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《安徽农业科学》 2007年30期
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茶树菇提取物抗氧化性的研究

徐静娟  邬敏辰  许钢  
【摘要】:为更好地开发利用茶树菇。采用氮蓝四唑(NBT)光化还原法、抗坏血酸-Cu2+-H2O2体系法和亚油酸体系法,研究茶树菇提取物清除超氧自由基O2-.、羟基自由基.OH和脂过氧自由基ROO.的效果。在配制的不同质量浓度的茶树菇提取物溶液中,在一定的浓度范围内,茶树菇提取物对超氧自由基O2-.、羟基自由基.OH和脂过氧自由基ROO.的清除率随着浓度的升高呈上升趋势。质量浓度分别为17.78、4.67、12.82 mg/ml时,茶树菇提取物对O2-.、ROO.和.OH的清除率最高,依次为69.29%、63.59%、90.26%。茶树菇提取物有较强的抗氧化能力,作为天然的抗氧化剂具有良好的开发前景。

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 蒋正宁;何英姿;胡艳芳;吕鸣群;区登期;;蔗糖基聚合物在茶树菇栽培中的应用研究[J];安徽农业科学;2009年24期
2 朱靖博;韩少华;王妍妍;王宏艳;;氮蓝四唑光照法评价丹参水溶性成分清除超氧阴离子(O_2~-·)活性[J];大连工业大学学报;2009年04期
3 陈武强;刘存芳;;茶树菇中生物活性成分的研究现状[J];内江科技;2009年11期
4 侯军;刘方;李乐;林晓民;杜爱玲;;真菌来源的抗氧化活性物质研究进展[J];食品科学;2008年09期
5 才晓玲;安福全;邹瑶;何伟;徐海平;;柱状田头菇研究进展[J];食用菌学报;2011年02期
6 黄俊丽;张慜;;松茸、黑牛肝菌、双孢白蘑菇提取物体外抗氧化性试验研究[J];食品与生物技术学报;2011年03期
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8 赵文婧;段学强;王瑞祥;李海青;李玉;;吕梁红枣提取物的抗氧化性研究[J];中国酿造;2012年10期
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 章能胜;一株古尼拟青霉提取物清除自由基活性研究[D];安徽农业大学;2010年
2 崔茉丽;茶树菇核苷酸提取工艺优化及氧化伤害防护效应研究[D];哈尔滨工业大学;2010年
3 吴俐;油茶枝液体培养茶薪菇代谢产物的抗氧化活性[D];福建农林大学;2009年
4 李会霞;茶树菇多糖提取工艺与生物活性关系的研究[D];福建农林大学;2010年
5 张文博;富硒丹参次生代谢产物含量、指纹图谱和体外抗氧化活性研究[D];成都理工大学;2012年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
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3 杨书珍,张友胜,彭丽桃,宁正祥,张健源;二氢杨梅树皮素的抗氧化活性研究[J];中国粮油学报;2004年02期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 陈静;郭丽娜;郑成;;二氢杨梅素对糖耐量异常大鼠氧化和非酶糖基化的影响[J];吉林大学学报(医学版);2008年06期
3 杨志坚;袁弟顺;陈凌华;程租锌;许明;岳文杰;;藤茶中二氢杨梅素的研究概况[J];中国茶叶加工;2010年01期
4 徐大节;冯京海;;二氢杨梅素对肉鸡抗氧化酶及胸肌品质的影响[J];动物营养学报;2008年02期
