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《安徽农业科学》 2007年01期
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茶叶的硒营养研究进展

李静  夏建国  张忠  巩发永  
【摘要】:缺硒会使人体产生多种疾病。茶树有较强富集硒的能力,经常饮茶可以改善人体的硒营养,起到预防疾病的效果。论述了茶树的硒营养特点,为富硒茶的开发应用提供理论依据。

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前6条
1 朱金霞;周文生;郭生虎;;植物中微量元素硒的研究进展[J];安徽农业科学;2009年13期
2 周跃花;杨菊香;王艳;;微波消解分子荧光法测定茶叶中硒的含量[J];安徽农业科学;2009年22期
3 贾朝佩;周俊;朱江;;我国主要富硒茶的增硒途径与开发前景[J];茶业通报;2010年02期
4 周俊;朱江;;九华佛茶中的天然硒[J];茶业通报;2011年03期
5 李慧;魏昌华;鲍征宇;郭宇;马真真;王海燕;;恩施富硒茶叶中Se含量与对应土壤中Se及重金属元素As、Cd、U的关系[J];地质科技情报;2011年03期
6 温立香;郭雅玲;;富硒茶的研究进展[J];热带作物学报;2013年01期
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 刘军;富硒肥料的研制及其对韭菜生长和品质的影响[D];山东农业大学;2011年
2 李华佳;不同粒径富硒绿茶的特性及其活性研究[D];南京农业大学;2008年
3 顾慧敏;灰树花在米糠培养基中液态培养产多糖和富集有机硒的研究[D];江苏大学;2009年
4 院金谒;硒肥对新疆白蒜生长发育、含硒量、产量及品质影响的研究[D];新疆农业大学;2009年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王常红,汪东风,荣先卓,祁志新;茶树新梢富硒方法研究[J];安徽农业大学学报;1997年02期
2 方兴汉;吴彩;沈星荣;;从我国茶叶含硒量状况谈我国高硒茶的开发应用[J];中国茶叶;1990年06期
3 杜琪珍;方兴汉;沈星荣;;茶树累积硒的动态分布和主要形态[J];中国茶叶;1991年03期
4 方兴汉;沈星荣;;硒对茶树生长及物质代谢的影响[J];中国茶叶;1992年02期
5 胡秋辉,潘根兴,朱建春,安辛欣,丁瑞兴;硒提高茶叶品质效应的研究[J];茶叶科学;2000年02期
6 胡秋辉,潘根兴,安辛欣,丁瑞兴;富硒茶对大鼠抗氧化功能的影响[J];茶叶科学;2001年01期
7 刘训健,丁雷,沈亚如,吴扬,张谨,刘铁,马美华;土施硒肥对茶叶含硒量的影响[J];茶叶科学;1995年02期
8 许春霞,李向民,肖永绥;喷施亚硒酸钠对茶叶含硒量的影响[J];茶叶科学;1996年01期
9 沙济琴,郑达贤;茶树鲜叶含硒量影响因素分析[J];茶叶科学;1996年01期
10 梁晓岚,陈春林;茶叶中硒的研究进展[J];福建茶叶;1994年03期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 孔令安,郭洪海,董晓霞,郑东峰;硒提高酸模抗盐性的生理及对超微结构影响的研究[J];山东农业科学;2001年05期
2 沈燕春;周俊;;土壤硒的赋存状态与迁移转化[J];安徽地质;2011年03期
3 徐文;;硒的生物有效性及植物对硒的吸收[J];安徽农学通报(上半月刊);2009年23期
4 陈勉乔;姚新;;基因工程在富硒农作物开发中的研究进展[J];安徽农学通报(上半月刊);2011年07期
5 甄广田;杨双;柏德华;葛鹏;李哲;;生命元素硒与作物产量和品质的关系[J];安徽农业科学;2006年13期
6 何奕波;严静;;分光光度法测定信阳毛尖茶中微量元素的研究[J];安徽农业科学;2007年07期
7 李春喜;蒿宝珍;姜丽娜;邵云;侯飞;;小麦生长发育过程中硒的研究进展[J];安徽农业科学;2007年13期
8 罗世炜;张孟琴;吴永尧;;植物硒的研究与利用[J];安徽农业科学;2007年14期
9 张联合;郁飞燕;苗艳芳;;硒在人和动物健康上的研究[J];安徽农业科学;2007年21期
10 刘燕;蒋光霞;;硒对铅胁迫下油菜酶活性及叶绿素含量的影响[J];安徽农业科学;2008年18期
中国重要会议论文全文数据库 前4条
1 朱林;房婉萍;叶爱华;余梅;江昌俊;;植物硒代谢与茶树硒营养研究进展[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
2 叶飞;龚自明;高士伟;王雪萍;郑鹏程;;茶叶中含硒成分的药理作用研究进展[A];经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(第二卷)[C];2010年
3 陈子聪;颜明娟;林琼;李晓玲;;茶园土壤物理性状与茶树生长发育及茶叶品质的关系[A];中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会论文集[C];2009年
4 周彤;熊丽萍;杨绍虞;;茶叶的抗氧化作用研究[A];中国微量元素科学研究会第十二届学术研讨会论文集(二)[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 张海英;硒处理对桃、枣和草莓生理指标影响的研究[D];北京林业大学;2011年
