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《安徽农业科学》 2007年34期
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蛋壳中提取溶菌酶的研究

姚福荣  罗乐  向乾  
【摘要】:[目的]为了进行蛋壳中提取溶菌酶的试验。[方法]从药物原料的角度和废物利用的角度,在前人的研究基础上,以减轻环境污染和废物回收利用为原则提取的方法进行加工提取,同时利用晴纶毛线成功合成了聚丙烯酸,在250 g蛋壳中提出溶菌酶0.21 g,用比浊法测定其活性。[结果]该提取方法从250 g新鲜鸡蛋壳中可以提取出0.200 3 g溶菌酶,通过对其活力测定可知其为目标产物,酶活力单位数为10 U/mg,回收率测定达到99.5%。按此计算1 kg新鲜鸡蛋壳可以得到溶菌酶0.801 2 g。[结论]该研究为从蛋壳中提取溶菌酶提供了一种有效的方法。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 常凯;马亮;;溶菌酶提取工艺及其在山核桃乳中的应用研究[J];安徽农业科学;2009年30期
2 张晓旭;赵国琦;;蛋壳的开发与利用[J];饲料工业;2009年11期
3 黄红霞;张声华;;禽蛋功能因子及其生理活性的研究状况[J];畜牧与饲料科学;2009年04期
4 康旭;邓川;袁江兰;吴正奇;;鸡蛋清溶菌酶的简易制备方法研究[J];畜牧与饲料科学;2010年05期
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 王燕,车振明;溶菌酶及其提取和应用[J];山西食品工业;2005年01期
2 李桂英,张尚桓,郭学弟,刘忠洲;从鸡蛋壳残留蛋清中提取溶菌酶[J];食品科学;1994年03期
3 林亲录,王德安;溶菌酶在饮料中的应用[J];食品科学;1994年11期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 叶生梅,王岚岚,欧阳明;一株纤维素酶产生菌的固态发酵初步研究[J];安徽工程科技学院学报(自然科学版);2003年01期
3 聂光军;薛正莲;岳文瑾;肖必青;陈军;;不同浓度的秋水仙碱对枯草杆菌产α-淀粉酶的影响[J];安徽工程科技学院学报(自然科学版);2006年03期
4 陈阿娜;汤斌;张庆庆;翟光雯;周逢云;;根霉Rhizopus sp. TC1产酶条件的研究[J];安徽工程科技学院学报(自然科学版);2006年04期
5 汤斌,张庆庆;红曲霉液体培养对产脂肪酶条件的研究[J];安徽机电学院学报(自然科学版);1997年04期
6 游玟娟;;紫外线诱变选育酸性α-淀粉酶高产菌株[J];安徽农学通报(上半月刊);2010年11期
7 刘斌,蔡敬民,吴茜茜,张洁,吴克,潘仁瑞;根霉产脂肪酶液态发酵条件及部分酶学性质研究[J];安徽农业科学;2003年06期
8 张红,徐敬友;培养条件对病原物胞壁降解酶种类和活性的影响[J];安徽农业科学;2005年07期
9 张苏江;孙俊奇;;纤维素酶对棉花秸秆发酵的影响[J];安徽农业科学;2007年04期
10 乔方;王继栋;黄晓钰;余海虎;;4-己基间苯二酚复合防褐剂对马铃薯多酚氧化酶活力的影响[J];安徽农业科学;2007年23期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 蒋少军;李志忠;张新璞;胥顺吉;;大麻纤维性能及生物酶脱胶工艺研究[A];第八届功能性纺织品及纳米技术研讨会论文集[C];2008年
2 蒋少军;李志忠;张新璞;胥顺吉;;大麻纤维的生物酶脱胶技术[A];铜牛杯第九届功能性纺织品及纳米技术研讨会论文集[C];2009年
3 蒋少军;李志忠;张新璞;;亚麻纤维的酶处理技术[A];雪莲杯第10届功能性纺织品及纳米技术应用研讨会论文集[C];2010年
4 张萃明;周兵;丁如容;郑世劲;;苋菜天然红色素的提取与研究[A];中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会论文集[C];2001年
5 张萃明;张洋;侯明界;王学丰;;天然萝卜红色素的提取及其稳定性研究[A];中国西部农产品加工及产业化发展战略研讨会论文集[C];2001年
6 沈文华;王锡洪;;茶多酚复合食品添加剂研究与应用[A];第十届中国科协年会论文集(四)[C];2008年
