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《安徽农业科学》 2010年02期
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虾废弃物中蛋白质的资源化利用

刘勇  宋光泉  阎杰  
【摘要】:概述了国内外虾废弃物蛋白资源化利用的情况及工艺研发的现状,介绍了虾废弃物中蛋白质的存在形式、化学组成和微观结构,详细阐述了虾废弃物蛋白的等电点沉淀法提取以及化学法与酶法水解虾废弃物蛋白,利用微生物发酵转化虾废弃物,为实现虾废弃物的资源化、无害化利用提供了研究依据。
【作者单位】仲恺农业工程学院;
【基金】:广东省科技计划资助项目(2006B37030014)
【分类号】:X714

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 陈丽娇,郑明锋,李怡宾;南美白对虾多酚氧化酶的生化特性[J];福建农林大学学报(自然科学版);2004年03期
3 童华,姚松年;蟹、虾壳微观形貌与结构研究[J];分析科学学报;1997年03期
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5 马盛群;南美白对虾几丁质酶的分离纯化[J];金陵科技学院学报;2003年04期
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7 高建华,林炜,宁正祥,苏应全;虾壳蛋白质营养价值的评价[J];食品与发酵工业;1998年03期
8 段元斐;何忠诚;庄桂东;韩荣伟;盖作启;迟玉森;;甲壳素提取新工艺的研究[J];食品工业;2007年03期
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10 朱志伟,曾庆孝,林奕封,何智丰,霍志森;虾头的内源蛋白酶酶解及复合酶解研究[J];武汉工业学院学报;2003年02期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 黄亚平;赵莹;过梅丽;徐端夫;王笃金;;甲壳素和壳聚糖在生物矿化和模拟矿化过程中的调控作用研究进展[J];高分子通报;2007年02期
3 熊汉国,谭军,张先炳;甲壳素生产过程中色素和蛋白质的回收利用[J];环境污染与防治;2002年01期
4 杨洋;虾头的综合开发利用研究进展[J];齐鲁渔业;2005年01期
5 章继华,何永进;虾头的综合开发与利用[J];农牧产品开发;1997年04期
6 曹根庭,裘迪红,张义浩,梅文骧;虾蛄的综合利用[J];浙江海洋学院学报;1996年01期
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10 袁永俊,高健;水解鱼肉蛋白的酶法制备[J];食品与机械;2002年03期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 袁永俊;高健;;水解鱼肉蛋白的酶法制备[A];中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会论文集[C];2001年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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6 林娈;文蛤肉酶解工艺研究[D];福建农林大学;2006年
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8 田淑杰;壳聚糖膜的制备及在废水处理上的应用[D];东华大学;2007年
9 赵梅;罗非鱼下脚料酶解工艺的研究[D];福建农林大学;2007年
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 毕丽君,顾振宇,朱仙军,乔海军;高效液相色谱法分析虾头中的氨基酸[J];氨基酸和生物资源;1999年03期
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3 张美红;胡重江;李英文;;国内外关于鱼类胰蛋白酶的研究进展[J];饲料工业;2006年02期
4 童华,姚松年;蟹、虾壳微观形貌与结构研究[J];分析科学学报;1997年03期
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6 曹淑超,伍林,易德莲,秦晓蓉,刘峡,孙少学;纳米二氧化硅的制备工艺及其进展[J];化学与生物工程;2005年09期
7 曲克明,李秋芬,陈碧鹃,李键,孙修涛,过锋,袁有宪,赵法箴;对虾养殖池生态环境的人工调控及其特征[J];黄渤海海洋;2000年03期
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9 付雪艳,薛长湖,宁岩,许萍,苗本春;中国毛虾酶解多肽降压作用的初步探讨[J];海洋科学;2005年03期
10 滕瑜,乔向英,曲克明;牡蛎酶解工艺条件的研究[J];海洋水产研究;1997年01期
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 杨栋;太平洋磷虾蛋白酶的生物化学和组织化学研究[D];中国海洋大学;2003年
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈津津;甲壳素/壳聚糖及其衍生物在环境领域中的研究进展[J];安徽化工;2003年03期
2 郭振楚;甲壳素研究进展[J];日用化学工业;1997年02期
3 张延坤,刘国忠;甲壳素与壳聚糖及其衍生物的制备和在日化工业中的应用[J];日用化学工业;1998年04期
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5 潘军;;中欧贸易与欧盟技术性贸易壁垒[J];重庆工商大学学报(西部经济论坛);2006年01期
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7 孟博,马福广,李芳;自由基的清除剂-虾黄素提取的初步研究[J];广东医学;1995年04期
8 黄永春,李琳,郭祀远,蔡妙颜;木瓜蛋白酶对壳聚糖的降解特性[J];华南理工大学学报(自然科学版);2003年06期
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10 吴之传,丁纯梅,陶庭先;龙虾虾壳的综合利用(Ⅱ)──虾壳中氨基酸和甲壳素的提取及壳聚糖的制备[J];化学世界;1995年09期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 黎观红;食物蛋白源血管紧张素转化酶抑制肽的研究[D];江南大学;2005年
