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《北京工业大学学报》 2009年09期
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玫瑰香精油化学成分分析

朱岳麟  王文广  熊常健  
【摘要】:应用气相色谱-质谱联用(GC/MS)方法,定性定量地分析了山东平阴玫瑰精油、新疆玫瑰精油、北京妙峰山玫瑰精油和保加利亚玫瑰精油的化学成分,各鉴定了29、37、23和24个成分.它们的主要成分均为香茅醇及其脂类、香叶醇、芳樟醇、玫瑰醚和丁香酚,其中北京妙峰山玫瑰油与其他油品有较大差异.各种香精物质含量上的差异使得这几种玫瑰油的香气产生了微妙的出入.详细地讨论了这4种玫瑰油的化学成分与香气间的关系,指出国内玫瑰油的不足之处,为提升我国玫瑰精油的品质提供借鉴和依据.
【作者单位】北京航空航天大学材料科学与工程学院;
【分类号】:TQ654

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 ;Several oxygenated monoterpenes from petals of Rosa damascena[J];宝鸡文理学院学报(自然科学版);2011年04期
2 王军喜;赵文红;韩珍;白卫东;;玫瑰露抑菌效果研究[J];广东农业科学;2012年03期
3 周围;张雅珩;刘红卫;;二维气相色谱/质谱分离分析中国苦水玫瑰精油中的复杂天然产物[J];化学通报;2011年09期
4 于倩;蒋玉梅;李霁昕;韩舜愈;盛文军;祝霞;;霞多丽葡萄、苦水玫瑰及其混合发酵酒的香气比较分析[J];食品工业科技;2012年22期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 周围;张雅珩;刘红卫;;二维气相色谱/质谱分离分析中国苦水玫瑰精油中的复杂天然产物[A];西北地区第六届色谱学术报告会甘肃省第十一届色谱年会论文集[C];2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 王飞霞;莪术、荆芥挥发油微囊的制备与评价[D];华东理工大学;2012年
2 应丽亚;玫瑰精油化学成分及其功能性研究[D];浙江大学;2012年
3 王辉;8-羟基香叶醇、8-羟基橙花醇、8-羟基芳樟醇及其衍生物的制备与表征大马士革玫瑰中几种化学成分的研究[D];西北大学;2010年
4 苏红霞;食用玫瑰保藏技术及其口服液制备工艺研究[D];山东轻工业学院;2012年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前5条
1 董丽,邢钧,吴采樱;香精香料的分析方法进展[J];分析科学学报;2003年02期
2 王威,王春利;天然玫瑰鲜花应用的研究[J];农牧产品开发;1999年10期
3 马希汉,王永红,胡亚云,张广军;精油玫瑰研究[J];西北林学院学报;2004年04期
4 张建祥;金其璋;;从成分的角度来看玫瑰油和香水月季油的不同用途[J];香料香精化妆品;2006年01期
5 程劼;谢建春;孙宝国;;国产玫瑰精油的化学成分及香气特征[J];中国食品添加剂;2007年05期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 何熹;韩宁;庄桂东;;利用CO_2超临界二次萃取方法提取玫瑰精油[J];安徽农业科学;2009年08期
2 付振喜;王建清;金政伟;杨志岩;;丁香挥发油的提取工艺及化学成分分析[J];安徽农业科学;2010年11期
3 熊华;刘森;向文良;马力;;生姜中姜油酮超临界CO_2萃取条件的优化[J];安徽农业科学;2011年08期
4 王楚楚,杨万年;香叶天竺葵的组织培养快速繁殖[J];氨基酸和生物资源;2005年03期
5 王晓里;姜玲玲;李娜;赵艳丽;李铁夫;;紫罗兰酮的气相色谱-质谱分析法[J];鞍山科技大学学报;2007年06期
6 江燕;章银柯;应求是;;我国芳香植物资源、开发应用现状及其利用对策[J];中国林副特产;2007年05期
7 朱军涛;杜广明;赵波;;3种百里香属植物形态特征的比较研究[J];草业科学;2006年10期
8 魏左平;李青丰;;丁香属植物种质资源保存及繁育推广应用研究[J];草业科学;2007年02期
9 艾尔肯·塔西铁木尔;木合布里;刘晓峰;熊进;;玫瑰油软胶囊毒性实验观察[J];地方病通报;2007年06期