5 田梦洋;郭援丽;周防震;;二氢杨梅素对顺铂肾损伤的保护作用[J];湖北民族学院学报(医学版);2012年02期
6 吴波;张寒俊;;高效液相色谱法-荧光检测器测定水果中顺、反白藜芦醇及白藜芦醇苷[J];分析仪器;2007年02期
7 姚欣;周春权;林静瑜;倪峰;;复方藤茶的药理实验[J];福建中医学院学报;2007年06期
8 刘峥;刘宝玉;安靖;;石斛水溶性多糖对油脂的抗氧化作用[J];桂林工学院学报;2009年04期
9 蒋才武;梁晶;覃洁萍;杨薇;;水溶性双氢杨梅素复合物的制备、表征及抗肿瘤活性研究[J];广西中医药;2007年02期
10 邹慧;;黄酮木脂素水飞蓟宾类似物的合成及抗氧化活性[J];海峡药学;2008年03期
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 龚景旭;具有抗氧化活性的黄酮木脂素和二氢黄酮醇类化合物的合成,具有抗肿瘤活性的芥基醇类化合物的合成[D];浙江大学;2006年
2 姚春所;闭苞买麻藤和少苞买麻藤化学成分的研究及活性低聚茋类化合物的仿生合成[D];中国协和医科大学;2004年
3 郭红英;麦胚蛋白酶解物的制备及其抗氧化功能研究[D];江苏大学;2009年
4 杨家军;早期断奶仔猪肠上皮细胞氧化与损伤及二氢杨梅素对其调控作用[D];中国农业科学院;2012年
5 周防震;藤茶活性成分DMY对乳腺癌细胞增殖、凋亡和侵袭转移的影响[D];华南理工大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 唐琪;双氢杨梅树皮素诱导人视网膜母细胞瘤细胞氧化及凋亡的研究[D];广西医科大学;2011年
2 易海燕;藤茶总黄酮及二氢杨梅素的提取分离纯化研究[D];湖南中医药大学;2011年
3 付晓芳;藤茶中二氢杨梅素的提取、分离和功能研究[D];华中农业大学;2005年
4 韩爱云;二氢杨梅素对肉仔鸡免疫器官发育、血液生化指标及肝细胞DNA损伤的影响[D];河北农业大学;2006年
5 冯玉冰;新型黄酮木脂素和二氢黄酮醇类化合物的合成及抗氧化活性研究[D];浙江大学;2006年
6 沈露;超临界CO_2流体技术萃取藤茶中二氢杨梅素及抑菌活性的研究[D];天津科技大学;2006年
7 梁婷;二氢杨梅素抗炎及抗过敏作用的研究[D];沈阳药科大学;2007年
8 郭丽娜;二氢杨梅素对糖耐量异常大鼠肾脏损伤的保护作用[D];暨南大学;2007年
9 黄继红;显齿蛇葡萄中二氢杨梅素的提取及微胶囊化研究[D];湖南农业大学;2007年
10 孟燕;藤茶中二氢杨梅素的纯化及金属配合物的初步研究[D];华中农业大学;2008年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 邹盛勤,陈武;食用菌的营养成分·药理作用及开发利用[J];安徽农业科学;2005年03期
2 刘锐;多糖类物质的研究进展[J];安徽农业科学;2005年09期
3 毛慧玲;文春根;万偲;;As-1菌株富硒能力的研究[J];安徽农业科学;2006年24期
4 李铁华;张慜;;硅窗大小对气调包装保鲜贮藏茶树菇的影响[J];安徽农业科学;2007年04期
5 邓超;邬敏辰;;茶树菇深层发酵产物与子实体营养成分的分析[J];安徽农业科学;2007年05期
6 罗世炜;张孟琴;吴永尧;;植物硒的研究与利用[J];安徽农业科学;2007年14期
7 杨林元;毛慧玲;徐峻;;不同培养基对茶树菇菌丝生长的影响[J];安徽农业科学;2008年25期
8 罗傲雪;范益军;罗傲霜;何涛;刘静;淳泽;;石斛粗多糖脱蛋白方法的研究[J];安徽农业科学;2008年29期
