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《现代农业科技》 2007年23期
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维生素E营养研究进展

孙永风  李立勇  武明宇  
【摘要】:维生素E是畜禽生长的必需元素,与动物体大部分组织正常执行功能和防止多种缺乏症有关,具有抗氧化等功能。针对维生素E的吸收、转移、贮存及其生物学功能作了介绍,指出了影响维生素E需要量的因素,包括多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素C和微量元素等。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 陈颖;徐巍;;黑豆主要营养成分分析[J];安徽农业科学;2008年34期
2 吴夏花;陈树俊;冯斌;姜慧;王亚东;赵瑞欢;杨波;;低温冷榨黑豆油特征营养分析及抗氧化活性研究[J];农产品加工(创新版);2011年10期
3 商常发;;猪维生素缺乏症的诊防要点[J];畜牧与饲料科学;2009年Z1期
4 雷晓军;赵振国;;饲料维生素矿物质失调对禽类的影响[J];畜牧与饲料科学;2009年Z2期
5 程广龙;江喜春;杨永新;赵辉玲;陈胜;王桂和;;β-胡萝卜素及其复合添加剂在奶牛生产中的应用[J];畜牧与饲料科学;2010年03期
6 吴金霞;任俊;;抗氧化性维生素应用于畜牧学的研究进展[J];养殖技术顾问;2012年10期
7 李长龙;萨晓婴;孟和;潘玉春;;H-FABP基因的多态性和营养因素对猪肉质的影响[J];遗传;2009年07期
8 邢朝宏;李进伟;金青哲;顾军;王兴国;;油茶籽的干燥特性及热风干燥模型的建立[J];中国粮油学报;2012年03期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 刘晓君;炒籽对花生油风味和品质的影响[D];江南大学;2011年
2 李海燕;大豆维生素E含量的遗传分析及QTL定位[D];东北林业大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 邢朝宏;油茶籽干燥、储藏及压榨制油工艺研究[D];江南大学;2012年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 任泽林,霍启光,卢建军;维生素E研究的新进展[J];饲料工业;1998年05期
2 袁建敏;维生素E的生物学功能及在养鸡生产中的应用[J];饲料工业;1998年11期
3 文杰;维生素E与肉品质量(上)[J];国外畜牧科技;1998年05期
4 文杰;维生素E与肉品质量(下)[J];国外畜牧科技;1998年06期
5 柴春彦,刘国艳,石发庆;日粮对动物细胞膜功能影响的研究进展[J];黑龙江畜牧兽医;2000年01期
6 李绍钰,魏凤仙,郝国庆,赵晓青;维生素E对肉鸡生产性能及肉质的影响[J];河南农业科学;2001年06期
7 龚利敏,黄其春,李爱科,孙启军;肉鸡维生素E营养研究进展[J];中国饲料;1997年11期
8 史清河;维生素E对肉品质的改善作用[J];中国饲料;1999年03期
9 呙于明,汤芹,陈继兰,乔岩瑞,蒋志荣;0~3周龄肉仔鸡日粮中维生素E的适宜供给量研究[J];畜牧兽医学报;1999年04期
10 刘铀,刘艳芬,林红英,罗东君;维生素E防治肉鸡热应激机理的初步研究[J];中国家禽;1999年06期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 蒋守华;刘葛山;徐美琴;;油料作物维生素E含量的研究进展[J];安徽农业科学;2007年17期
2 王岩;印显亮;程远;陈烈然;许雪萍;;γ-氨基丁酸和维生素E对AA肉鸡胸肌生长的影响[J];安徽科技学院学报;2011年05期
3 刘春杰;;维生素在禽类抗热应激中的研究与应用[J];北京农业;2007年06期
4 李新花;王晓霞;;维生素A、E、C对畜禽肉品质影响的研究进展[J];北京农学院学报;2005年04期
5 何兰花;维生素E与母牛繁殖[J];黄牛杂志;2003年05期
6 赵晓芳,林海;种母鸡日粮中添加VE对后代雏鸡的免疫保护作用[J];山东家禽;2003年01期