10 黄儒珠,郑群瑞,朱锦懋;福建万木林自然保护区芳香植物资源[J];福建林学院学报;1995年04期
中国重要会议论文全文数据库 前4条
1 蔡建国;周永传;黄顺德;邓修;;超临界CO_2萃取天然植物香料及商业化过程的研究[A];2000年中国香料香精学术研讨会论文集[C];2000年
2 左安连;蔡宝国;李琼;李云霞;毛海舫;;对中国三种玫瑰精油化学成分的研究[A];第七届中国香料香精学术研讨会论文集[C];2008年
3 许锐;杨祖武;;西双版纳地区香荚兰庭院种植适种地区域分布研究[A];第七届中国香料香精学术研讨会论文集[C];2008年
4 王小敏;李维林;于盱;梁呈元;;椒样薄荷的组织培养研究[A];中国植物学会植物结构与生殖生物学专业委员会、江苏省植物学会2007年学术年会学术报告及研究论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前7条
1 孙曰波;玫瑰(Rosa rugosa)根系生物学特性及对水肥空间异质性响应的研究[D];山东农业大学;2011年
2 钟科军;几种电分析技术及烟用香精色谱指纹图谱的理论与应用[D];湖南大学;2005年
3 冯立国;玫瑰野生种质资源评价及其与栽培种质亲缘关系的研究[D];山东农业大学;2007年
4 徐伟;鱿鱼加工废弃物低盐鱼酱油速酿工艺及生化特性研究[D];中国海洋大学;2008年
5 郭秀艳;臭柏、油松精油的提取与抑菌活性[D];内蒙古农业大学;2009年
6 谢超;神农香菊抗氧化活性及其应用研究[D];湖北中医药大学;2012年
7 张丽萍;冷藏及1-MCP处理对南果梨挥发性香气物质代谢的影响及其调控[D];沈阳农业大学;2013年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 朱红梅;玫瑰种质抗旱性评价及产果量数量遗传研究[D];山东农业大学;2010年
2 周学森;苦水玫瑰精油及花渣中色素的提取纯化[D];甘肃农业大学;2010年
3 沈宏林;十六种烟用香料卷烟迁移行为研究[D];昆明理工大学;2009年
4 赵垒;平阴玫瑰花色苷纯化工艺优化、分子修饰及应用研究[D];山东师范大学;2011年
5 张志翔;海鲜下脚料提取呈味物质的工艺研究[D];湖北工业大学;2011年
6 李颖慧;丁香4种属植物茎和叶的比较解剖学研究[D];吉林农业大学;2011年
7 龚萍;五种香草植物在海南地区的生态适应性研究[D];海南大学;2011年
8 唐胜;烟末酶解及其产物制备烟草香精的研究[D];华南理工大学;2011年
9 胡远鹏;永顺县羊峰山缬草资源和生态习性的研究[D];湖南农业大学;2011年
10 曹力;野生蜡梅表型多样性及果皮精油研究[D];四川农业大学;2011年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张丹媚;李群;马丹炜;张丹妍;李锋;;广西莪术油抑制植物病原真菌活性的研究[J];安徽大学学报(自然科学版);2008年01期
2 何熹;韩宁;庄桂东;;利用CO_2超临界二次萃取方法提取玫瑰精油[J];安徽农业科学;2009年08期
3 李凤英;郑立红;刘秀凤;;发育时期及干燥方法对玫瑰花抗氧化活性及主要成分的影响[J];安徽农业科学;2009年17期
4 陈晓明;朱鼎程;;固相微萃取-气质联用分析芝麻油的挥发性成分的研究[J];安徽农业科学;2010年02期
5 巫冠中;傅桥菲;;双花提取物抗血小板聚集及抗凝血活性研究[J];安徽农业科学;2010年20期
6 李斌,宣景宏,孟宪军;玫瑰的价值及玫瑰花精油的开发前景[J];北方园艺;2005年04期
7 叶磊;山楂核干馏油抑菌及杀菌作用的研究[J];北京联合大学学报(自然科学版);2003年03期
8 杨旋;曾南;付田;赵璐;周桢昊;;两种产地的荆芥挥发油化学与药理的比较研究[J];成都中医药大学学报;2006年02期
9 苏峻峰,任丽,王立新;微胶囊技术及其最新研究进展[J];材料导报;2003年S1期
10 付佳,王洋,阎秀峰;萜类化合物的生理生态功能及经济价值[J];东北林业大学学报;2003年06期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 乜兰春;苹果果实酚类和挥发性物质含量特征及其与果实品质关系的研究[D];河北农业大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 何熹;玫瑰精油提取新工艺的研究及相关动物实验探讨[D];山东师范大学;2002年
