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《现代农业科技》 2015年06期
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对以科研促教学的食品专业教育的思考

董庆利  
【摘要】:食品类本科专业是我国高等教育的重要组成部分。以科研促教学的必要性体现在既是高校定位、高等教育改革、教育国际化的需要,也是食品类专业本身培养目标的需要;同时,以科研促教学可以更好地践行教学核心理念,完善实验教学环节,为培养创业型食品专业人才提供积极的推动作用。
【作者单位】上海理工大学医疗器械与食品学院;
【分类号】:G642;TS20-4

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 黄艾祥;龚加顺;袁唯;;食品质量与安全特色专业建设的思考[J];高等农业教育;2011年06期
3 马力;车振明;;用现代教育理念推进“食品科学与工程”专业课程体系和教学方法的改革与创新[J];高等教育研究(成都);2007年01期
4 侯爱香;李宗军;周红丽;;建设“食育、食践、食创、食语”食品科学类专业特色教学体系的探讨[J];轻工科技;2014年12期
5 王丽霞;丁洁;;食品高新技术课程教学改革探析[J];现代农业科技;2015年01期
6 石陆娥;周婷;沈波;章志量;;浅谈地方院校食品质量与安全专业实践体系的建设[J];价值工程;2012年15期
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10 李书国;陈辉;;食品质量与安全国家级特色专业建设与实践[J];中国农业教育;2012年03期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 牛广财;王宪青;魏文毅;汤华成;翟爱华;;项目教学法在果蔬贮藏与加工课程教学中的应用[J];高等农业教育;2010年03期
3 夏明;管婧婧;;食品科学与工程专业增设人文社会课程的探讨——以中国饮食文化课程为例[J];高等教育研究(成都);2011年01期
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5 徐阳;王鸿博;高卫东;谢春萍;;构建本科创新训练体系,提升人才培养质量[J];大学教育;2013年02期
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7 王丽娜;付华峰;;在培养“应用型”人才模式下谈《食品营养与卫生》教学改革[J];广东化工;2013年08期
8 聂瑾芳;张云;李建平;陶慧林;;食品质量与安全课程教学改革的几点设想与思路[J];广州化工;2014年04期
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 王桂勤;高职院校食品质量与安全类专业人才供求现状研究[D];河北师范大学;2014年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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3 解万翠;杨锡洪;章超桦;吴晓萍;;“海洋特色”食品质量与安全专业人才培养模式的探索[J];时代教育(教育教学版);2010年02期
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5 孙满吉;;探讨提高大学课堂教学质量的有效途径[J];东北农业大学学报(社会科学版);2011年04期
6 王成端;谢鸿全;;深化实验教学改革 培养学生的创新潜能[J];当代教育论坛(学科教育研究);2007年03期
7 肖贵平;郑宝东;;新形势下食品质量与安全专业人才培养和课程设置的思考[J];福建轻纺;2007年07期
8 肖贵平;郑宝东;宋洪波;;浅谈食品专业的生产实习教学[J];福建轻纺;2007年10期
9 肖贵平;;食品质量与安全专业人才培养模式和课程教学体系改革的研究与实践——以福建农林大学为例[J];福建轻纺;2010年01期
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 姜爱丽;胡文忠;于基成;杨宝灵;田密霞;;食品专业见习实习教学环节的改革与探索[J];教学研究;2007年06期
2 李海林;王和才;;高职院校食品专业人才培养中创业教育的探索与实践[J];科技信息;2008年34期
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7 王宪青;于长青;陈丽芬;张丽萍;杨宏志;;对食品专业开放性实验教学体系构建的研究[J];黑龙江科技信息;2011年02期
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9 赵东江;王鹏;关海宁;王广慧;张腾霄;;地方院校食品专业应用型本科人才培养体系的构建[J];绥化学院学报;2011年04期
10 程顺昌;冯叙桥;;农业院校食品专业国际化人才培养模式的探索与实践[J];高等农业教育;2011年10期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
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2 夏明;管婧婧;;关于在高等中医院校建设食品专业的SWOT分析——基于浙江中医药大学的实践[A];2007年浙江省医学教育学术年会论文汇编[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
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2 壹食品;食品专业人才一抢而空[N];中华工商时报;2002年
3 本报记者 魏公铭;食品专业人才培养议题引关注[N];中国食品报;2013年
4 梁庆华 李宗博;高校食品专业人才培养须过三道槛[N];中国食品报;2012年
5 记者 李涛;全国马铃薯食品专业委员会会员代表大会[N];中国食品质量报;2006年
6 记者 于京玄;“3+1”“2+x”模式培养食品产业复合型人才[N];西安日报;2014年
7 ;食品专业到底怎么了?[N];中国食品质量报;2001年
8 记者 张严、余清楚;江西博士硕士任职基层见成效[N];人民日报;2001年
9 廉世民;东北农大根植农牧服务“三农”[N];中国教育报;2003年
10 刘浩军丁西宝;韩国最大面包企业看好中国市场[N];消费日报;2008年
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