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《安徽农业科学》 2008年15期
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芹菜药用功能研究概述

宋小俊  王怡婷  
【摘要】:芹菜中有多种重要的药理活性成分,具有多种药用功能。综述了芹菜中微量元素的含量、药理活性成分、药用功能及其应用现状等方面的研究进展,并展望其在医疗保健等方面的应用前景,为芹菜药用功能的合理开发和应用提供了科学参考。
【作者单位】商洛职业技术学院 陕西师范大学生命科学学院
【分类号】:R285

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前6条
1 方丹;陆宁;;芹菜汁绿茶复合饮料的研制[J];包装与食品机械;2012年01期
2 陈中;苏郅珉;林伟锋;;碳源对复合乳酸菌发酵西芹浆的影响研究[J];现代食品科技;2012年03期
3 姚妙爱;周玉东;;芹菜内酯豆腐制作工艺的优化[J];农业机械;2011年05期
4 唐仕荣;刘全德;宋慧;缪蓉蓉;;响应曲面优化芹菜黄酮的超声波提取工艺研究[J];农业机械;2011年05期
5 刘全德;唐仕荣;宋慧;缪蓉蓉;;超声波-微波协同萃取芹菜黄酮的工艺研究[J];食品与机械;2010年05期
6 战宇;曾庆祝;方玲;;亮叶杨桐叶总类黄酮的提取工艺优化及对肺腺癌细胞A549生长的影响[J];食品科学;2010年22期
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 卢宏科;王琴;区子弁;赖金莲;成坚;;膳食纤维的功能与应用[J];广东农业科学;2007年04期
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4 梁华,夏薇,苑林宏,吴坤;芹菜提取物对自发高血压大鼠血压及高脂模型大鼠血脂的影响[J];疾病控制杂志;2005年02期
5 韩丹,姜恩魁;芹菜素对雄性大鼠睾丸间质细胞作用机制的研究[J];锦州医学院学报;2005年01期
6 梁佳;姜恩魁;;芹菜素对大鼠生精细胞凋亡作用的影响[J];辽宁医学院学报;2007年02期
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 周先汉;马宏峰;范婷婷;;玉米油降血脂作用的研究[J];安徽农业科学;2008年04期
3 周率;张彬;周武;黎新江;欧阳辉桂;;葛根总黄酮的提取及其抗氧化性能研究[J];安徽农业科学;2008年17期
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 赵春顺;3-正丁基苯酞体内药动学及脑内转运机理的研究[D];沈阳药科大学;2003年
2 田玉红;广西桉叶挥发性成分分析及抗菌抗氧化性能研究[D];广西大学;2006年
3 汪兴平;葛仙米藻蓝蛋白的一级结构、构象及抗氧化活性研究[D];华中农业大学;2006年
4 刘爱东;松杉灵芝多糖调节高脂血症及其机制的研究[D];长春中医药大学;2007年
5 刘静娜;壳聚糖降脂作用机理研究[D];江南大学;2008年
6 吕春平;箭根草总黄酮抗氧化抗动脉粥样硬化作用研究[D];吉林大学;2009年
7 冯小龙;银杏叶总黄酮抗肿瘤药效物质基础与药代动力学研究[D];河北医科大学;2009年
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9 隋海霞;芹菜素安全性和降血压作用及其机制的实验研究[D];中国疾病预防控制中心;2009年
10 王克勤;芹菜黄酮类物质的分离纯化与药理功能研究[D];湖南农业大学;2009年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 沈铭高;金阳;李薇雅;;芹菜的化学成分及其药理作用[J];安徽农业科学;2008年04期
2 杨荣玲;肖更生;吴晓玉;刘学铭;;我国蔬菜发酵加工研究进展[J];保鲜与加工;2006年02期
3 夏其乐;邢建荣;陈剑兵;杨颖;朱正军;陈祜福;王一光;林羽;程绍南;;发酵复合果蔬汁饮料的研制[J];保鲜与加工;2007年04期
