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《氨基酸和生物资源》 2001年01期
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含硫氨基酸衍生物的研究进展

王正刚  
【摘要】:含硫氨基酸衍生物主要由三个常见的含硫氨基酸———蛋氨酸 ,半胱氨酸 ,胱氨酸衍生转化而来 ,可以在体内参与转甲基 ,转硫基等生化过程 ,同时也具有抗氧化 ,清除自由基等功能 ,在医药和食品中具有重要的应用价值。含硫氨基酸衍生物产品众多 ,其中最具代表性的是N 乙酰 L 半胱氨酸 ,谷胱甘肽 ,腺苷蛋氨酸。本文就这三个衍生物的研究进展作一简要综述。
【作者单位】江苏省微生物研究所!无锡214063
【分类号】:O629

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 霍湘;王安利;杨建梅;;含硫氨基酸的抗氧化作用[J];生物学通报;2006年04期
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 邓娟娟;利用重组毕赤酵母发酵生产S-腺苷甲硫氨酸工艺的研究[D];华中农业大学;2006年
2 张鲁嘉;γ-谷氨酰转肽酶的制备、酶学性质及其在小肽合成中应用的研究[D];南京工业大学;2004年
3 刘恭源;基因工程菌发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的研究[D];华中科技大学;2006年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前5条
1 周静,张关永;N-乙酰-L-半胱氨酸的合成及其在医药上的应用[J];氨基酸和生物资源;1999年02期
2 沈亚领,李爽,迟莉丽,雷肇祖;谷胱甘肽的应用与生产[J];工业微生物;2000年02期
3 赵旭东,魏东芝,俞俊棠;固定化酵母细胞生物合成谷胱甘肽的研究[J];华东理工大学学报;2000年01期
4 孔健,马桂荣,高培基;酵母菌高产蛋氨酸机理的研究[J];微生物学通报;1994年04期
5 李寅,陈坚,毛英鹰,伦世仪,Yoon-Mo Koo;前体氨基酸和三磷酸腺苷对重组大肠杆菌生产谷胱甘肽的影响[J];无锡轻工大学学报;1998年02期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陶敏,干信;S-腺苷甲硫氨酸的研究现状及应用前景[J];氨基酸和生物资源;2005年03期
2 周静,张关永;N-乙酰-L-半胱氨酸的合成及其在医药上的应用[J];氨基酸和生物资源;1999年02期
3 胡林华,谭天伟;高产谷胱甘肽酵母菌株的选育和培养条件的初探[J];高校化学工程学报;2005年02期
4 沈亚领,李爽,迟莉丽,雷肇祖;谷胱甘肽的应用与生产[J];工业微生物;2000年02期
5 童群义,陈坚,李华钟;高产谷胱甘肽的酵母菌选育及其培养条件研究[J];工业微生物;2002年02期
6 胡传活;杨俊涛;卢晟盛;韦英明;张明;梁琪妹;黄玉颖;杜丽娜;卢克焕;;丙氨酸、半胱氨酸及精氨酸对牛精液冷冻效果的影响[J];湖北农业科学;2007年01期
7 吴坚平,林建平,岑沛霖;谷胱甘肽的生物合成[J];化工进展;1999年01期
8 沈立新,魏东芝,张嗣良,王二力;固定化E.coliBL21(pTrc-gsh)细胞催化合成谷胱甘肽[J];华东理工大学学报;2002年01期
9 吴坚平,林建平,刘慧敏,岑沛霖;培养条件对产朊假丝酵母合成谷胱甘肽的影响[J];化学反应工程与工艺;2001年01期
10 段学辉;谢雷波;王锦;;谷胱甘肽的应用和酶法生产谷胱甘肽的研究进展[J];江西科学;2005年06期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 张惠娜;;糙米的营养价值及其食品加工研究进展[A];稻米品质测控及美味技术——2006中日学术研讨会论文集[C];2006年
2 丁燏;缪锦来;李光友;;南极硅藻GJ01(Berkeleya rutilans GJ01)酶耦联法产谷胱甘肽条件的优化[A];中国海洋学会海洋生物工程2005年学术年会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 张小里;酵母系统超量生产代谢中间物和外源基因产物的应用基础研究[D];浙江大学;2002年
2 吕桂善;乳源抗高血压生物活性肽在大肠杆菌中表达的研究[D];东北农业大学;2003年