7 汪洪涛;杨爱萍;李小华;;角黄素及其应用研究进展[A];营养、代谢与慢性病——达能营养中心第十届学术年会会议论文集[C];2007年
8 吴域琦;冯向法;;后石油时代的甲醇燃料[A];第三届中国国际煤化工及煤转化高新技术研讨会论文集[C];2006年
9 赵燕华;杨露;蓝德安;;鸡肉美味肽的酶解工艺研究[A];“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集[C];2010年
10 胡国华;;我国复合食品添加剂的发展现状及前景[A];第十届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 李彧娜;微孢根霉华根霉变种CICIM F0088生淀粉酶系的研究[D];江南大学;2010年
2 袁久刚;离子液体—蛋白酶处理对羊毛表面性能的影响[D];江南大学;2010年
3 汪家琦;鸡蛋中主要生物活性物质的制备及应用性质的研究[D];东北农业大学;2000年
4 李方球;油菜(Brassica napus)品种(系)与菌核菌(Sclerotinia sclerotiorum)相互作用机理研究[D];湖南农业大学;2001年
5 童望宇;人表皮生长因子工艺的应用基础研究[D];浙江大学;2001年
6 潘锋;秸秆微生物共发酵生产单细胞蛋白研究[D];南京理工大学;2002年
7 王燕;米曲霉氨基酰化酶的固定化及其拆分N-乙酰-DL-苯甘氨酸的研究[D];天津大学;2003年
8 何卫中;用加压CO_2从乙醇-水溶液中沉淀蛋白质的研究[D];浙江大学;2002年
9 赵青余;微生物脱毒蓖麻饼及对绵羊机体影响的研究[D];中国农业科学院;2003年
10 欧昌荣;褐藻胶寡糖的制备、分析及其应用研究[D];中国海洋大学;2003年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 余安;花生粕中植酸的提取及纯化研究[D];华中农业大学;2010年
2 侯玮玮;纳他霉素产生菌的发酵工艺优化[D];华中农业大学;2010年
3 王朝军;几种辣根素类化合物熏蒸活性研究及EITC合成工艺优化探讨[D];华中农业大学;2010年
4 潘海波;利用DNA体外重组技术构建高活性纤维素酶基因工程菌[D];安徽工程大学;2010年
5 王玲琴;双蛋白乳和大豆多肽的研制及营养功能评价[D];安徽农业大学;2010年
6 牛宏亮;糕点中合成色素、苹果汁中有机酸和中成药中马兜铃酸A的HPLC(MS)检测方法研究[D];甘肃农业大学;2010年
7 王媛;果胶酶高产菌株筛选发酵条件优化以及酶学性质的研究[D];甘肃农业大学;2010年
8 陈致印;枸杞速溶粉的研制及品质评价[D];甘肃农业大学;2010年
9 李圭;In掺杂MCM-41介孔分子筛的制备、表征及其催化环己酮Baeyer-Villiger氧化[D];湘潭大学;2010年
10 宋春丽;耐冷酵母Guehomyces pullulans17-1菌株乳糖酶的研究[D];中国海洋大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 刘勇;贾永红;;免疫增强剂对河鲫鱼白细胞吞噬和溶菌酶活性的影响[J];安徽农业科学;2007年01期
2 刘占才;牛俊英;孔祥会;郭彦玲;郭春丽;;汞离子对草鱼血清和肾脏溶菌酶活性的影响[J];安徽农业科学;2007年09期
3 金嫘;李新华;;中性蛋白酶酶解蛋清制备活性肽的研究[J];安徽农业科学;2007年11期
4 王慧杰;叶传林;马爱民;;土壤细菌YR-07溶菌酶饲喂仔猪效果的研究[J];安徽农业科学;2007年25期
5 刘伟强;王林川;王叶元;陈芳艳;李文楚;王毅;;蚕蛹溶菌酶和过氧化物酶活力的研究[J];安徽农业科学;2009年05期
6 关建义;刘占才;郭延玲;孔祥会;;高效氯氰菊酯对草鱼血清溶菌酶活性的影响[J];安徽农业科学;2009年09期
7 常凯;马亮;;溶菌酶提取工艺及其在山核桃乳中的应用研究[J];安徽农业科学;2009年30期
8 刘勇;宋光泉;阎杰;;虾废弃物中蛋白质的资源化利用[J];安徽农业科学;2010年02期
9 王梅,沈辉;食物蛋白酶解物中的生物活性肽[J];氨基酸和生物资源;1997年01期
10 史小利;李宗谦;徐淑霞;张世敏;;蛋清溶菌酶提取工艺研究[J];现代农业科技;2008年06期
