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《安徽农业科学》 2008年15期
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香樟(Cinnamomum camphora)果实酪氨酸酶的分离纯化及特性分析

张晓晴  蔡宇杰  廖祥儒  张大兵  
【摘要】:[目的]检测并分离香樟果实中的酪氨酸酶。[方法]从香樟成熟果实中分离和纯化出酪氨酸酶,研究该酶的酶活、蛋白质含量、最适pH值、最适温度、动力学特性和稳定性,并分析了不同金属离子、化合物和中药对其酶活的影响。[结果]经分离和纯化,获得43 kD的酪氨酸酶。该酶的最适pH值和最适温度分别为7.5和50℃。以L-DOPA为底物,测得Km和Vmax分别为12.83 mmol/L和180.65U/mg。该酶在pH值4~7和较高温度时均较为稳定。Al3+和Cu2+对该酶活性具有抑制作用,而Zn2+、Mg2+等则有激活作用。250mmol/LEDTA对该酶有激活作用,抗坏血酸和1 mmol/Lβ-巯基乙醇有完全抑制作用。中药女贞对其有强激活作用,乌梅对其抑制作用最明显。[结论]香樟果实中酪氨酸酶同工酶的存在为该酶的纯化带来一定难度。

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【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 马晓春;家蚕表皮酪氨酸酶型和漆酶型酚氧化酶分离纯化及其酶学性质研究[D];苏州大学;2009年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 樊廷俊,汪小锋;中国对虾(Penaeus chinensis)酚氧化酶的分离纯化及其部分生物化学性质[J];生物化学与生物物理学报;2002年05期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 吴建屏;陈志伟;;消斑汤对女性黄褐斑患者甲状腺功能的影响[J];中医药临床杂志;2008年04期
2 林思祖;曹光球;丁国昌;刘宝;;杉木叶片蛋白质提取方法的改良[J];安徽农学通报(上半月刊);2009年17期
3 崔林开;叶华智;;3种ELISA法检测Bt杀虫蛋白的比较研究[J];安徽农业科学;2005年11期
4 王自良;张海棠;王艳荣;张改平;;氯霉素人工免疫原的合成与鉴定[J];安徽农业科学;2006年09期
5 张丽霞;张国强;;大蒜蛋白酶抑制剂的分离纯化与部分性质研究[J];安徽农业科学;2006年18期
6 熊雄;单连海;;天然植物酪氨酸酶活性抑制剂研究进展[J];安徽农业科学;2007年13期
7 孙新城;司艳红;张莉;王云龙;;抗烟草青枯病拮抗菌的筛选及抑菌活性研究[J];安徽农业科学;2008年14期
8 柏玉洁;朱启忠;陈晚华;王旭;任延刚;;毛栓菌木聚糖酶的纯化[J];安徽农业科学;2008年19期
9 弥春霞;孙丰宾;李金龙;张妍;曹振岭;;东北小油菜叶蛋白提取工艺的研究[J];安徽农业科学;2008年20期
10 谢焱;顾国贤;李崎;;重组β-1,3-1,4-葡聚糖酶的纯化及部分酶学性质研究[J];安徽农业科学;2008年20期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 王在贵;何瑞国;钱世钧;刘朝良;;特异腐质霉纤维素酶的酶谱分析[A];现代农业理论与实践——安徽现代农业博士科技论坛论文集[C];2007年
2 张新妙;马润宇;;用膜结晶技术制备蛋白质晶体的研究[A];第二届全国膜分离技术在食品工业中应用研讨会论文集[C];2006年
3 高娟;唐明森;王艳玲;蒋再学;竺薇;罗满林;;重组猪α干扰素发酵工艺的研究[A];中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会第三次学术研讨会论文集[C];2012年
