不同蛋白水平对鲮消化酶活性的影响
【摘要】:以秘鲁鱼粉为饲料蛋白源,研究4种蛋白水平(20%、30%、40%、50%)的饲料对鲮(Cirrhinus molitorella)肠和肝胰腺消化酶活性的影响。结果表明:随着饲料蛋白水平的增加,肠和肝胰腺的蛋白酶比活性有所增加,其中50%组与20%组差异极显著(P0.01),40%组与20%组差异显著(P0.05);肠和肝胰腺的淀粉酶比活性随饲料蛋白水平的增加略有下降,50%组与20%和30%组有显著差异(P0.05);脂肪酶比活性随饲料蛋白水平的增加也有所下降,20%组与30%组,40%组和50%差异极显著(P0.01),其他组间差异不显著(P0.05)。在试验前4周鲮的消化酶比活性均有所增加,第4周后增加到最大值,此后略有下降,但也基本稳定在同一个水平,表明鲮消化酶活性对饲料蛋白含量具有适应性反应。
【作者单位】:
中国水产科学研究院南海水产研究所 中国水产科学研究院南海水产研究所 中国水产科学研究院南海水产研究所 中国水产科学研究院南海水产研究所 中国水产科学研究院南海水产研究所 中国水产科学研究院南海水产研究所
【关键词】: 鲮 蛋白水平 消化酶活性
【基金】:广东省自然科学基金(033102) 国家科技基础平台建设项目(2005DKA21103)
【分类号】:S917.4
【正文快照】:
【关键词】: 鲮 蛋白水平 消化酶活性
【基金】:广东省自然科学基金(033102) 国家科技基础平台建设项目(2005DKA21103)
【分类号】:S917.4
【正文快照】:
鱼类的生长速度与其所摄食饲料的营养有密切关系。长期以来饲料的营养效果评价依靠传统的方法,饲养周期长,养殖过程受到许多不可预知因素的影响,试验结果偏差大,成本高。因此,探索饲料营养效果的快速有效的新评价方法已是目前鱼类营养学研究的热点之一。邵庆均等研究表明随着
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