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 罗跃中;李忠英;;大豆异黄酮的研究概况[J];安徽农业科学;2010年12期
2 于海莲;;玉米交联淀粉的制备研究[J];安徽农业科学;2011年04期
3 魏雅冬;戴明;王双侠;王广慧;张腾霄;李贺;;一株溶藻细菌溶藻活性物质的初步研究[J];安徽农业科学;2011年06期
4 何瑜璇;刘春生;董栗;;天然药物中寡肽的研究进展[J];中华中医药杂志;2011年08期
5 胡晓琴;蒋金和;马永杰;陈业高;;原人参二醇的制备与结构改造研究进展[J];安徽农业科学;2012年10期
6 康旭;邓川;袁江兰;吴正奇;;鸡蛋清溶菌酶的简易制备方法研究[J];畜牧与饲料科学;2010年05期
7 黄丽燕;刘文营;张强;赵维高;韩兆鹏;刘旭明;卢晓明;;蛋壳制备有机酸钙方法的研究进展[J];食品工业科技;2012年02期
8 梁信源;蔡卓;黄小凤;;酸碱滴定法测定蛋壳中钙镁总量的改进[J];实验技术与管理;2012年06期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 何瑜璇;刘春生;董栗;;天然药物中寡肽的研究进展[A];中华中医药学会第十届中药鉴定学术会议暨WHO中药材鉴定方法和技术研讨会论文集[C];2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 张利;羧基修饰啤酒废酵母菌吸附剂的制备及对蛋白质吸附性能的研究[D];中南民族大学;2011年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 叶丹,连宾;溶菌酶及其应用[J];贵州科学;2003年03期
2 刘宗柱,楚慧民,宋宪君,刘德译;溶菌酶的应用前景和提取工艺[J];农牧产品开发;1996年04期
3 张凤凯,马美湖;溶菌酶及其食品保鲜剂的应用[J];肉类研究;2001年04期
4 荣晓花,凌沛学;溶菌酶的研究进展[J];中国生化药物杂志;1999年06期
5 冯惠勇,徐亲民,孙国志;溶菌酶的生物测定方法研究[J];食品与发酵工业;2002年04期
6 赵哲勋;从鸡蛋壳中提取分离溶菌酶[J];食品科学;1993年01期
7 林亲录,马美湖,金阳海,秦丹,胡亚平;鸡蛋卵清中溶菌酶的提取与纯化[J];食品科学;2002年02期
8 汤凤霞,蔡慧农;微生物防腐剂Nisin的研究与应用[J];食品科技;2002年11期
9 孙剑秋,周东坡;微生物原生质体技术[J];生物学通报;2002年07期
10 楼善贤;溶菌酶的研究进展[J];中国肿瘤临床;1994年09期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 杜志辉;贾铭椿;王晓伟;张标;;聚合物辅助陶瓷膜处理模拟含油低放废水[J];工业水处理;2011年07期
2 范宝安;;聚丙烯酸钠的合成及其相对分子质量对CaCO_3分散性的影响[J];合成树脂及塑料;2011年02期
3 董衍林;王庆良;;蛋壳煅烧合成羟基磷灰石的制备及表征[J];环境工程学报;2011年09期
4 李晓清;于宏伟;郭润芳;贾英民;;溶菌酶产生菌诱变选育的研究[J];河北农业大学学报;2011年04期
5 宋霄宏;赵斌;余跃;昝日增;;散瘿巴布剂基质的工艺研究[J];浙江中医药大学学报;2011年04期
6 张纪兴;王建平;朱峰;邓子杰;招翠微;;均匀设计法优化跌打镇痛巴布剂的基质处方[J];中药材;2011年06期
7 刘国信;;8款特色禽蛋食品加工方法[J];农村新技术;2011年16期
8 ;鸡蛋巧治病[J];农民文摘;2006年11期
9 蔡晓生;单国荣;;丙烯酰胺/丙烯酸/甲基丙烯酸甲酯双水相共聚过程的临界分相[J];化工学报;2011年09期
10 ;无损检测:不放过一个“坏蛋”[J];乡村科技;2011年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 ;高分子聚丙烯酸钠絮凝剂[A];广东省材料研究学会部分单位会员成果汇编[C];2005年
2 ;聚丙烯酸钠生产新工艺研究与应用[A];广东省材料研究学会部分单位会员成果汇编[C];2005年
3 ;食品级聚丙烯酸钠[A];广东省材料研究学会部分单位会员成果汇编[C];2005年
4 王丽侠;;《可爱的蛋壳玩具》[A];河北省教师教育学会第一届教学设计创新论坛论文集[C];2011年
