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《北京师范大学学报(自然科学版)》 2000年02期
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豆粕替代鱼粉对罗氏沼虾生长和消化酶活性的影响

董云伟  牛翠娟  
【摘要】:用豆粕替代鱼粉作为蛋白源配制成 5种近似等比能 (15.5~ 18.2kJ·g- 1)、等蛋白含量(w(蛋白 ) =39% )的饲料 ,其中用豆粕蛋白 (SP)分别替代鱼粉蛋白 (FP)质量的 2 5% ,50 % ,75%和10 0 % ,对照饲料全部以鱼粉作为蛋白源 .用上述 5种饲料饲喂罗氏沼虾 (Macrobrachiumrosenbergii) 2 1d .结果表明 ,饲料中不同蛋白源对罗氏沼虾生长和消化酶活性没有显著性影响 (p 0 .0 5) .生长实验和消化酶活性实验的结果都证明 ,在饲料中用豆粕蛋白替代鱼粉蛋白质量的 50 %不但不会对罗氏沼虾的生长造成不良影响 ,反而可以降低饲料成本 .

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