3 丁燏;南极硅藻GJ01和南极衣藻ICE-L谷胱甘肽及其相关酶的研究[D];中国海洋大学;2005年
4 李莉;酵母GSH合成酶系基因克隆及其gshⅠ基因耐旱功能研究[D];北京林业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 卢祖国;用一乙醇胺催化合成甘氨酸及其分离研究[D];浙江大学;2003年
2 徐刚;禾谷类作物谷胱甘肽转移酶与除草剂抗性相关性的研究[D];东北农业大学;2003年
3 齐剑英;谷胱甘肽的光学性质及其分析测定研究[D];暨南大学;2003年
4 贾建萍;生物合成谷胱甘肽及其发酵动力学模型的构建[D];浙江工业大学;2003年
5 徐震丰;甘氨酸溶液中电渗析脱盐提纯研究[D];浙江大学;2003年
6 何俊勇;高产谷胱甘肽新菌种的选育及其工艺条件的研究[D];浙江工业大学;2004年
7 李业英;碳源、氮源及其他条件对VB_(12)发酵影响的研究[D];河北大学;2004年
8 孟献梁;硫代苄基半胱氨酸反应结晶研究[D];南京工业大学;2004年
9 刘娟;高产谷胱甘肽优良酵母菌种的选育及发酵条件研究[D];北京化工大学;2003年
10 聂薇;强化Candida Utilis生物合成谷胱甘肽研究[D];江南大学;2005年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 宋吉明,张胜义,刘明珠,史洪伟;界面生长法制备纳米硒-铜复合物[J];安徽大学学报(自然科学版);2004年06期
2 李华钟,孙伟,陈坚;左旋多巴的合成与提取[J];氨基酸和生物资源;2000年04期
3 曾俊华,王昌禄,张民,顾晓波,顾金兰,李士炼,江慎华;酵母细胞破碎方法对S-腺苷-L-蛋氨酸提取的影响[J];氨基酸和生物资源;2005年01期
4 周静,张关永;N-乙酰-L-半胱氨酸的合成及其在医药上的应用[J];氨基酸和生物资源;1999年02期
5 马跃良,贾桂梅,王云鹏,刘惠萍;广州市区植物叶片重金属元素含量及其大气污染评价[J];城市环境与城市生态;2001年06期
6 陈学泽,谢耀坚,彭重华;城市植物叶片金属元素含量与大气污染的关系[J];城市环境与城市生态;1997年01期
7 肖丽平,李临生;抗菌防腐剂(Ⅰ)抗菌防腐剂的历史、定义与分类[J];日用化学工业;2001年05期
8 王文中,李良荣,刘兴龙;纳米材料的性能、制备和开发应用[J];材料导报;1994年06期
9 张中太,林元华,唐子龙,张俊英;纳米材料及其技术的应用前景[J];材料工程;2000年03期
10 李成;胡丁猛;;10个园林绿化树苗对SO_2的反应特性[J];西北植物学报;2006年02期
中国硕士学位论文全文数据库 前7条
1 陈小龙;生物合成法生产腺苷蛋氨酸[D];浙江工业大学;2002年
2 王月菡;基于生态功能的城市森林绿地规划控制性指标研究——以南京市为例[D];南京林业大学;2004年
3 朱迅;聚合物微流控芯片的激光加工技术研究[D];浙江大学;2004年
4 徐玉梅;SO_2对园林植物的急性伤害反应和外源物质的抗硫效应[D];山西农业大学;2005年
5 黄亮;降解海藻多糖对单质硒的纳米化及液相稳定作用研究[D];暨南大学;2006年
6 王自;维生素C和氨基酸对液相纳米硒的粒径调控和稳定化作用[D];暨南大学;2007年
7 杨娟;植物对SO_2伤害的反应及生理抗性研究[D];浙江林学院;2007年
【二级引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 潘晓建;母源性酵母硒与蛋氨酸对狼山鸡种蛋及后代鸡胸肉品质的影响[D];南京农业大学;2007年
2 林海军;酿酒酵母发酵生产腺苷蛋氨酸及其分离纯化工艺的研究[D];西南大学;2008年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 邱蔚然,徐茜,张玉岭,许娜飞;利用固定化酵母细胞生产ATP[J];华东理工大学学报;1991年04期
2 赵旭东,魏东芝,俞俊棠;固定化酵母细胞生物合成谷胱甘肽的研究[J];华东理工大学学报;2000年01期
3 李寅,陈坚,周楠迪,傅为民,阮文权,伦世仪;环境条件及摇瓶补糖策略对谷胱甘肽发酵的影响[J];生物工程学报;1998年02期
4 陈坚,李寅,毛英鹰,伦世仪,Yoon-MoKoo;培养模式对重组大肠杆菌高密度培养生产谷胱甘肽的影响[J];生物工程学报;1998年04期
5 周楠迪,李寅,陈坚,阮文权,伦世仪;从酵母中提取谷胱甘肽的初步研究[J];生物技术;1997年04期
