵琳琳;王杭;;大米食用安全的隐患及控制[J];粮食与饲料工业;2011年05期
14	;防腐剂尼泊金酯国家标准修制定工作会议在浙江衢州召开[J];中国食品添加剂;2011年04期
15	陈晓亮;曹晓燕;王士长;陈瑞芳;黄怡;;水牛乳过氧化物酶特性的研究[J];中国乳品工业;2011年06期
16	吴允才;李保国;石茂占;;真空预冷处理对小青菜品质影响的实验研究[J];食品科技;2011年08期
17	;[J];;年期
18	;[J];;年期
19	;[J];;年期
20	;[J];;年期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	林志城;林仲圣;;茶萃出液在鱼肉保鲜的应用[A];海峡两岸茶叶科技学术研讨会论文集[C];2000年
2	贾军;胡伟;相俊红;任长青;;湿冷式蓄冷技术在果蔬保鲜中的研究应用[A];中国农业机械学会成立40周年庆典暨2003年学术年会论文集[C];2003年
3	陈贵良;;谈金枪鱼保鲜[A];21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会论文集[C];1998年
4	林震山;王则金;林启训;;绿芦笋MAP气调保鲜技术研究[A];2006福建省冷藏技术研讨会论文资料集[C];2006年
5	吴小平;黄少虹;;广式月饼生产有关理论及应用[A];北京食品学会成立二十周年学术论文集[C];1999年
6	陆东和;王则金;苏大庆;;切割果蔬保鲜研究现状及发展趋势[A];2002福建省绿色食品暨冷藏技术研讨会论文资料集[C];2002年
7	王海宏;乔勇进;方强;叶军;;高能电子束处理对红柚贮藏品质的影响[A];第六届全国食品冷藏链大会论文集[C];2008年
8	燕莉莉;杨锡洪;解万翠;王维民;章超桦;;壳聚糖在五香猪肉保鲜中的应用初探[A];“科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年广东省食品学会年会论文集[C];2008年
9	凌蜀媛;;关于柑桔类水果的深加工及其综合利用的现状和前景[A];'94全国果蔬、饮料加工技术学术交流会论文集[C];1994年
10	赵家禄;潘金建;吴祖舜;胡渭河;;蒜苔塑料大帐气调贮藏保鲜[A];第四届全国食品冷藏链大会暨2002全国气调冷库技术研讨会论文集[C];2002年

中国博士学位论文全文数据库

前7条

1	胡新宇;荔枝采后生理与常温保鲜的研究[D];华南理工大学;2001年
2	励建荣;杨梅保鲜及深加工关键技术研究[D];浙江大学;2002年
3	安建申;延长绿芦笋和水蜜桃保鲜贮藏期的研究[D];江南大学;2006年
4	陶菲;真空预冷处理延长白蘑菇贮藏期的研究[D];江南大学;2006年
5	钟秋平;壳聚糖、1-MCP处理对热带水果保鲜的研究[D];江南大学;2006年
6	吴凌燕;贸易自由化对中国各地区食糖生产及消费的影响研究[D];中国农业科学院;2008年
7	王汉斌;基于价值增值的食品加工业国际竞争力形成机理研究[D];哈尔滨工业大学;2007年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	王依全;乙烯分解光催化反应器的开发研究[D];中国农业大学;2005年
2	李志方;原料鸭生产及酱鸭加工的质量控制和保鲜技术的研究[D];南京农业大学;2004年
3	冯守爱;壳聚糖保鲜膜界面特性的研究[D];广西大学;2005年
4	单成俊;大米蛋白可食用膜成膜机理及应用研究[D];江南大学;2005年
5	耿胜荣;草莓（丰香）贮藏特性及常温保鲜技术研究[D];南京农业大学;2005年
6	张敏;塑料包装材料的透氧性对猪肉色泽及鲜度影响的研究[D];西南农业大学;2005年
7	吴艳丽;红提葡萄蜂胶无公害保鲜和HACCP体系应用的研究[D];吉林大学;2006年
8	李艳;臭氧和减压处理对板栗采后生理变化及其贮藏效应研究[D];陕西师范大学;2006年
9	孔凡春;MAP保鲜特色果蔬的研究[D];中国农业大学;2004年
10	赵良;蜂胶的抑菌作用及在肉与肉制品保鲜中的应用研究[D];西北农林科技大学;2003年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	;新飞“三鲜园”冰箱　科技保鲜健康为先[N];中华工商时报;2003年
2	;西湖啤酒专用瓶保鲜又安全[N];中国包装报;2003年
3	记者卢苏燕;牛奶保鲜有新法[N];新华每日电讯;2002年
4	郑艳丽;纳米技术提升纸箱保鲜功能[N];中国乡镇企业报;2005年
5	记者缪海林;绿色环保茶叶专业保鲜箱在厦门问世[N];中国高新技术产业导报;2006年
6	刘瑞旗中国工业经济联合会主席团主席、恒源祥集团董事长;通过广告保鲜帮助品牌益寿延年[N];中国纺织报;2006年
7	食网;“保鲜纸箱”用上纳米技术[N];中国包装报;2005年
8	本报记者金晶;乐扣乐扣：688元一套的保鲜盒[N];经济观察报;2007年
9	辛秀田;大豆膜可食用可保鲜[N];中国环境报;2002年
10	学友;农副产品保鲜出新招儿[N];中国包装报;2003年

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