5 夏开胜;沈上越;范力仁;华彦娟;;微晶白云母/聚丙烯酸钠高吸水保水功能材料的研制[A];第五届中国功能材料及其应用学术会议论文集Ⅱ[C];2004年
6 ;超高分子量聚丙烯酸钠[A];广东省材料研究学会部分单位会员成果汇编[C];2005年
7 王丽蓉;张泰山;;新型水处理分散剂——含膦丙烯酸及其酯类共聚物的性能及应用[A];水处理药剂研究及应用学术研讨会论文集[C];1995年
8 陈子成;刘温霞;陈梅燕;;聚二烯丙基二甲基氯化铵与低分子量聚丙烯酸钠的复合物[A];'2005(第十二届)全国造纸化学品开发应用技术研讨会论文集[C];2005年
9 夏开胜;沈上越;范力仁;华彦娟;;水溶液聚合微晶白云母复合聚丙烯酸钠-丙烯酰胺超吸水性树脂的研究[A];中国矿物岩石地球化学学会第十届学术年会论文集[C];2005年
10 李家科;周健儿;阎飞;刘欣;张小珍;;陶瓷坯体增强剂聚丙烯酸钠在艺术瓷成形过程的应用[A];中国硅酸盐学会陶瓷分会2005学术年会论文专辑[C];2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报驻京记者 王乐;“36小时奔跑者”与“蛋壳婴儿”[N];文汇报;2011年
2 于培湖 王景彩;蛋壳变化有诱因[N];河南科技报;2009年
3 沙河市畜牧局 谢会英;两病混感蛋壳变软[N];河北科技报;2009年
4 本报记者 喻山澜;别让人敲坏你的“蛋壳”[N];中国工商报;2009年
5 冯卫东;先有鸡还是先有蛋可能有了答案[N];科技日报;2010年
6 本报记者 董超标 陈炳山;“巨蛋”倒下,留下抹不掉的记忆[N];新华日报;2010年
7 本报记者 丁可宁 杨烨;“我们愿做保卫世博最坚硬的蛋壳”[N];人民公安报;2010年
8 巫西群 陈菲菲;精雕细刻 写意人生[N];安阳日报;2008年
9 本报记者李军;北京平谷“鸟蛋”成为饰品收藏新宠[N];中国信息报;2009年
10 巧眉;节粮饲料加工六法[N];河南科技报;2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 尹国强;羽毛蛋白基高吸水性树脂的制备与性能研究[D];西北工业大学;2006年
2 金付强;非食用植物油合成生物柴油的研究[D];北京化工大学;2008年
3 朱月群;含金属离子丙烯酸聚合物的研究[D];西北工业大学;2002年
4 陈志华;转光剂的合成及其在纺织抗紫外中的应用研究[D];苏州大学;2012年
5 庄文化;农用高分子化合物对作物生长效应及其机理研究[D];中国科学院研究生院(教育部水土保持与生态环境研究中心);2009年
6 蒋伏广;Ⅰ聚丙烯酸(钠盐)调控碳酸钙结晶机制及其复合材料的制备 Ⅱ再生丝素蛋白修饰聚丙烯补片及其应用的初步探索[D];复旦大学;2008年
7 孟舒;玄丹巴布剂治疗乳腺增生的药学研究[D];辽宁中医药大学;2007年
8 赵孔银;大分子表面印迹藻酸盐基杂化聚合物微球的制备与特性[D];天津大学;2007年
9 李雯雯;超细粉体电气石机械力化学效应及表面改性的研究[D];中国地质大学(北京);2008年
10 刘伟华;新型CO_2硬化酚醛树脂粘结剂制备技术及硬化机理的研究[D];沈阳工业大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 余海芬;蛋清中溶菌酶的高效提取及其定量测定方法研究[D];华中农业大学;2010年
2 邹胜林;反相悬浮法合成高分子量聚丙烯酸钠[D];浙江大学;2003年
3 陈志成;500t/a聚丙烯酸钠絮凝剂生产工艺设计[D];广东工业大学;2003年
4 夏笑虹;聚丙烯酸钠的阻垢、缓蚀机理研究[D];湖南大学;2001年
5 赖坤容;改性聚丙烯酸钠的合成及其对水中重金属离子Pb~(2+)、Zn~(2+)、Ni~(2+)的去除研究[D];西北大学;2004年
6 高凤芹;低分子量聚丙烯酸钠的合成方法研究[D];西北工业大学;2006年
7 金峰;水崩解性聚苯乙烯/聚丙烯酸钠共混物的制备、性能及其发泡研究[D];青岛科技大学;2005年
8 王丹丹;低相对分子质量聚丙烯酸钠聚合的工艺优化及反应安全性研究[D];南京理工大学;2005年
9 谯娟;聚合物相稳定硝酸铵的研究[D];南京理工大学;2009年
10 吴剑刚;固定化酶催化水溶性导电聚苯胺的合成及表征[D];浙江大学;2006年
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