7 刘风民,李同树,夏光顺;有机硒和维生素E对寿隐杂交鸡抗热应激性能的影响[J];山东家禽;2004年06期
8 王巧莉;王宝维;孙鹏;王娜;姜晓霞;;有机硒在家禽研究上的进展[J];家禽科学;2008年07期
9 王树林,李宗文,张梅香;维生素E延长新鲜牦牛肉货架期的研究[J];中国草食动物;1999年05期
10 王志耕,汪兵杰,詹同好,何学庆;茶汤对肉仔鸡肉品物性参数的影响[J];茶叶科学;2002年01期
中国重要会议论文全文数据库 前7条
1 王平;杨维仁;杨在宾;姜淑贞;张桂国;;维生素E的生物学特性及其在畜禽生产上的应用[A];2010山东饲料科学技术交流大会论文集[C];2010年
2 席鹏彬;林映才;蒋宗勇;;鸡肉品质的营养调控研究进展[A];家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集[C];2007年
3 刘红艳;周岩民;;天然VE与合成VE的比较[A];第九届全国家畜环境科学讨论会论文集[C];2004年
4 陈代文;;猪肉品质的营养调控研究进展[A];第一届中国养猪生产和疾病控制技术大会——2005中国畜牧兽医学会学术年会论文集[C];2005年
5 王士长;周敏;李爱友;许春兰;赵鹏;;饲粮中添加不同水平的维生素E对填肥鸭血液理化指标的影响[A];中国畜牧兽医学会家畜生态学分会第七届全国代表大会暨学术研讨会论文集[C];2008年
6 蒋守群;林映才;周桂莲;郑春田;马现永;陈芳;蒋宗勇;;饲粮维生素E水平对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和抗氧化状况的影响[A];中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集[C];2009年
7 吕伟;张海彬;;硒与家禽的营养[A];中国畜牧兽医学会2010年学术年会——第二届中国兽医临床大会论文集(下册)[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 张文娟;禽用复合维生素纳米乳的研制及其功效评价[D];西北农林科技大学;2010年
2 王晓鹃;糖皮质激素影响肉仔鸡骨骼肌脂肪代谢的机制研究[D];山东农业大学;2011年
3 胡华锋;硒在土壤—苜蓿—饲料—蛋鸡系统中的迁移效应及其机理研究[D];华中农业大学;2011年
4 王振勇;雏鸡脑软化症的分子机理[D];东北农业大学;2002年
5 李艳飞;雏鸡脑软化症的分子免疫机理[D];东北农业大学;2002年
6 向瑞平;肉鸡肺动脉高压综合征发病机理和防治的研究[D];南京农业大学;2002年
7 李静;37℃持续热应激对肉鸡血流动力学和酸碱平衡的影响[D];中国农业大学;2004年
8 吕林;锰对肉仔鸡胴体性能和肌肉品质的影响及其机理研究[D];中国农业大学;2004年
9 王述柏;鸡肉肌苷酸沉积规律及营养调控研究[D];中国农业科学院;2004年
10 冯京海;环境高温对肉鸡线粒体功能及胸肌品质的影响[D];中国农业科学院;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 易四凤;不同硒源及硒水平对肉鸡生产性能和健康的影响[D];华中农业大学;2010年
2 黄春旭;应激诱导肉仔鸡氧化损伤的机制研究[D];山东农业大学;2010年
3 张小纯;不同维生素E水平对骡鸭肥肝品质及L-FABP基因表达的影响[D];吉林大学;2011年
4 王芳;通过营养调控手段提高牛奶中共轭亚油酸、硒、维生素E和锌含量的研究[D];西南大学;2011年
5 马露;维生素A、E对奶牛产奶性能、免疫功能及瘤胃发酵的影响[D];内蒙古农业大学;2011年
6 伍剑;饲粮不同维生素预混料和能量水平对二郎山山地鸡生产性能和肉品质的影响[D];四川农业大学;2011年
7 蔡亮;维生素预混料种类对肉鸡生产性能、胫骨质量及抗氧化能力的影响[D];四川农业大学;2011年
8 郭丽;钙源及水平对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响[D];东北农业大学;2011年
9 杨秋霞;维生素E对蛋种鸡生产性能、抗氧化、脂类代谢及OBR基因表达的影响[D];河北农业大学;2012年
