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《安徽农业科学》 2008年17期
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不同浓度铁素营养液对苦荞芽菜品质的影响

帅晓艳  陈尚钘  范国荣  邱业先  
【摘要】:[目的]为生产中更加科学合理施用铁肥提供依据。[方法]以未添加铁的营养液为对照,探讨添加铁素的营养液对培养苦荞芽菜品质的影响。[结果]与对照相比,添加铁素的营养液使苦荞芽菜体内的铁积累增加了1.94倍,总糖、叶绿素、维生素C和可溶性蛋白含量分别增加了19.79%、74.40%、78.19%和42.91%,还原糖、脂肪和粗纤维含量分别降低了11.38%、6.56%和20.83%,总结合氨基酸和总游离氨基酸含量分别增加了5.80%、14.09%,同时使苦荞芽菜体内的氨基酸配比更趋向合理。[结论]添加铁素的营养液培养苦荞芽菜,提高了苦荞芽菜的营养品质,改善了苦荞芽菜的营养价值。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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3 王中华;汤国辉;李志强;汪良驹;;5-氨基乙酰丙酸和金雀异黄素促进苹果果皮花青素形成的效应[J];园艺学报;2006年05期
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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9 汪良驹;王中华;朱云娜;;利用外源天然物质增进苹果色泽的效应[A];中国园艺学会第七届青年学术讨论会论文集[C];2006年
10 宋世威;刘厚诚;陈日远;黄丹枫;;节瓜种子发芽过程中乙烯释放、保护性酶活性与植株花性别分化的相关分析[A];中国园艺学会第七届青年学术讨论会论文集[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 赵义海;贡嘎山亚高山森林生态系统草地亚系统生产力及形成机制研究[D];甘肃农业大学;2000年
2 邱业先;红壤稻田脲酶研究[D];湖南农业大学;2000年
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4 张永根;瘤胃脲酶抑制剂氢醌对反刍动物作用的研究[D];东北农业大学;2001年
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7 吴坤;杂色云芝(Coriolus Versicolor)和杂色云芝漆酶及其对环境污染物降解的研究[D];浙江大学;2002年
8 周国英;松乳菇菌丝纯培养及其分离物的DNA指纹研究[D];中南林学院;2002年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 赵文飞;银杏雄株开花生物学特性研究[D];山东农业大学;2004年
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3 晁龙军;冰核细菌发酵工艺的优化及其动力学的研究[D];中国林业科学研究院;2000年
4 张坤生;亚硝基血红蛋白色素的合成及其性质研究[D];天津轻工业学院;2000年
5 赵玉红;鲢鱼副产物蛋白酶解的研究[D];东北农业大学;2000年
6 李险峰;猪肾氨基酰化酶纯化及性质研究[D];大连理工大学;2000年
7 何建军;南瓜抗坏血酸氧化酶的提取纯化及其在甜橙原汁脱氧贮藏中的应用研究[D];中国农业科学院;2000年
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 赵英,王秀全,郑毅男,任跃英,刘桂艳;施用化肥对人参产量性状的影响[J];吉林农业大学学报;2001年04期
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4 张梅,张艺,陈海红,孟宪丽,赵剑,凌辉伦;附子抗心律失常有效组分研究[J];时珍国医国药;2000年03期
5 陈洪超,王宪楷,赵同芳,廖循;中坝鹅掌叶附子中的生物碱成分[J];天然产物研究与开发;2003年04期
6 李华;毕如田;程芳琴;吴俊兰;;钾锌锰配合施用对马铃薯产量和品质的影响[J];中国土壤与肥料;2006年04期
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10 董兰凤,刘京生,苗智慧,韩彩芝,郑晓莉,韩艳青;附子多糖对H22和S180荷瘤小鼠的抗肿瘤作用研究[J];中国中医基础医学杂志;2003年09期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前5条
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【相似文献】
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1 张如玉;;炉渣加营养液培养棉花种间杂交离体胚试验成功[J];辽宁农业科学;1981年06期
2 张西科;张福锁;陆萍;李贤;;不同形态Fe,Mn,Cu,Zn在玉米叶面施用后的吸收转移[J];北京农业大学学报;1994年02期
3 孙刚;田霄鸿;曹翠玲;刘迎春;李生秀;;不同pH和供Zn条件下HCO_3~-对冬小麦幼苗生长和锌营养的影响[J];土壤通报;2006年04期
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8 钱晓晴,沈其荣,王娟娟,柏彦超,周明耀,杨建昌;不同水分供应及氮素形态对旱作水稻铁素营养特征的影响[J];中国农业科学;2003年10期
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中国重要会议论文全文数据库 前4条
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4 史梦娜;张明生;徐利;王巍;曹然;;狐臭柴溶液培养离体繁殖技术初步研究[A];第十届全国药用植物及植物药学术研讨会论文摘要集[C];2011年
中国重要报纸全文数据库 前1条
1 王义伟;国产最贵大米技术之争短期恐难了断[N];中华工商时报;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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5 潘媛;不同油菜品种硼吸收利用差异与细胞壁组分关系的研究[D];华中农业大学;2010年
6 李彩凤;甜菜高同化氨途径及其与蔗糖代谢关系的初步研究[D];东北农业大学;2000年
7 李文彬;水稻体内硅的生理功能及沉积机理的研究[D];中国农业大学;2004年
8 吴涛;Cu、Pb及其交互作用对鱼腥草生理生态效应的研究[D];四川农业大学;2005年
9 高翔;硝态氮供应条件下不同基因型小麦根系形态的变化特征[D];中国农业科学院;2010年
10 伊霞;燕麦、玉米对养分供应响应的基因型差异[D];内蒙古农业大学;2011年
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