4 邓利玲;胡小芳;卢明玥;钟耕;;冷榨南瓜子饼蛋白粉酶法水解工艺及其产物性质研究[A];管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛论文集[C];2011年
5 李彦臻;杨利国;;奶牛Y精子膜蛋白的提取与分析[A];第三届中国奶牛发展大会论文集[C];2008年
6 徐冬云;江仲文;;红曲霉谷氨酸脱羧酶的性质研究[A];2007年学术年会论文集[C];2007年
7 单彩云;刘春燕;姜振峰;邱红梅;单大鹏;张大伟;胡国华;陈庆山;;温度对黑龙江大豆主栽品种球蛋白的影响[A];中国作物学会2007年全国作物遗传育种学术研讨会论文集[C];2007年
8 潘林萍;杨国龙;毕艳兰;马宇翔;;脂质中的蛋白质与多肽及其对脂质品质的影响[A];第十届中国科协年会论文集(三)[C];2008年
9 郝贵杰;沈锦玉;潘晓艺;尹文林;曹铮;;哈维氏弧菌GYC1108-1胞外蛋白酶的制备及免疫原性研究[A];经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(第三卷)[C];2010年
10 马晓东;陈珊珊;李重九;;丙酰紫草素对烟草花叶病毒外壳蛋白的钝化作用研究初探[A];2008年全国有机质谱学术会议论文集[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 张冬梅;牙龈卟啉单胞菌侵入血管内皮细胞后粘附分子表达及信号调控的研究[D];中国医科大学;2008年
2 彭莹;土星拟威尔酵母WC91-2菌株嗜杀因子和β-1,3-葡聚糖酶的研究[D];中国海洋大学;2010年
3 刘伟;怀头鲇Silurus soldatovi早期发育生理生态学研究[D];中国海洋大学;2010年
4 隋建新;单增李斯特菌鸡卵黄抗体的抑菌性能及其机理研究[D];中国海洋大学;2010年
5 李彧娜;微孢根霉华根霉变种CICIM F0088生淀粉酶系的研究[D];江南大学;2010年
6 郭金玲;酵母全细胞不对称还原法合成光学纯α-羟基酸及其脱氢酶特性的研究[D];江南大学;2010年
7 徐军;富苯丙氨酸碱性短肽的发现及其对蛋白质等电点和免疫交叉反应的影响[D];华南理工大学;2010年
8 黄曼;电子束辐照在线杀虫/菌效果及对小麦品质影响的研究[D];华南理工大学;2010年
9 钊倩倩;青霉植酸酶phyA基因的克隆、表达及蛋白性质的改良[D];山东大学;2010年
10 张艳萍;贻贝蛋白中ACE抑制肽的制备及其构效关系研究[D];浙江工商大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李浩丽;Bacillus pumilus CN8菌株高效降解猪血Hb酶的分离纯化与降解机制探讨[D];华中农业大学;2010年
2 荣保华;藕带多酚氧化酶性质及藕带保鲜初步研究[D];华中农业大学;2010年
3 洪伟;酪蛋白中血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽的研究[D];安徽工程大学;2010年
4 陈晓平;家蚕30kD载脂蛋白19G1的表达和功能的初步研究[D];浙江理工大学;2010年
5 卫晓英;乳酸菌胞外多糖对凝固型酸乳质构的影响[D];山东农业大学;2010年
6 陈美姣;酪蛋白磷酸肽螯合铁的制备[D];安徽农业大学;2010年
7 张亚丽;产γ—谷氨基甲酰胺合成酶的菌株的选育[D];安徽农业大学;2010年
8 王小力;产γ—谷氨酰基转肽酶菌株的选育[D];安徽农业大学;2010年
9 史瑜婷;酶法降低β—乳球蛋白含量的研究[D];安徽农业大学;2010年
10 毛毛;肉制品热处理终点温度检测方法研究[D];中国海洋大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 谷运红,程国旺,吴丽芳,余增亮,秦广雍,霍裕平;DMSO对离子注入过程中拟南芥愈伤组织失水的保护作用[J];安徽农业科学;2002年05期
2 熊雄;单连海;;天然植物酪氨酸酶活性抑制剂研究进展[J];安徽农业科学;2007年13期
3 曹治云,郑腾,谢必峰,陆承平;漆酶在生物检测中的应用进展[J];传感器技术;2004年08期