10 刘丽玲;奶牛维生素A、E缺乏症的调查及防治效应[D];东北农业大学;2000年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 徐之勇;彭西;崔恒敏;郑素玲;;高铜对雏鸡免疫功能影响的研究进展[J];安徽农业科学;2006年24期
2 田相迪;朱风华;孙金全;李曙明;朱连勤;;纳米氧化铜和纳米铜对肉仔鸡铜表观消化率的影响[J];安徽农业科学;2007年20期
3 何勇军;;微量元素氨基酸螯合物在养猪生产中的应用[J];安徽农业科学;2007年34期
4 高惠林;王前光;田科雄;倪必林;任国冀;;不同锌源及其水平对桃源鸡血清抗氧化指标的影响[J];安徽农业科学;2008年05期
5 张继;孔浩;张芳;;植物油清除自由基能力研究[J];安徽农业科学;2008年09期
6 郭孝;介晓磊;刘世亮;化党领;刘芳;胡华锋;肖金帅;;添加高微量元素苜蓿草粉对雏鸡生长和饲料转化率的影响[J];安徽农业科学;2008年15期
7 李雪梅;曾饶琼;易宗容;雷浩兵;;维生素A饲喂量对种公猪精液品质的影响[J];安徽农业科学;2008年33期
8 王军;田玉民;刘璐;;维生素E对畜禽肉色稳定性影响的研究进展[J];安徽农业科学;2008年33期
9 尹红轩;李伟;张光辉;王晓可;;低磷饲粮添加植酸酶对肉仔鸡生长性能及消化率的影响[J];安徽农业科学;2009年06期
10 曹功明;卢建雄;赵鑫;;添加不同剂量锌对固始鸡生长性能与胫骨锌含量的影响[J];安徽农业科学;2009年26期
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王永军;大豆重组自交系群体的构建与调整及其在遗传作图、抗花叶病毒基因定位和农艺及品质性状QTL分析中的应用[D];南京农业大学;2001年
2 宛煜嵩;大豆遗传图谱的构建及若干农艺性状的QTL定位分析[D];中国农业科学院;2002年
3 关荣霞;大豆重要农艺性状的QTL定位及中国大豆与日本大豆的遗传多样性分析[D];中国农业科学院;2004年
4 吕祝章;大豆遗传图谱构建、重要农艺性状QTL定位及优异基因发掘[D];山东农业大学;2006年
5 滕卫丽;大豆抗花叶病遗传、细胞超微结构分析及基因定位[D];东北农业大学;2006年
6 梁慧珍;大豆子粒性状的遗传及QTL分析[D];西北农林科技大学;2006年
7 胡庆国;毛豆热风与真空微波联合干燥过程研究[D];江南大学;2006年
8 郑永战;我国大豆种质资源脂肪性状的变异、遗传与基因定位的研究[D];南京农业大学;2006年
9 梁伟伦;α-生育酚对SD大鼠颅脑损伤的治疗作用[D];天津医科大学;2007年
10 赵晋铭;菜用大豆主要品质性状的遗传与基因定位研究[D];南京农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 孙德生;大豆重要农艺性状发育动态QTL分析[D];东北农业大学;2005年
2 何海云;天然α-生育酚烟酸酯的合成和提纯[D];浙江大学;2006年
3 刘华;大豆对斜纹夜蛾抗性的遗传分析、抗性QTL的定位及抗虫基因的克隆[D];南京农业大学;2005年
4 朱永兴;大豆γ-生育酚甲基转移酶(γ-TMT)基因的分离及功能分析[D];西北农林科技大学;2006年
5 徐鹏;大豆蛋白质和油份含量的遗传分析及QTL定位[D];南京农业大学;2006年
6 李萍;α-生育酚油酸酯的合成、分离及稳定性研究[D];广西大学;2007年
7 辛大伟;大豆生育期的QTL分析[D];东北农业大学;2007年
8 李灵娟;甘蓝型油菜基因组中控制种子维生素E含量QTL的检测和分析[D];华中农业大学;2008年
9 穆昭;煎炸油加热过程品质变化与评价[D];江南大学;2008年
10 郑玉霞;超临界CO_2萃取沙棘籽油的成分及其用作化妆品原料的安全性分析[D];江南大学;2007年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 高平;杨卫民;;防御活性氧保护系统在黑豆抗旱生理中的响应[J];氨基酸和生物资源;2010年04期
2 张俊丽;王川;康晓冬;;β-胡萝卜素添加水平对奶牛繁殖性能的影响[J];现代农业科技;2011年19期
3 曾玉峰;阎萍;梁春年;郭宪;包鹏甲;裴杰;褚敏;;家畜H-FABP基因的研究进展[J];黑龙江畜牧兽医;2011年01期