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8 吉欣;陈长亮;张琳;张利娟;;芹菜中黄酮类物质的提取研究[J];现代食品科技;2006年01期
9 邓开野;林丽贤;;芹菜汁乳酸发酵饮料的研制[J];现代食品科技;2009年06期
10 郑桂富;芹菜汁豆腐加工工艺[J];安徽科技;1999年06期
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前5条
1 李荣珍;;亮叶杨桐研究进展[J];广东农业科学;2012年03期
2 巩军;李浩;王英;钱永军;张建强;;响应面法优化胡萝卜奶皮工艺的研究[J];包装与食品机械;2012年03期
3 何义萍;韩小贤;赵亚娟;郝春明;郑学玲;;碱法和超声辅助酶法分离燕麦淀粉的比较研究[J];食品与机械;2011年06期
4 蒋国玲;孙志高;贺金梅;张萌萌;苏霞;;溶剂和超声波辅助提取温州蜜柑皮β-隐黄素的条件优化[J];食品工业科技;2012年13期
5 樊兰兰;何丽丽;韦玮;曹芬;张亚洲;缪剑华;;UPLC快速测定石崖茶中5个黄酮类化合物含量及其体外抗氧化活性评价[J];药物分析杂志;2012年07期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 金毓峑,李兆辉,李坚,张书景;酶法制取水溶性膳食纤维的实验研究[J];北京工业大学学报;2004年01期
2 杜崇旭,牛铭山,刘雪娇;膳食纤维改性与应用的研究进展[J];大连民族学院学报;2005年05期
3 张尊听,贺云,刘谦光,杨伯伦;分光光度法测定太白山20种中草药的抗氧化活性[J];分析试验室;2002年02期
4 李瑜元;膳食纤维与健康的关系及临床应用[J];国外医学(内科学分册);1997年06期
5 杨建明,蒋学之,金泰 ,周袁芬,逢兵,刘洪;铅的肾脏毒性与细胞凋亡的关系[J];广东微量元素科学;1998年04期
6 历强,马建仓;芹菜素的药理学研究进展[J];国外医学(中医中药分册);2003年03期
7 任宏,孙光;HIF-1与肿瘤血管新生及其表达的基因调控[J];国外医学.泌尿系统分册;2005年02期
8 文赤夫;董爱文;罗庆华;雷姝;;紫花地丁中芹菜素提取和清除自由基活性研究[J];现代食品科技;2006年01期
9 范学军,郭科,肖波,资晓宏,宋治;七叶皂甙钠对局灶性脑缺血再灌注损伤大鼠Bcl-2和Caspase-3表达及细胞凋亡的影响[J];中南大学学报(医学版);2005年03期
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王晓梅;罗友成;郭志勇;曹丹;周明星;赵玉英;邹坤;汪鋆植;;忍冬木层孔菌化学成分研究[J];中药材;2011年06期
2 杨元凤;何叶均;潘炉台;;瓮安产冬凌草化学成分的研究[J];中国民族医药杂志;2010年06期
3 雷启荣;罗君;赵琳珺;邓小青;;鸢尾的化学成分和药理作用的研究进展[J];中国民族民间医药;2011年12期
4 包满达;巴日格其;;蒙药七针液的化学成分和药理作用研究概况[J];求医问药(下半月);2011年01期
5 张立海;慈慧;;决明子润肠通便的化学成分及临床应用研究[J];首都医药;2011年16期
6 唐仲萍;;花红片致皮肤过敏反应一例[J];北方药学;2006年03期
7 万刘静;;芦荟的化学成分与药用价值的综述[J];重庆工贸职业技术学院学报;2010年04期
8 周峰峰;唐文照;贾献慧;王晓静;;中药复方药化学成分的研究概况[J];食品与药品;2011年07期
9 谢奇;李治建;斯拉甫·艾白;古力娜·达吾提;周露;;地锦草化学成分及其抗真菌作用的研究进展[J];医药导报;2011年07期
10 张仲;刘亚静;;中药胡芦巴的化学成分研究进展[J];中国药业;2011年14期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 蒋昀靓;王密;;茉莉花化学成分药用研究进展[A];第九届广西生理科学会会员代表大会暨学术会议论文摘要汇编[C];2008年
2 席旭东;尹红芳;晋小军;何尤;;施肥对宽叶羌活化学成分的影响[A];中药药效提高与中药饮片质量控制交流研讨会论文集[C];2009年