4 张永亮;朱勇;曾媛琴;贾永红;柳照应;艾均文;;野桑蚕多酚氧化酶的部分生化特性分析[J];蚕业科学;2007年03期
5 朱海潇;黄桂英;王霖;颜松;胡开辉;;凤尾菇漆酶性质及应用的研究[J];福建农业学报;2008年01期
6 张其昌;林跃鑫;;防止对虾黑变的研究[J];福建师范大学学报(自然科学版);1986年04期
7 樊廷俊,汪小锋;中国对虾(Penaeus chinensis)酚氧化酶的分离纯化及其部分生物化学性质[J];生物化学与生物物理学报;2002年05期
8 张春香,尹鸿萍,王旻;几种美白活性物质对酪氨酸酶活性的体外抑制作用及细胞毒性[J];中国生化药物杂志;2005年02期
9 李志强,陈国生,王茂先,王国秀;昆虫体液免疫的分子生物学[J];生命的化学;2003年05期
10 罗志刚 ,杨连生 ,姜绍通 ,潘丽军;抗坏血酸和亚硫酸钠在甘薯破碎中抗褐变的研究[J];食品工业科技;2002年05期
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 姚瑞玲;项东云;陈健波;梁小春;;2种桉属树种插条中酚类物质及相关酶活性差异研究[J];安徽农业科学;2010年32期
2 刘晶晶;韩宏岩;许维岸;;黄粉虫酪氨酸羟化酶基因的克隆与序列分析[J];安徽农业科学;2011年17期
3 马南;王哲;陈静;;利用电催化氧化技术降解甲基橙染料废水的研究[J];安徽农业科学;2011年31期
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 商飞;羽藻和缘管浒苔提取物对酪氨酸酶活性抑制作用的研究[D];中国海洋大学;2011年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 雷铁池;酪氨酸酶基因家族与皮肤黑素生成[J];国外医学(皮肤性病学分册);1998年02期
2 付国强;外用脱色剂的研究进展[J];国外医学(皮肤性病学分册);1999年02期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张晓晴;蔡宇杰;廖祥儒;张大兵;;香樟酪氨酸酶对NAA诱导的响应及其生化性质研究[J];西北植物学报;2008年07期
2 袁绍西,颜桂芳;浅谈香樟栽培[J];江苏林业科技;1987年01期
3 桑贤强;香樟高效育苗技术[J];特种经济动植物;2002年01期
4 徐昌棠;提高香樟造林成活率二法[J];林业实用技术;2003年01期
5 杨明进;史良;;香樟大树移栽技术[J];安徽农学通报;2007年13期
6 曹晓宾;香樟治湿疹有奇效[J];农村新技术;1995年03期
7 方志伟;不同坡位对香樟生长发育的影响[J];福建林业科技;1997年04期
8 周松柱!来安县;香樟大苗截干栽植[J];安徽林业;1998年02期
9 曹涌;江淮地区香樟树栽植要点[J];江苏绿化;2000年01期
10 佟志远;颜新培;李顺祥;周晋;蔡光先;郑群怡;黄丹;;桑枝中氧化白藜芦醇的分离与鉴定[J];蚕业科学;2011年05期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 王利民;秦贵信;;三种亲和层析体系纯化大豆凝集素的比较研究[A];动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2006年
2 黄恩毅;陈伟;杨力;杨恬;;免疫磁珠法纯化大鼠CD34~+毛囊干细胞[A];中国细胞生物学学会第九次会员代表大会暨青年学术大会论文摘要集[C];2007年
3 沈奇;顾龚平;张卫明;吴国荣;;植物绿原酸的研究动态[A];中医药现代化与科技创新高层论坛暨第二届金陵名医论坛论文集[C];2007年
4 姜洪峰;钱俊青;;甲壳素废水絮凝物中虾青素提取纯化[A];首届长三角科技论坛——长三角生物医药发展论坛论文集[C];2004年
5 彭黎;梁宋平;;一种新型虎纹毒素的表达纯化及功能探索[A];第八届中国生物毒素学术研讨会论文摘要集[C];2007年