【相似文献】
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1 应诚威;诸玉辉;修光利;;剩余活性污泥中微生物蛋白质的提取工艺研究[J];环境科学与管理;2011年08期
2 ;动物实验表明——一种蛋白质可帮助心脏自我修复[J];中国社区医师(医学专业);2011年21期
3 方薏;;比二氧化碳更严重的氮污染[J];大科技(百科新说);2011年07期
4 ;奥地利研发出真菌降解塑料方法[J];中国食品学报;2011年05期
5 孙玲;孔一江;;高浓度豆制品废水预处理实验研究[J];环境科学与管理;2011年06期
6 李卫华;盛国平;陆锐;赵全保;俞汉青;;厌氧产甲烷受抑制过程的三维荧光光谱解析[J];光谱学与光谱分析;2011年08期
7 陈中胜;郁富慧;;猪业生产的环境污染与控制[J];猪业科学;2011年07期
8 于静;罗琨;杨麒;李小明;谢冰心;杨国靖;莫创荣;;表面活性剂促进剩余污泥酶水解的研究[J];环境科学;2011年08期
9 谢冰心;罗琨;杨麒;莫创荣;李小明;于静;刘精今;;络合剂对剩余污泥厌氧酶水解的影响研究[J];环境科学学报;2011年08期
10 孙晓杰;王敦球;王洪涛;陆文静;张玲;陆美菊;吴安杰;项振宇;黄亮;;垃圾中含碳有机物厌氧降解过程的独立性探讨[J];桂林理工大学学报;2011年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 刘敬兰;何书美;;某制药废水成分的分析研究[A];中国化学会第十三届有机分析与生物分析学术会议论文集[C];2005年
2 黄光团;金刚;吴景辉;刘勇弟;;重金属铬离子对序批式好氧生物反应器出水中溶解性微生物产物的影响研究[A];中国化学会第八届水处理化学大会暨学术研讨会论文集[C];2006年
3 王红武;葛利云;马鲁铭;李晓岩;;胞外聚合物加热法提取过程的优化[A];第三届全国环境化学学术大会论文集[C];2005年
4 刘晓玲;刘和;陈艺阳;堵国成;陈坚;;三种不同来源的污泥中温厌氧发酵产酸和污泥有机成分的关系[A];第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2006年
5 解静芳;孟紫强;;二氧化硫衍生物对小鼠不同器官组织蛋白质的氧化损伤作用[A];第十次中国生物物理学术大会论文摘要集[C];2006年
6 芦芳杰;刘社锋;高军晖;华兆哲;堵国成;陈坚;;乳制品生产废水的预酸化处理研究[A];2006中国微生物学会第九次全国会员代表大会暨学术年会论文摘要集[C];2006年
7 李树君;谢安;林亚玲;杨炳南;杨延辰;马腾;;马铃薯淀粉废水处理方法综述[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会2010年学术年会论文集[C];2010年
8 原霞;;血液中铅及镉的原子吸收光谱测定法[A];第四届全国人—机—环境系统工程学术会议论文集[C];1999年
9 顾春雷;杨刚;邢卫红;徐南平;;膜技术处理马铃薯加工废水实验研究[A];第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2004年
10 张燕玲;黄晓媛;陈振风;王福源;;混合菌处理泔脚pH值变化过程的研究[A];第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2004年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 记者 钱铮;应对公共卫生问题 日研究蛋白质实用化[N];新华每日电讯;2006年
2 唐若水;日本捕鲸引发强烈反对[N];光明日报;2005年
3 王梅;金州一污染大户全面停产[N];大连日报;2007年
4 记者 李晓岩;餐厨垃圾生产蛋白饲料技术获推广[N];中国化工报;2006年
5 本报记者  郭薇;利用餐厨垃圾生产蛋白饲料[N];中国环境报;2006年
6 本报记者  张佩颖;常熟:废物堆里培育“新鲜瓜果”[N];中国企业报;2006年
7 福清 庄金木;猪场粪污的综合治理和利用[N];福建科技报;2006年
8 朱国亮;定西:“金蛋蛋”越好卖,河水越臭[N];新华每日电讯;2005年
9 通讯员 陆志松德清县报道组 李剑民 记者 秦军;生猪睡上“生态床” 臭气污水零排放[N];浙江日报;2008年
10 本报记者  黄磊;“哈籍鸳鸯”与人亲近,市民喜,专家忧[N];哈尔滨日报;2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 谷从影;聚合物毛细管整体柱的制备及其在环境监测中的应用研究[D];上海交通大学;2008年
2 刘晓玲;城市污泥厌氧发酵产酸条件优化及其机理研究[D];江南大学;2008年
3 池振兴;四环素类污染物毒性的微观机制研究[D];山东大学;2012年
4 黄满红;厌氧—缺氧—好氧活性污泥系统中典型有机物迁移转化研究[D];同济大学;2006年
5 王芬;超声破解对污泥特性的影响机制与零剩余污泥排放工艺研究[D];天津大学;2006年
6 侯宁;生物破乳剂产生菌的特性及破乳效能研究[D];哈尔滨工业大学;2009年
7 杨洁;碱和超声波预处理技术促进污泥厌氧消化效能及机理研究[D];天津大学;2008年
8 黄长干;紫鸭跖草对铜的积累规律及在铜胁迫下的生理反应研究[D];湖南农业大学;2007年
9 元新艳;两级序批式膜生物反应器处理生活污水的试验研究[D];中国海洋大学;2008年
10 李莹;MBR中污泥EPS变化及其对反应器运行的影响[D];天津大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 吕英;活性污泥胞外聚合物提取方法及其对重金属离子的吸附研究[D];天津大学;2007年
2 李海霞;啤酒废酵母泥综合利用的关键技术研究[D];吉林大学;2009年
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4 彭军;壳聚糖为载体的染料亲和吸附剂对水中蛋白和重金属离子的吸附研究[D];东华大学;2008年
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7 付云霞;城市生活垃圾单基质厌氧消化研究[D];西南交通大学;2008年
8 周智;UV/纳米TiO_2/O_3协同降解水溶液中有机物的研究[D];湖南农业大学;2008年
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10 任俊艳;超滤浓缩小麦淀粉/谷朊粉生产废水研究[D];郑州大学;2006年
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