4 王薇;彭飞;章熙霞;许晓风;;猪肉质性状分子遗传学研究的现状与对策[J];江西农业学报;2010年09期
5 应超;;黑色食品中黑色素的研究现状[J];科学教育;2010年01期
6 赵海云;;几种鸡维生素缺乏症的防治[J];畜牧与饲料科学;2011年07期
7 沈潘潘;常丽新;贾长虹;;植物抗氧化剂的研究现状与展望[J];河北联合大学学报(自然科学版);2013年01期
8 高杰;梁明振;许晟伟;;日粮能量水平对猪肌肉品质和H-FABP基因表达的影响[J];饲料博览;2011年03期
9 边连全;许云贺;苏玉虹;刘显军;;能量水平对猪H-FABP基因表达量及肉质的影响[J];食品科学;2010年11期
10 李秋凤;王金亭;;天然黑豆红色素的研究进展[J];食品研究与开发;2009年10期
中国硕士学位论文全文数据库 前6条
1 汤丹丹;β-胡萝卜素的化学合成及其性质研究[D];江南大学;2011年
2 张楠;黑、黄豆提取物对训练小鼠运动及抗氧化能力影响的比较研究[D];河北师范大学;2011年
3 李思荻;高抗氧化能力豆类的筛选及其黄酮类物质消化吸收效果的评价[D];黑龙江八一农垦大学;2010年
4 罗婷颖;猪肉质性状三个候选基因的SNPs检测[D];福建农林大学;2010年
5 王丽华;黑豆粉喷雾干燥工艺及品质研究[D];吉林大学;2012年
6 刘洋;不同产地黑豆成分分析及其质量评价[D];吉林农业大学;2012年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 周桂莲;维生素E对缓解家禽热应激的作用[J];国外畜牧科技;1997年03期
2 范石军,韩友文,李荣文,尹清强;家禽热应激机理及其研究进展(续)[J];饲料博览;1996年06期
3 刘铀,刘艳芬,林红英,罗东君;维生素E对热应激肉用鸡免疫及内分泌功能的影响[J];中国兽医科技;1998年09期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 肖金星;邵庆均;;维生素E在水产动物饲料中的应用[J];中国饲料;2009年21期
2 王治国;王传蓉;;维生素E和硒对奶牛乳房炎的作用[J];乳业科学与技术;2010年05期
3 韩醒;李建国;崔晓娜;;维生素E及日粮添加后对牛肉脂质氧化的改善作用[J];中国牛业科学;2006年02期
4 王欣;杨焕民;;日粮中添加亚麻籽、维生素E和抗氧宝对鸡蛋品质的影响[J];黑龙江畜牧兽医;2006年05期
5 何河;方热军;;日粮中添加维生素E对牛肉品质的调控[J];湖南饲料;2007年05期
6 丛玉艳,张建勋;维生素E对鸡肉品质影响的研究进展[J];畜禽业;2005年03期
7 文杰;维生素E和维生素C生理功能的相互关系[J];中国畜牧兽医;1995年01期
8 胡薛英;维生素E能增强猪的免疫力[J];畜牧兽医科技信息;1995年01期
9 ;维生素E能给母猪催奶[J];养殖技术顾问;2000年04期
10 朱有元;维生素E可使母猪多产仔[J];农技服务;2002年05期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 张晾;耿越;潘杰;;不同比率n-6/n-3多不饱和脂肪酸对载脂蛋白E缺失小鼠动脉粥样硬化的干预作用[A];膳食变迁对民众健康的影响:挑战与应对——第二届两岸四地营养改善学术会议学术报告及论文摘要汇编[C];2010年
2 Daniel Raederstorff;;DHA及长链多不饱和脂肪酸与脑部健康 ω-3长链多不饱和脂肪酸对慢性感染性疾病的预防[A];2010膳食脂肪酸与健康学术研讨会会议资料[C];2010年
3 王惠琴;林华;沈家琴;信东;王庶;任典旭;;富含n-3系列多不饱和脂肪酸的亚麻籽对血脂的调节作用[A];中国营养学会第八次全国营养学术会议论文摘要汇编[C];2000年
4 彭健;魏宏逵;江书忠;周远飞;;日粮ω-3多不饱和脂肪酸对猪骨骼肌的营养调控研究进展[A];饲料营养研究进展(2010)[C];2010年
5 楼健颖;吴丹;;n-3多不饱和脂肪酸抗肿瘤作用机制研究进展[A];2009年浙江省肠外肠内营养学学术年会论文汇编[C];2009年
