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《青岛大学医学院学报》 1995年04期
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反相高压液相色谱法测定植酸研究

牟志春  高华  刘坤  
【摘要】:本文建立了反相高压液相色谱测定植酸的方法。采用ZorboxC8色谱柱和0.025mol/L磷酸二氢钾为流动相,流速为0.5ml/min,用5%三氯乙酸抽提样品,抽提液过滤后直接注入色谱柱测定,用紫外检测器检测植酸,检测波长为254nm,在10~80μg范围内,线性回归方程为Y=0.0317+0.009628X(r=0.9995)。本方法应用于食品中植酸测定,与分光光度法所测结果进行比较,差异无显著性(P>0.05)。
【基金】:山东省科委资助
【分类号】:R446.1

【引证文献】
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【共引文献】
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【同被引文献】
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5 刘胜杰;郭旭光;金凡;;膳食矿物质、能量、纤维素和植酸的每日摄入量研究[A];中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编[C];1996年
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9 赵显峰;荫士安;Fiona Ginty;Denis Barclay;;长期补充强化去植酸豆奶对12-14岁男性儿童骨质转化的影响[A];中国营养学会第五届妇幼营养学术会议论文摘要汇编[C];2002年
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5 苗颖;大豆发芽降低植酸效果及其高钙豆乳的研究[D];东北农业大学;2003年
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7 马丽苹;酸性植酸酶产生菌的筛选及其基因克隆[D];西南农业大学;2003年
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9 曾秀;产植酸酶黑曲霉菌株S8的筛选及其植酸酶基因的扩增与鉴定[D];四川农业大学;2003年
10 刘峰;无选择标记的植酸酶基因植物表达载体的构建[D];福建农林大学;2003年
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