9 黎金锋;刘斌;覃培升;莫天砚;;氨基酸微肥对柱状田头菇菌丝体生长及子实体产量的影响[J];安徽农业科学;2009年11期
10 朱善良;孙文;许晓风;;日粮核苷酸对化学性肝损伤过程中肝组织腺苷酸池的影响[J];安徽农业科学;2009年36期
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 王毕妮;红枣多酚的种类及抗氧化活性研究[D];西北农林科技大学;2011年
2 张霞;蕨麻多糖免疫调节及抗氧化作用的研究[D];甘肃农业大学;2005年
3 罗立新;灵芝菌深层培养及灵芝多糖分离纯化的研究[D];华南理工大学;1996年
4 高伟;丹参酮类化合物生物合成相关酶基因克隆及功能研究[D];中国中医科学院;2008年
5 靳利娥;酶类与非酶类天然提取物抗氧化性研究[D];太原理工大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 霍娟;杜仲内生真菌资源和活性菌株生物学的初步研究[D];南京师范大学;2004年
2 段颖;茶薪菇贮藏特性和保鲜技术研究[D];南京农业大学;2005年
3 朱庆银;楮头红多糖的提取、结构及其活性研究[D];福建农林大学;2007年
4 郭维玲;抗氧化剂清除自由基的作用机理及结构—活性关系研究[D];山东师范大学;2007年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 吴俐;沈恒胜;陈卫伟;汤葆莎;张炎灼;;膳食纤维液体培养基对秀珍菇富硒转化效率的影响[J];福建农业学报;2011年02期
2 张炎灼;吴俐;沈恒胜;陈君琛;孔智伟;;富硒秀珍菇液体培养菌丝生长规律的动态分析[J];福建农业学报;2012年04期
3 袁竹连;;番木瓜不同部位多酚物质的提取及其抗氧化活性研究[J];广东农业科学;2012年16期
4 冀瑞卿;宋瑞清;孟黎莹;;高效菌株的筛选及其抑菌物质的初分析[J];林业科技;2010年05期
5 赵育卉;李连强;湛东锐;王惠;刘天行;辛志宏;;盐生海芦笋内生真菌S19的分离鉴定与抗氧化发酵条件优化[J];南京农业大学学报;2013年02期
6 程洁;陈双林;;顶孢霉发酵液提取物清除自由基能力的研究[J];食品工业科技;2010年11期
7 杨建;袁海生;曹云;;5种野生多孔菌提取物的抗氧化活性[J];食品科学;2011年13期
8 王兴华;陈悦;;嗜热链球菌产SOD的培养条件[J];食品科学;2011年15期
9 王艳丽;张静;孙润广;戴晶晶;;超声参数对白术多糖抗氧化活性的影响[J];生物加工过程;2012年01期
10 包辰;郑宝东;;有机溶剂法提取茶树菇多酚工艺的研究[J];热带作物学报;2012年11期
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 章能胜;一株古尼拟青霉提取物清除自由基活性研究[D];安徽农业大学;2010年
2 崔茉丽;茶树菇核苷酸提取工艺优化及氧化伤害防护效应研究[D];哈尔滨工业大学;2010年
3 刘晓蕾;干旱下丹参酚酸类化合物积累机制及其抗旱性研究[D];西北农林科技大学;2011年
4 林大熔;茶薪菇液体培养胞外代谢产物制备及其抗氧化特性研究[D];福建农林大学;2010年
5 郭国赟;超声提取对滑子菇多糖结构与活性的影响及wPNP-a1的结构分析[D];陕西师范大学;2012年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前9条
1 张友胜,杨伟丽,熊浩平;类茶植物显齿蛇葡萄的研究利用现状[J];茶叶通讯;2001年01期
2 曹炜,尉亚辉,姚亚萍;蜂胶抗油脂氧化作用的研究[J];食品科学;2002年02期
