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《保鲜与加工》 2004年04期
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我国速冻蔬菜发展现状与研究方向

何国庆  刘翔  

【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 彭爱铭,郑国社;声化学及其在食品工业中的应用(综述)[J];安徽农业大学学报;1996年04期
2 方胜,李英杰,陆守道,李相平;利用高压静电场加速食品解冻的试验研究[J];北京轻工业学院学报;1999年04期
3 许秀举,李美鲜,王海英,王换玉;超高压花莱柿中维生素C含量变化的研究[J];包头医学院学报;2004年03期
4 陈迎春,杨巧绒;食品高压加工设备及其应用(Ⅱ)[J];包装与食品机械;1999年04期
5 邢淑婕,刘开华;蔬菜速冻工艺研究进展[J];长江蔬菜;2004年01期
6 林志民,檀金钟,郭心耕,王少颖;速冻蘑菇热烫处理对其酶活性、产品得率和色泽的影响[J];福州大学学报(自然科学版);2003年02期
7 林志民;速冻蔬菜热烫处理的研究[J];福州大学学报(自然科学版);1998年05期
8 魏天军,邓西民;水果速冻保藏研究进展[J];果树学报;2002年05期
9 李彦坡;麻成金;黄群;;低糖凉薯果脯的研制[J];现代食品科技;2006年02期
10 谢 晶,华泽钊;冻结马铃薯在高压直流电场中解冻的实验研究[J];上海理工大学学报;2000年03期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 李永强;小麦蛋白质和淀粉对面团流变学特性及加工品质的影响[D];山东农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 徐斐燕;鲜切西兰花的保鲜技术研究[D];浙江大学;2006年
2 栗丽萍;速冻荞麦面条加工技术研究[D];内蒙古农业大学;2007年
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2 陈国彦;;纤维混凝土应用研究[J];交通标准化;2011年13期
3 李军;黄金霞;赵金德;曲茵;;白炭黑发展现状及市场前景[J];化工科技;2011年04期
4 ;陶瓷轴承行业发展现状以及前景预测[J];现代技术陶瓷;2011年02期
5 闫建军;;实现设备精细化管理降 低企业生产成本[J];中国水泥;2011年08期
6 张方;赵立群;;“石油和化学工业‘十二五’规划思路报告会”特别报导(三) 我国化工新材料发展形势分析[J];化学工业;2011年07期
7 陈瑞峰;张丽;魏珣;;“石油和化学工业‘十二五’规划思路报告会”特别报导(四) 我国化工新材料产业发展现状及应用热点(下)——绿色环保新材料与新型民用新材料[J];化学工业;2011年08期
8 孟祥芳;唐家龙;夏来保;;我国化学工业节能减排与清洁生产技术发展战略研究[J];科技进步与对策;2011年17期
9 张永成;盛佃清;齐尚忠;冀晓东;武晋花;;循环经济战略在日化行业的应用和发展[J];日用化学品科学;2011年06期
10 姚晓明;;制氧设备新技术研究与发展[J];中国石油和化工标准与质量;2011年08期
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1 倪文;;世界陶瓷纤维发展现状与发展方向[A];绝热材料的前景与施工[C];2002年
2 付晓梅;;济宁市煤化工产业发展思路探索[A];济宁市技术创新与可持续发展论文选编[C];2005年
3 张岩;;我国临海石化产业发展现状、问题与对策[A];地理学与生态文明建设——中国地理学会2008年学术年会论文摘要集[C];2008年
4 张树凯;;水泥制品工业发展现状及前景展望[A];庆祝中国硅酸盐学会成立六十周年专辑[C];2005年
5 李海燕;孙猛;邓新群;;等离子电视及其屏用电子玻璃类材料发展现状[A];电子玻璃技术(2009年第1、2期)——第九届电子玻璃分会换届年会及庆祝电子玻璃分会成立三十周年暨电子玻璃学术研讨会论文集[C];2009年
6 饶春明;;我国生物技术药物发展现状[A];中国制药发展高层论坛(科技篇)暨2006年全国医药工业技术工作年会专辑[C];2006年
7 高恩元;;我国化肥工业发展现状[A];第五届全国绿色环保肥料新技术、新产品交流会论文集[C];2005年
8 ;广东省水泥工业发展现状[A];东南十省市水泥发展论坛会刊[C];2007年
9 ;福建省水泥工业发展现状及趋势[A];东南十省市水泥发展论坛会刊[C];2007年
10 宗俊;;电工级氧化镁发展现状和趋势[A];2006年中国镁盐行业年会暨新技术、新产品、新设备推介会论文集[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 记者 李建国;“中国材料发展现状及迈入新世纪的对策”咨询项目完成[N];北京科技报;2002年
2 中国膜工业协会 翟建文;基础膜材料国产化亟待加快[N];中国化工报;2002年
3 宝应籍南京师范大学学生 黄睿 周倩;宝应县水晶产业发展现状探讨[N];江苏经济报;2007年
4 曾敏;特种气体行业年会召开[N];中国化工报;2009年
5 邱再明;我国FEVE氟树脂涂料发展现状及展望[N];中国建材报;2005年
6 陶瓷色釉料暨原、辅材料专业委员会主任委员 俞康泰;中国陶瓷色釉料暨原辅材料产业发展现状[N];中国建材报;2006年
7 本报记者 刘群 特约记者 陈革蓉;大亚湾石化区蓄势发力[N];中国化工报;2006年
8 王玲;我国混凝土外加剂技术的发展现状[N];中国建材报;2006年
9 记者 杨璟;陕西声威建材集团来天水考察水泥项目[N];天水日报;2008年
10 记者 谢利江;我市将建日产五千吨新型干法水泥生产线[N];张掖日报;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前8条
1 伍静;我国化工产业的发展现状和对策研究[D];武汉理工大学;2005年
2 郎治;橡胶粘合促进剂项目策划书[D];四川大学;2005年
3 崔春宇;吉林省医药研发资助项目效果评价研究[D];吉林大学;2005年
4 鱼晗;制药业品牌战略及实证研究[D];对外经济贸易大学;2005年
5 蔡崇锐;金刚石压机温度与压力测控系统研制[D];武汉理工大学;2005年
6 刘妍;程序控制脉冲电镀电源研制[D];合肥工业大学;2005年
7 丁淑杰;沙河市玻璃工业园循环经济模式研究[D];河北科技大学;2010年
8 汪曼;我国建筑陶瓷产业群绿色化发展对策研究[D];景德镇陶瓷学院;2012年
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