6 李寅,陈坚,毛英鹰,伦世仪;重组大肠杆菌生产谷胱甘肽发酵条件的研究[J];微生物学报;1999年04期
7 李寅,陈坚,毛英鹰,伦世仪,Yoon-Mo Koo;前体氨基酸和三磷酸腺苷对重组大肠杆菌生产谷胱甘肽的影响[J];无锡轻工大学学报;1998年02期
8 李寅,陈坚,周楠迪,伦世仪;氨基酸和酵母膏对谷胱甘肽发酵的影响[J];中国医药工业杂志;1998年12期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张艳梅;段成茜;高作宁;;谷胱甘肽在nano-TiO_2-咖啡酸复合修饰碳糊电极上的电催化氧化及电分析方法[J];分析测试学报;2011年08期
2 张爱珠;叶芳贵;陆俊宇;韦总;彭艳;赵书林;;金纳米粒子修饰聚合物固相微萃取整体柱的制备及其性能研究[J];分析化学;2011年08期
3 高宏峰;;抗氧化剂对鲁米诺—亚硫酸钠化学发光体系发光强度的影响[J];晋城职业技术学院学报;2011年04期
4 闫曙光;刘绍璞;何佑秋;;CdTe/ZnS量子点荧光可逆调控研究ctDNA与吡柔比星的相互作用[J];科学通报;2011年22期
5 ;[J];;年期
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中国重要会议论文全文数据库 前7条
1 李永文;夏和生;;双重响应聚合物胶束制备及高强度聚焦超声控制释放行为[A];2009年全国高分子学术论文报告会论文摘要集(下册)[C];2009年
2 邱雁临;潘飞;蔡俊;;铜离子金属螯合亲和层析分离纯化谷胱甘肽(GSH)的研究[A];中国化学会第四届有机化学学术会议论文集[C];2005年
3 赖金平;吴川六;李舒艳;赵一兵;;基于CdS量子点荧光增敏法测定谷胱甘肽[A];第四届海峡两岸分析化学学术会议论文集[C];2006年
4 姚志轶;李春;石高全;;共轭聚电解质/谷胱甘肽光活性超分子聚集体的制备及其传感性能研究[A];中国化学会第27届学术年会第13分会场摘要集[C];2010年
5 翟云云;杨勤燕;施国跃;金利通;;MCNTs/mv RuO/RuCN修饰电极的构筑及其电催化性质研究[A];中国化学会第26届学术年会分析化学分会场论文集[C];2008年
6 毛诗珍;许肖龙;王国玺;韩秀文;屈铭;缪希茄;胡皆汉;;用核磁共振分子图形法(NMRMG)研究谷胱甘肽的三维结构[A];第七届全国波谱学学术会议论文摘要集[C];1992年
7 李聪;姚建;;具有规则排列多肽的二维有机/无机功能性杂化材料[A];中国化学会第28届学术年会第12分会场摘要集[C];2012年
中国博士学位论文全文数据库 前6条
1 张荣;生化模型分子及生物小分子水溶液弱相互作用的研究[D];浙江大学;2006年
2 许华平;树枝状聚合物谷胱甘肽过氧化物模拟酶[D];吉林大学;2006年
3 NDAMANISHA Jean Chrysostome;有序介孔碳改性:合成与应用[D];东北师范大学;2009年
4 凌云扬;芯片毛细管电泳分析生物样品的应用研究[D];浙江大学;2005年
5 杨柳;几种新型电容生物传感器及复杂样品溶出伏安分析技术的研究与应用[D];湖南大学;2005年
6 桂日军;新型功能化修饰荧光量子点的合成、性质及潜在应用的研究[D];华东理工大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 段新瑞;半胱氨酸和谷胱甘肽的纳米粒子共振光散射探针研究[D];河北大学;2006年
2 李琼;谷胱甘肽分子印迹聚合物的合成及应用于荧光传感器膜的研究[D];四川大学;2007年
3 戴云辉;谷胱甘肽及谷胱甘肽与金属离子体系的电化学行为研究及其应用[D];湘潭大学;2002年
4 齐剑英;谷胱甘肽的光学性质及其分析测定研究[D];暨南大学;2003年
5 史志宇;生物硫醇分子插层水滑石的制备及其层间氧化反应研究[D];北京化工大学;2006年
6 刘黎;痕量铜的催化动力学分析方法的研究及其应用[D];中国海洋大学;2006年
7 刘芳;桥连β-环糊精主体分子用于生物活性分子的研究与分析应用[D];山东师范大学;2008年
8 汪铁林;ONOO~-对胰岛素的硝化和一些因素对硝化影响的体外研究[D];华中科技大学;2005年
9 范美意;二茂铁—谷胱甘肽的合成及电化学应用[D];中南大学;2007年
10 侯莹;孔径及组成对有序介孔碳修饰电极电化学行为的影响研究[D];东北师范大学;2008年
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