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《安徽农业科学》 2008年21期
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猴头菌转化EGB发酵液提取物抗氧化及抑制非酶糖基化活性研究

黄达明  常为众  张志才  崔凤杰  肖香  钱静亚  
【摘要】:[目的]研究猴头菌转化EGB发酵液提取物抗氧化及抑制非酶糖基化活性。[方法]以DPPH自由基清除率和还原力两种抗氧化能力及非酶糖基化抑制率为考察指标,比较了猴头菌转化EGB发酵液经AB-8大孔树脂吸附前后,发酵液冻干物、提取物抗氧化及抑制非酶糖基能力的变化。[结果]发酵液经AB-8大孔树脂吸附后可浓缩分离活性物质,吸附后的提取物自由基清除率、还原力、非酶糖基化抑制率均显著提高。提取物中可能含有三萜皂甙类和黄酮类成分。[结论]AB-8树脂可用于猴头菌转化EGB发酵液提取物的初步浓缩。

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【引证文献】
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 邵元龙;发酵芝麻饼粕的抗氧化功能及特征成分研究[D];江苏大学;2009年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前7条
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7 邓洪斌,崔大鹏,冯艳春,李电东;非酶糖基化抑制剂的体外筛选方法[J];中国新药杂志;2004年01期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前1条
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中国博士学位论文全文数据库 前9条
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2 何健;自然霉变玉米对肉鸭生产性能和免疫功能的影响及机制研究[D];四川农业大学;2011年
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6 张辉;细鳞鱼稚鱼消化酶组织化学、营养需求与高脂饲料对生理机能影响的研究[D];东北农业大学;2008年
7 邵元龙;发酵芝麻饼粕的抗氧化功能及特征成分研究[D];江苏大学;2009年
8 李国祥;含-OH、-SH、-NH及C=C化合物抗氧化与促氧化性能的研究[D];吉林大学;2010年
9 李岩峰;含羟基化合物抗氧化性能与构效关系的研究[D];吉林大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 相朝清;固定化碱性蛋白酶制备大豆肽及其抗氧化活性研究[D];河南工业大学;2010年
2 岳文明;生物转化法制备薏苡仁抗高血压活性肽的研究[D];黑龙江中医药大学;2010年
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6 白兆鹏;硫辛酸对热应激下产蛋鸡生产性能及抗氧化能力的研究[D];东北农业大学;2004年
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10 王学静;银杏叶提取物对肉鸡生产性能及血液生化指标的影响研究[D];河北农业大学;2006年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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2 窦福良;魏东;;芝麻饼粕中活性成分的提取方法研究进展[J];食品科学;2010年19期
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 梁永;几种非常规蛋白饲料发酵条件优化及其在肉仔鸡中的应用研究[D];河南农业大学;2011年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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5 田丽梅;王;陈卫;;小球藻Chlorella vulgaris中α-葡糖苷酶抑制剂的提取和性质研究[J];中国海洋药物;2005年06期
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【相似文献】
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2 何峰;杨英;敖明章;余龙江;;链霉菌H03发酵液中多糖的分离纯化及其抗氧化活性的研究[J];食品科学;2008年03期
3 韩伟;刘文群;黄丽婵;;食品中微生物抗氧化作用的初步研究[J];中国酿造;2008年15期
4 卢灯翠;张剑;刘吉华;余伯阳;;轮枝霉菌催化两个原小檗碱的C环脱氢反应[J];中国天然药物;2008年04期
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6 赵东峰;梁春艳;任翔;孙树明;;溶氧对生物转化泰乐菌素为其酰化物的影响[J];中国医药工业杂志;2006年03期
7 马书章;别松涛;张一;杜连祥;;促溶剂对生物催化甲基睾丸素C_(1.2)位脱氢的影响[J];药物生物技术;2007年04期
8 杨元超;王英平;闫梅霞;孙成贺;郑培和;;人参皂苷compound K转化菌株的筛选[J];中国中药杂志;2011年12期
9 宋友礼;;卡那霉素A生物转化为丁胺卡那霉素[J];国外医药.抗生素分册;1983年06期
10 祁红兵;陈钧;何佳;徐骅;熊御云;;纳豆芽孢杆菌发酵米糠提取物的保健功能研究[J];营养学报;2007年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
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5 翁新楚;吴侯;;抗氧化剂的抗氧化活性的测定方法及其评价[A];第五届全国自由基生物学与自由基医学学术讨论会论文摘要汇编[C];2000年
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7 顾小曼;黄峰;杨祥良;;乙酰-L-肉碱(ALC)抗氧化活性研究[A];第五届全国自由基生物学与自由基医学学术讨论会论文摘要汇编[C];2000年
8 朱红云;李淼鑫;杨东辉;刘树林;蔡少青;库宝善;;人体肠道菌群转化亚麻子粕的生物转化研究[A];第十届全国药用植物及植物药学术研讨会论文摘要集[C];2011年
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中国重要报纸全文数据库 前10条
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1 李瑞娟;球形红细菌生物转化槲寄生指纹图谱及化学成分的研究[D];山西医科大学;2010年
2 王一雷;发酵法制备丙酮、丁醇的研究[D];天津大学;2008年
3 钮利喜;工程菌生物转化D-型氨基酸的研究[D];山西大学;2004年
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5 张江红;生物转化法生产2,3-丁二醇及其分离工艺研究[D];大连理工大学;2008年
6 王慧晶;对酒精性肝损伤具有保护作用的乳酸菌的筛选[D];扬州大学;2008年
7 刘国;酿酒酵母转化法生产2-苯乙醇的研究[D];江南大学;2009年
8 王超;β-环糊精作用下甾体化合物的生物转化特性研究[D];天津科技大学;2005年
9 梁艳;两种植物培养体系对4-苯基香豆素的生物转化研究[D];暨南大学;2011年
10 王亮;利用重组F26G实现呋甾皂苷向螺甾皂苷生物转化的研究[D];沈阳药科大学;2001年
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