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《北方园艺》 2004年06期
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天然芸苔素和PDJ对葡萄果实品质及成熟期影响

马焕普  陈静  刘志民  
【摘要】:京亚葡萄以早熟、丰产、粒大、抗性强等优点被广泛种植,但京亚葡萄着色早,一般采收时酸度偏高,影响了其商品价值。为降低葡萄的含酸量,提高其商品价值,本研究以京亚葡萄品种为试材,用不同浓度的天然芸苔素(简称BR,0.1mg/L,0.5mg/L,1.0mg/L(毫克/升))和茉莉酸酯(简称PDJ,25mg/L,50mg/L,100mg/L(毫克/升))以及二者的混合物(BR0.5mg/L+PDJ50mg/L(毫克/升)),分别于花后20d、30d(天)及采收前20d(天)进行全树喷布,结果表明,天然芸苔素具有提高葡萄浆果中可溶性固形物含量,降低含酸量的作用;不同浓度的PDJ处理中,50mg/L(毫克/升)效果最好,糖酸比为22.5,对照为18.7。经PDJ处理后,花色苷含量明显增加,具有提早葡萄着色和成熟的作用,提早成熟5d~6d(天),对果实品质没有不良影响。二者混合应用,效果更好,既增加含糖量,降低含酸量,又可使果实提早成熟,因此具有一定的应用前景。
【作者单位】北京农学院 北京农学院 北京农学院
【分类号】:S663.1

【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 支金虎;双氢茉莉酸丙酯(PDJ)对不同品种小麦的抗逆性及化感抗草特性的诱导调控[D];西北农林科技大学;2007年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前1条
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中国博士学位论文全文数据库 前7条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前2条
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中国硕士学位论文全文数据库 前7条
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【二级引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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中国期刊全文数据库 前2条
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【相似文献】
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9 滦南县农业技术服务中心 冯宝芹;棚室黄瓜药害的解除[N];河北科技报;2007年
10 石家庄市灵寿县农业技术站 梁英书;保护地茄子落花和畸形果原因及对策[N];河北农民报;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 刘显臣;负载量及套袋对京亚葡萄产量和品质的影响[D];中国农业科学院;2007年
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