2 徐良雄;花卉抗氧化筛选与玫瑰花抗氧化活性研究[D];华南师范大学;2004年
3 王杰;苦瓜的抑菌作用及其活性物质的提取分离研究[D];西北农林科技大学;2004年
4 龙刚;玫瑰水提物的毒理学与抗衰老功效研究[D];华南师范大学;2005年
5 晋兴华;挥发性中药微囊化技术的研究[D];天津大学;2006年
6 张雪莲;玫瑰花多酚的分离纯化及其功能性饮料研究[D];华南师范大学;2007年
7 曾振文;复方姜黄微囊的研究[D];广东药学院;2008年
8 邵大伟;玫瑰(Rosa rugosa)花蕾抗氧化能力的研究[D];山东农业大学;2008年
9 王玉团;玫瑰花多酚和多糖类物质的初步研究[D];山东中医药大学;2008年
10 周达;玫瑰花黄酮类化合物的提取、分离及生物活性研究[D];天津商业大学;2010年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 杨嘉萌;;植物提取物在化妆品中的应用及展望[J];日用化学工业;2013年04期
2 陈玉;陆舍铭;;二维气相色谱技术及其在烟草行业中的应用[J];化学分析计量;2012年04期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张晓林,林祖铭,金声,邢其毅,马娅萍;北京妙峰山玫瑰花头香成分的分析研究[J];北京大学学报(自然科学版);1985年04期
2 朱旗,施兆鹏,任春梅;绿茶香气不同提取方法的研究[J];茶叶科学;2001年01期
3 刘百战;固相微萃取和同时蒸馏萃取与气相色谱/质谱法分析芥末膏制品的风味成分[J];分析化学;2000年12期
4 李拥军,施兆鹏;柱吸附法和SDE法提取茶叶香气的研究[J];湖南农业大学学报(自然科学版);2001年04期
5 郭明学,童景山,严彤心;超临界CO_2萃取甜橙皮油的实验研究[J];化学工程;1990年01期
6 叶为继,章德华;香精与调香[J];精细化工;1984年02期
7 陆韩涛,程玉镜;芳香油的分子蒸馏提纯[J];精细化工;1993年03期
8 刘玉梅,刘奎钫;新疆玫瑰精油化学成分的研究[J];精细化工;2002年07期
9 韩荣伟;庄桂东;安桂香;于忠娜;段元斐;张军;迟玉森;;利用SFE-MD技术分离提纯玫瑰精油及其成分分析[J];精细化工;2006年06期
10 王兴国,王亚平,赵青,程学惠,崔明中;CGC/IR/MS方法对玫瑰精油化学成分的分析[J];兰州大学学报;1996年01期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李玉杰;刘晓蕾;刘霞;吴楠;彭霄;梁璐;付玉杰;;玫瑰精油的化学成分及其抗菌活性[J];植物研究;2009年04期
2 吕海芸,樊祥熹,廖艾梅,韩孝文;提取玫瑰精油的研究[J];首都师范大学学报(自然科学版);1989年01期
3 马希汉;;玫瑰精油芬芳的诱惑[J];生命世界;2006年02期
4 杨建兰;;美容佳品 玫瑰去痘精油[J];中国保健营养;2008年06期
5 ;精油&精油添加护肤品TOP10[J];中国化妆品(时尚);2010年12期
6 程劼;谢建春;孙宝国;;国产玫瑰精油的化学成分及香气特征[J];中国食品添加剂;2007年05期
7 刘千瑜;;七日芳香家居[J];中国科学美容;2008年01期
8 fish;高丝;;精油护肤,好肌肤“油”你决定[J];中国化妆品(时尚);2011年01期
9 孟宪水;赵汝诗;董桂芝;;玫瑰精油生产设备及加工技术[J];农业知识;2006年05期
10 杨建兰;;美容佳品 玫瑰去痘精油[J];中国保健营养;2008年07期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 冯佳伦;;镁橄榄石瓷的烧结工艺[A];陶瓷——金属封接与真空开关管用管壳技术进步专辑[C];2007年
2 朱小华;;乳制品奶味香精的开发[A];2006年中国香料香精学术研讨会论文集[C];2006年
3 罗炼辉;曾建国;谈满良;;紫锥菊的成分及研究进展[A];2007年中华中医药学会第八届中药鉴定学术研讨会、2007年中国中西医结合学会中药专业委员会全国中药学术研讨会论文集[C];2007年