3 路雪雅;d-儿茶精对抗坏血酸和硫酸亚铁诱导鼠肝线粒体损伤的作用[J];生物物理学报;1997年01期
4 周雪仙,周天达,谭春生;双氢杨梅树皮素对兔胸主动脉条平滑肌收缩反应的影响[J];现代应用药学;1997年02期
5 龚国清,刘同征,李立文,钱之玉;西红花酸的体外抗氧化作用的研究[J];中国药科大学学报;2001年04期
6 何桂霞,裴刚,周天达,周雪仙;显齿蛇葡萄中总黄酮和二氢杨梅素的含量测定[J];中国中药杂志;2000年07期
7 邱伟芬,王娟,徐文蕴;番茄红素对食用油脂抗光敏氧化作用的研究_注[J];中国粮油学报;2002年03期
8 钟正贤,覃洁萍,周桂芬,陈学芬;广西瑶族藤茶中双氢杨梅树皮素的药理研究[J];中国民族医药杂志;1998年03期
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈少英;王卫东;黎云;;茶树菇多糖对小鼠免疫功能影响的初步研究[J];中国食用菌;2005年06期
2 弓晓峰;谢明勇;陈奕;;黑灵芝与赤灵芝提取物的抗氧化作用比较[J];食品科学;2006年04期
3 董玉龙;王尧;王德明;;废窑反季节种植茶树菇收益可观[J];农业知识;2008年34期
4 陈少英;茶树菇液体培养条件的研究[J];湖北师范学院学报(自然科学版);2004年02期
5 胡波;李彬;李寒梅;;无公害茶树菇生产技术规程[J];现代农业科技(下半月刊);2006年10期
6 李彪;;防空洞周年栽培茶树菇技术[J];种子世界;2008年03期
7 陈梦凡;陈亚光;;茶树菇高产栽培措施(二)[J];农业知识;2011年04期
8 张剑飞;胡祚忠;吴健梅;刘俊凤;;桑枝茶树菇栽培技术[J];四川蚕业;2009年01期
9 苏云中;;茶树菇保鲜技术研究及应用[J];食用菌;2005年04期
10 曾爱民;危贵茂;;茶树菇大袋覆土高效高产栽培技术[J];食用菌;2006年04期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 姚志蕊;曹光群;杨成;;毛竹叶活性成分的提取及其抑菌效果的研究[A];第七届中国化妆品学术研讨会论文集[C];2008年
2 孙永科;杨林富;杨亮宇;毕保良;初晓辉;杨玉艾;;板栗花提取物体外抑菌效果研究[A];中国畜牧兽医学会食品卫生学分会第十一次学术研讨会论文集[C];2010年
3 姚明辉;;锯叶棕提取物(SPE)的药理作用及临床应用[A];中国药理学会第七届全国生殖药理学术交流会论文摘要汇编[C];2011年
4 陈超杰;展丽娟;秦海林;王爱平;;栽培菊苣提取物KJ-I对肝细胞的保护作用及其抗氧化机制的初步研究[A];中国活性氧生物学效应学术会议论文集(第一册)[C];2011年
5 豆长明;李继承;;栝楼根提取物对Hela细胞作用的初步研究[A];中国细胞生物学学会第八届会员代表大会暨学术大会论文摘要集[C];2003年
6 李春艳;曾艳波;彭芳;戴好富;郑永唐;;蒲葵籽提取物体外抗HIV-1活性及机制的初步研究(论文摘要)[A];中华中医药学会防治艾滋病分会第六届学术年会论文汇编[C];2008年
7 卢汝梅;李兵;苏醒;钟振国;张雯艳;;紫玉盘提取物体外抗肿瘤活性的实验研究[A];第二届临床中药学学术研讨会论文集[C];2009年
8 林青;;天麻提取物对大鼠脑缺血再灌注损伤的保护作用[A];中华中医药学会血栓病分会第四次学术研讨会暨广东省中医药学会血栓病专业委员会首届学术研讨会论文集[C];2010年
9 韩伟娟;尹大力;;冬虫夏草提取物ISP-Ⅰ的类似物的合成[A];中国化学会第八届天然有机化学学术研讨会论文集[C];2010年