6 黄进;;转基因马铃薯表达体系中人白细胞介素-12的纯化及生物学活性的鉴定[A];第九届西南三省一市生物化学与分子生物学学术交流会论文集[C];2008年
7 英伟;陆文清;龚利敏;;枯草芽孢杆菌MA139抗菌蛋白纯化及其部分特性研究[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
8 彭黎;梁宋平;;一种新型虎纹毒素的表达纯化及功能探索[A];第八届中国生物毒素学术研讨会论文摘要[C];2007年
9 陈剑锋;陈浩;程贤甦;李国平;;栀子黄色素的大孔吸附树脂分离纯化[A];第二届中国林业学术大会——S9 木本粮油产业化论文集[C];2009年
10 刘乃琦;田翠英;王平;;计算机病毒标本采集与纯化问题[A];第九次全国计算机安全学术交流会论文集[C];1994年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 刘辉;新型香樟组培苗繁育成功[N];中国绿色时报;2002年
2 湖南省林科院研究员 侯伯鑫;香樟芽苗培育正当时[N];湖南科技报;2008年
3 南林;香樟大树移植(上)[N];中国花卉报;2005年
4 依群;上海香樟患上“黄化病”[N];中国花卉报;2004年
5 记者 骆会欣;绿化追求“四季常绿”需重新审视[N];中国花卉报;2008年
6 本报记者 范敏;莫让“外行”蛮干“内行事”[N];中国花卉报;2010年
7 严方余   ;夏植香樟如何提高成活率[N];中国花卉报;2004年
8 顾宝岗;香樟截干移植及管理技术[N];江苏科技报;2001年
9 记者 杨继东 通讯员 杨永江;吉首行道树“大换血”[N];团结报;2008年
10 为君;夏植香樟如何提高成活率[N];云南经济日报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 李强;放射状土壤杆菌M-503产生物絮凝剂的制备、纯化及应用研究[D];山东大学;2005年
2 徐境羚;马鹿精子膜蛋白纯化与理化性质分析[D];东北林业大学;2007年
3 马翠丽;天花粉蛋白新有效组分的纯化、一级结构及免疫调节和抗肿瘤活性研究[D];吉林大学;2008年
4 王敏炜;碳纳米管的制备及负载非晶态NiB合金的催化性能的研究[D];华南理工大学;2003年
5 陈静;嗜热毛壳菌热稳定糖化酶纯化及其编码基因的克隆与表达[D];山东农业大学;2006年
6 朱洁;乳酸链球菌素耐药菌株的筛选和耐药机理研究[D];浙江大学;2009年
7 于金刚;碳纳米管的化学修饰及对甲磺酸帕珠沙星的缓释研究[D];中南大学;2008年
8 惠明;枯草芽孢杆菌B53的分离鉴定及产聚γ-谷氨酸的研究[D];中国农业大学;2005年
9 胡志明;血管内皮细胞生长因子的制备及其治疗股骨头坏死的实验研究[D];第一军医大学;2005年
10 张玉芹;亚硝胺生物降解与硝酸还原酶的纯化及其编码基因的克隆[D];山东农业大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张晓晴;香樟果实酪氨酸酶的分离、纯化和性质分析[D];江南大学;2008年
2 刘娜;茁酶多糖生产菌的复合诱变筛选及发酵条件研究[D];吉林农业大学;2005年
3 张红静;超滤法提取与纯化香菇多糖[D];天津大学;2006年
4 宋影;Armillariella tabescens EJLY2098β-甘露聚糖酶47K的生产、纯化及性质与79K(P2)的基因克隆[D];暨南大学;2007年
5 王建波;玉米花粉多糖的提取纯化及生物活性的研究[D];山东师范大学;2005年
6 陈文芳;重组人白细胞介素18的纯化、复性及其生物活性检测[D];山东大学;2005年
7 卢明艳;越橘原生质体分离纯化研究[D];吉林农业大学;2006年
8 崔富昌;米曲霉植酸酶的分离纯化、性质研究及其基因的克隆[D];山东大学;2006年
9 付博;狂犬病疫苗与蟾皮提取液联合应用预防狂犬病效果的研究[D];吉林大学;2007年
10 于桉;磁性复合微粒在mRNA纯化中的应用[D];西北大学;2007年
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