4 黄致喜;;于细微处有珍香——若干重要香料中关键异构体的综述[A];2002年中国香料香精学术研讨会论文集[C];2002年
5 梅义忠;田益华;徐军伟;;基于中子活化技术的水泥原料在线检测装置[A];水泥生产关键检测及控制技术研讨会论文集[C];2005年
6 杨玲;程存归;顾艳红;余初浪;李兴彪;;应用FTIR研究牛心朴子叶片化学成分的变化[A];第十四届全国分子光谱学术会议论文集[C];2006年
7 吴玉程;张立德;李广海;黄新民;邓宗钢;;无电解镀复合材料涂层的成分与组织结构研究[A];第三届中国功能材料及其应用学术会议论文集[C];1998年
8 官兴丽;罗理勇;曾亮;;茶树花的开发利用研究进展[A];中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会论文集[C];2009年
9 史大庆;张绍扬;;新疆地区几个薰衣草品种介绍[A];2006年中国香料香精学术研讨会论文集[C];2006年
10 刘长江;孙忠民;彭建强;胡平;;燃气轮机用GH4698合金涡轮盘和引进盘质量的对比[A];动力与能源用高温结构材料——第十一届中国高温合金年会论文集[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 特约记者 陈海洋 杨春莲;莎车 玫瑰精油系列[N];喀什日报(汉);2009年
2 耿景辉;别给顾客“划成分”[N];中国商报;2002年
3 记者 王海燕 通讯员 宾智慧;5种文字向世界发布农民供求信息[N];北京日报;2008年
4 记者 王国栋;恒指中资国企成分股调整[N];金融时报;2001年
5 何方;非公经济成分可进入外贸流通领域[N];中国国门时报(中国出入境检验疫报);2000年
6 记者 黄每裕;广州办药店惟条件不惟成分[N];中国医药报;2001年
7 中民信北证;不排除主力刻意打压的成分[N];山西经济日报;2002年
8 李秀云;柳电改革实打实[N];华北电力报;2000年
9 ;“欧洲第二”证券市场公布股票指数成分股[N];财经时报;2000年
10 本报记者 李铁军 通讯员 刘福荣;国有成分逐步淡出 连锁经营大行其道[N];中国医药报;2002年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 冯庆华;玫瑰精油系列产品的提取及工艺研究[D];兰州大学;2010年
2 蒋红梅;湘产石香薷挥发油、生物活性与种质创新技术研究[D];湖南农业大学;2007年
3 尹燕;重熔NiTi形状记忆合金成分、结构与性能研究[D];兰州理工大学;2008年
4 朱盛华;三桠苦的化学成分及茎叶成分的比较研究[D];广州中医药大学;2009年
5 宗瑞磊;成分和多层结构对非晶合金薄膜力学性能的影响[D];清华大学;2009年
6 孔君华;高钢级X80管线钢工艺、组织与性能的研究[D];华中科技大学;2005年
7 张际亮;铝基硅氧化物陶瓷膜层制备、性能及机理研究[D];浙江大学;2008年
8 董涛;课堂教学中的PCK研究[D];华东师范大学;2008年
9 黄照华;Nd_2Fe_(14)B/α-Fe纳米复合永磁材料的制备工艺、结构和磁性能研究[D];上海大学;2008年
10 刘明;感官分析、风味化学与智能感官技术评价白酒香气的研究[D];南京农业大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 余峰;玫瑰精油的提取、分析与应用研究[D];南昌大学;2011年
2 苏红霞;食用玫瑰保藏技术及其口服液制备工艺研究[D];山东轻工业学院;2012年
3 何熹;玫瑰精油提取新工艺的研究及相关动物实验探讨[D];山东师范大学;2002年
4 杨丽娜;保加利亚玫瑰香气成分分析研究[D];北京林业大学;2012年
5 李全林;松辽盆地北部储层火山岩流体包裹体测试研究[D];吉林大学;2005年
6 邹德庆;柞蚕雄蛾浓缩液2号的初步研究[D];中国农业大学;2005年
7 华小黎;菝葜的有效成分与药理作用的研究[D];华中科技大学;2006年
8 刘梦韩;葛枣猕猴桃化学成分的研究[D];吉林大学;2009年
9 李庆国;有限群的广义Fitting子群的刻划和性质[D];郑州大学;2006年
10 尹爱群;宫瘤消胶囊方药的半仿生提取法实验研究[D];山东中医药大学;2006年
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