10 刘淑静;陈芝芳;李岩;;RealtimePCR检测桦树皮提取物对HMVEC细胞VEGFmRNA表达的影响[A];2010年中国药学大会暨第十届中国药师周论文集[C];2010年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 宋金娣;茶树菇的培育[N];江苏科技报;2001年
2 记者 刘林 何彭鹏 通讯员 张晓晴 殷宏喜;张甸打造茶树菇种植之乡[N];泰州日报;2009年
3 耀家昌 本报记者 柯士雨;亟待开发的朝阳产业[N];贵阳日报;2006年
4 安徽省青阳县中正有限责任公司 秀平 邵敏;春栽茶树菇技术[N];河北科技报;2006年
5 州生物资源开发创新办公室;楚雄州茶树菇袋料栽培技术规程要点[N];楚雄日报(汉);2006年
6 湖南省食用菌研究所副教授 喻初权;茶树菇栽培技术[N];湖南科技报;2001年
7 广东省农科院蔬菜所食用菌开发中心 何焕清副研究员;茶树菇的高产栽培技术[N];广东科技报;2003年
8 肖远金;湖北远安县以奖代扶促进茶树菇生产[N];人民政协报;2007年
9 杨建华;武定县茶树菇种植促农增收[N];楚雄日报(汉);2006年
10 广东省农科院蔬菜所食用菌开发中心 何焕清副研究员;茶树菇的高产栽培技术[N];广东科技报;2003年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 靳利娥;酶类与非酶类天然提取物抗氧化性研究[D];太原理工大学;2010年
2 陈承杰;马齿苋提取物抗缺氧作用及其机制的研究[D];第二军医大学;2010年
3 邢雁伟;辨证与辨病结合的清热、活血、益气药抑制心脏早搏的电生理实验研究[D];北京中医药大学;2005年
4 储全根;加味桃核承气汤及其不同提取物对糖尿病大鼠心肌和主动脉病变的影响[D];广州中医药大学;2005年
5 殷丹;江南卷柏提取物抗柯萨奇病毒和单纯疱疹病毒的研究[D];湖北中医学院;2009年
6 于飞;薏苡仁提取物抗肿瘤新靶点及降血脂抗氧化活性研究[D];天津大学;2010年
7 贾娜;黑加仑提取物的抗氧化活性与应用及其对胃癌细胞增殖的抑制作用[D];东北农业大学;2012年
8 吴丽莎;虾过敏原提取物量效关系的表征[D];中国海洋大学;2012年
9 郝建军;辛温通阳中药葱白提取物对动脉粥样硬化大鼠IL-6/STAT3信号通路的调节作用及机制研究[D];湖北中医药大学;2011年
10 姚楠;欧洲越橘提取物抗眼组织氧化应激的作用研究[D];暨南大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 舒翔;啤酒花浸膏提取、抗氧化及香气成分研究[D];新疆农业大学;2009年
2 伍时彬;豆渣曲制备工艺及其提取物抗氧化性研究[D];江南大学;2010年
3 张静;枇杷叶提取物中熊果酸的分离及提取物抗氧化作用的研究[D];江南大学;2007年
4 王冬冬;香辛料提取物抗氧化性的研究[D];湖南农业大学;2011年
5 黄翠丽;扇贝裙边提取物抗动脉粥样硬化作用及其对血管平滑肌细胞增殖的影响[D];青岛大学;2001年
6 李强;附子提取物诱导T淋巴细胞白血病细胞株CEM凋亡的实验研究[D];成都中医药大学;2004年
7 刘杰;复方GGV兔体内药动学初步研究[D];重庆大学;2004年
8 丁小静;蓝莓提取物对急性化学性肝损伤的干预作用[D];吉林大学;2010年
9 魏艳丽;乳化型香肠中脂肪氧化及控制的研究[D];天津商业大学;2010年
10 姜伟伟;黑米皮提取物对PC-3细胞增殖的影响及机制研究[D];中南大学;2010年
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