6 孔平;杜茁;孟庆勇;汤波;李宁;;转基因家畜合成多不饱和脂肪酸的小鼠模型[A];中国生物工程学会2006年学术年会暨全国生物反应器学术研讨会论文摘要集[C];2006年
7 李绍钰;魏凤仙;闫祥洲;赵晓青;王琳燚;;多不饱和脂肪酸日粮对肉仔鸡生产性能及肉质的影响研究[A];河南省畜牧兽医学会第七届理事会第二次会议暨2008年学术研讨会论文集[C];2008年
8 张昕欣;李明春;魏东盛;邢来君;;巴斯德毕赤酵母ω3-脂肪酸脱氢酶基因的分离和鉴定[A];第二届中国青年学者微生物遗传学学术研讨会论文集[C];2006年
9 杨伟利;吴圣楣;钱继红;杨弘伟;庄满利;曹丽娟;乌玉丽;高晓岚;;不同地区母乳中多不饱和脂肪酸含量的观察[A];全国中西医结合儿科第十次学术会议论文集[C];2002年
10 于得庆;张建新;李英华;张雪红;张殿亮;;ω-3多不饱和脂肪酸对耐力训练小鼠红细胞膜流动性的影响[A];2002年第9届全国运动医学学术会议论文摘要汇编[C];2002年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 陈锦屏;鱼油和鱼肝油别混用[N];健康时报;2007年
2 卫生部北京医院 汪芳博士;脂肪酸摄入把握平衡点[N];中国医药报;2005年
3 江民;英国育出含多不饱和脂肪酸转基因水芹[N];农民日报;2004年
4 汪洛;油脂酸败控制措施[N];河南科技报;2009年
5 本报记者 周欣;认清反式脂肪酸[N];中国医药报;2005年
6 白冰;老人要多吃炖烂的肥肉[N];中国中医药报;2007年
7 本报记者 李禾;ω-3脂肪酸对人体有哪些好处?[N];科技日报;2006年
8 ;怎样食用油脂更健康?[N];中国妇女报;2005年
9 范建;我国首例富含ω—3转基因克隆猪降生[N];科技日报;2008年
10 周颖;减肥不等于不能吃油[N];光明日报;2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 孙照刚;传染性喉气管炎病毒糖蛋白G基因的克隆、表达、蛋白功能研究以及缺失该基因病毒的重组[D];中国农业大学;2005年
2 唐茹琦;精神分裂症相关基因的连锁不平衡分析和功能研究[D];上海交通大学;2008年
3 李波;ω-3多不饱和脂肪酸对严重多发伤患者的炎症反应与免疫功能的调节及预后的影响[D];华中科技大学;2010年
4 王利华;多不饱和脂肪酸在鸡蛋中沉积及应用效果的研究[D];东北农业大学;2001年
5 周泉城;菜籽脱臭馏出物中维生素E的的提取及功能研究[D];华中农业大学;2004年
6 闾军;HPO-205与EDAG基因的克隆与功能研究[D];浙江大学;2002年
7 张雯婷;OMEGA-3多不饱和脂肪酸在新生大鼠脑缺血缺氧损伤中的作用及机制研究[D];复旦大学;2010年
8 郭承华;海燕皂苷及其它活性物质的制备及其生物功能研究[D];中国海洋大学;2005年
9 卢晓凤;亚油酸在分化状态不同的两株结肠癌细胞中的生物活性差异研究[D];浙江大学;2011年
10 黄涛;基因-脂肪酸交互作用与同型半胱氨酸代谢和2型糖尿病易感性研究[D];浙江大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 况成宏;环境条件对裂殖壶菌生长和DHA产量的影响以及对裂殖壶菌菌粉抗氧化保护研究[D];中国海洋大学;2007年
2 张之宣;富维生素E和硒舔砖对泌乳奶牛生产性能和乳房炎发病率的影响[D];中国农业科学院;2007年
3 曹海燕;维生素E静脉纳米乳剂的制备与研究[D];吉林大学;2005年
4 封家旺;维生素E缺乏对雏鸡红细胞膜的影响[D];东北农业大学;2008年
5 武强;维生素E对透析病人氧化应激的干预[D];第一军医大学;2004年
6 张彦;α-醋酸维生素E在青光眼滤过性手术中抗瘢痕作用的实验研究[D];山西医科大学;2004年
7 吴剑波;幼建鲤维生素E缺乏症的研究[D];四川农业大学;2005年
8 刘仁平;硒和维生素E对丙烯酰胺毒性的拮抗作用研究[D];苏州大学;2006年
9 赵琳;维生素E和川芎嗪防治化学药物诱导的阿尔茨海默病的实验研究[D];中国医科大学;2006年
10 谷朝勇;不同维生素E水平对鲁西黄牛精液品质的影响[D];山东农业大学;2005年
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