3 张晓玲;戴灵超;;鸭跖草化学成分及药理作用研究概况[A];药用植物化学与中药资源可持续发展学术研讨会论文集(上)[C];2009年
4 杨光忠;胡昀;陈玉;;竹叶椒木脂素成分的研究[A];药用植物化学与中药资源可持续发展学术研讨会论文集(上)[C];2009年
5 黄敏聪;;金银花的质量管理和应用[A];2009浙江省中药学术年会论文集[C];2009年
6 艾国;化薇;黄正明;;黄蜀葵花化学成分及药理活性的研究进展[A];中国成人医药教育论坛[2010(3)][C];2010年
7 杨念云;段金廒;李萍;钱士辉;张健;;连钱草黄酮类化学成分的研究[A];全国第六届天然药物资源学术研讨会论文集[C];2004年
8 张卫东;HA.Thi Bang Tam;陈万生;孔德云;李惠庭;;中药灯盏细辛中酚酸类化合物的结构与活性研究[A];中国中医药信息研究会第二届理事大会暨学术交流会议论文汇编[C];2003年
9 刘喜纯;余敏;闵江;;栀子的炮制研究进展[A];中华中医药学会第五届中药炮制分会学术会议论文集[C];2005年
10 张三艳;;牺牲阳极化学成分对电化学性能的影响[A];2007年度海洋工程学术会议论文集[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 胡跃明;治胆道蛔虫症方[N];民族医药报;2005年
2 河南省科学院地理研究所 张洪涛;水蛭的药用功能及市场分析[N];中国特产报;2001年
3 ;“蠡县麻山药”被欧盟认可[N];河北科技报;2009年
4 郑佳欣;食品新规严禁吹嘘药用功能[N];中国消费者报;2008年
5 本报记者 李卫芹;“二手香”危害令人忧[N];中国消费者报;2008年
6 西北农林科技大学食品科学与工程学院 胡新中 徐莹;燕麦籽粒的化学成分[N];中国食品质量报;2010年
7 谢薇;夏夜难眠“药枕”热销[N];福州日报;2007年
8 白毅;四十载辛勤耕耘路[N];中国医药报;2008年
9 记者 高原;河流遭污染,鱼也吃“药片”[N];新华每日电讯;2009年
10 郑佳欣;广州:食品吹嘘药用功能可罚万元[N];商务时报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 何春年;芍药属药用植物亲缘学研究[D];中国协和医科大学;2010年
2 彭燕;海燕和中华疣海星的化学成分及其生物活性研究[D];华南理工大学;2010年
3 王延年;沙漠嘎种子化学成分及质量研究[D];北京中医药大学;2004年
4 马挺军;土贝母化学成分及抗肿瘤活性研究[D];中国农业大学;2005年
5 刘军民;沉香(白木香)药材规范化种植(GAP)研究[D];广州中医药大学;2005年
6 刘利;桑叶次生代谢产物研究[D];中国农业科学院;2005年
7 杨炳友;洋金花治疗银屑病有效部位的化学成分和药理作用研究[D];黑龙江中医药大学;2005年
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10 郭巧生;半夏遗传多样性的研究[D];南京农业大学;1998年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李笑颜;藏药川西千里光化学成分的研究[D];兰州理工大学;2010年
2 马立杰;乌头须根化学成分的研究[D];吉林大学;2011年
3 熊礼燕;五节芒化学成分及其生物活性的研究[D];第二军医大学;2011年
4 周慧斌;香果树化学成分及其生物活性研究[D];第二军医大学;2011年
5 于晓敏;蓬子菜有效成分的化学研究[D];黑龙江中医药大学;2004年
6 段磊;八角科植物果皮化学成分与促神经突起生长活性研究[D];北京中医药大学;2005年
7 吴艳玲;蒲公英促胃肠动力作用与化学成分的研究[D];延边大学;2005年
8 王彤彤;大叶贝壳杉化学成分及其细胞毒性的研究[D];兰州大学;2010年
9 白婕;金橘化学成分及抗氧化作用初步研究[D];中南林业科技大学;2007年
10 李菲;苏铁蕨贯众的化学成分及质量研究[D];北京中医药大学;2011年
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