2 胡华锋;硒在土壤—苜蓿—饲料—蛋鸡系统中的迁移效应及其机理研究[D];华中农业大学;2011年
3 赵勇钢;外源硒补给与水肥联合调控对红枣品质及产量的影响[D];中国科学院研究生院(教育部水土保持与生态环境研究中心);2011年
4 刘昆仑;发芽糙米富硒特性及其硒蛋白抗氧化与抗肿瘤活性研究[D];南京农业大学;2010年
5 熊春红;基于GIS和数据挖掘技术评价江西主要茶区土壤和茶鲜叶重金属状况及其预测[D];南昌大学;2011年
6 王永侠;硒代蛋氨酸对肉鸡的生物学效应及其分子机理研究[D];浙江大学;2011年
7 林金科;茶树高EGCG的种质资源及外源诱导研究[D];福建农林大学;2003年
8 哈婧;生态环境中痕量金属元素分析及硒的生态行为研究[D];河北大学;2003年
9 赵镭;灵芝生物富硒及富硒灵芝硒蛋白的分离纯化和抗氧化性研究[D];中国农业大学;2004年
10 赵洪进;富硒麦芽对二乙基亚硝胺诱发大鼠肝癌的影响及其机制研究[D];南京农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王伟;富硒平菇的研究[D];安徽农业大学;2010年
2 贾朝佩;作物对外源硒的吸收效果及外源硒对作物生物量的影响研究[D];安徽农业大学;2010年
3 刘军;富硒肥料的研制及其对韭菜生长和品质的影响[D];山东农业大学;2011年
4 李磊;不同肥料处理对茶树生长和茶叶品质的影响[D];山东农业大学;2010年
5 张卓;富硒花生中硒的赋存形态及抗氧化性能研究[D];兰州理工大学;2011年
6 张晶;叶面喷硒对水稻和油菜的硒含量及药用价值的影响[D];陕西师范大学;2011年
7 付爱飞;硒提高番茄耐盐性的生理机制研究[D];石河子大学;2008年
8 宋红霞;不同有机肥处理对茶园土壤、茶树生长及茶叶品质的影响[D];西北农林科技大学;2011年
9 段曼莉;4种蔬菜对不同价态外源硒吸收、转运和生物有效性差异的研究[D];西北农林科技大学;2011年
10 付冬冬;不同外源硒对冬小麦硒吸收、分配和转运的影响[D];西北农林科技大学;2011年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李彦,罗盛国,刘元英,陈友,赵久明,姜伯文;硒对番茄叶片中谷胱甘肽过氧化物酶活性及产量和品质的影响[J];山东农业科学;1999年06期
2 赵蒯芳;九华佛茶[J];安徽科技;1999年10期
3 陈勉乔;姚新;;基因工程在富硒农作物开发中的研究进展[J];安徽农学通报(上半月刊);2011年07期
4 甄广田;杨双;柏德华;葛鹏;李哲;;生命元素硒与作物产量和品质的关系[J];安徽农业科学;2006年13期
5 何奕波;严静;;分光光度法测定信阳毛尖茶中微量元素的研究[J];安徽农业科学;2007年07期
6 罗世炜;张孟琴;吴永尧;;植物硒的研究与利用[J];安徽农业科学;2007年14期
7 陈韵;陈晓远;李双婷;;微波消解样品-原子荧光光谱法测定大蒜中的微量硒[J];安徽农业科学;2008年02期
8 邢丹英;杨伟明;罗耀美;牟方勇;;湖北地方硒资源开发的若干问题及对策[J];安徽农业科学;2008年16期
9 卢敏敏;;不同浓度硒对水培生菜品质的影响[J];安徽农业科学;2009年07期
10 朱金霞;周文生;郭生虎;;植物中微量元素硒的研究进展[J];安徽农业科学;2009年13期
中国博士学位论文全文数据库 前3条
1 姜元荣;米糠免疫活性多糖的研究[D];江南大学;2004年
2 刘丽君;硫素营养对大豆产质量影响的研究[D];东北农业大学;2005年
3 田亚平;灵芝深层发酵水溶性活性物质的研究[D];江南大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前7条
1 兰贵红;松乳菇多糖的研究[D];中南林学院;2003年
2 徐娟;硒对绿茶产量和品质的影响及其富硒绿茶的抗氧化和抗肝癌作用[D];南京农业大学;2003年
3 张丽梅;灰树花中降压活性成分的分离纯化工艺研究[D];北京化工大学;2005年
4 田涛;中国茶叶产业比较优势状况及发展对策研究[D];对外经济贸易大学;2006年
5 易春艳;天然富硒植物中硒多糖的提取、分离和初步分析[D];华中师范大学;2006年
6 温磊;灵芝硒多糖构效关系的比较研究[D];辽宁师范大学;2006年
7 周静;超微富硒绿茶粉的抗突变作用研究[D];南京农业大学;2006年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 ;Effects of Selenium-Enriched Probiotics on Semen Quality of Stock Boars[J];Animal Husbandry and Feed Science;2010年02期
2 陈永波;薛仁梅;马作江;向常青;王尔惠;刘二喜;;硒的检测技术研究进展[J];氨基酸和生物资源;2010年02期
3 王楠;李晓忠;秦彧;田发益;姜文清;周志宇;;西藏日喀则地区栽培牧草中7种微量元素的分布特征[J];草业科学;2010年10期
4 覃爱苗;唐平;余卫平;;硒在植物中的生物学效应[J];东北农业大学学报;2011年10期
5 何士敏;秦家顺;吴刚;;硒浸种对大豆种子萌发的生理生化效应[J];大豆科学;2011年01期
6 李慧;魏昌华;鲍征宇;郭宇;马真真;王海燕;;恩施富硒茶叶中Se含量与对应土壤中Se及重金属元素As、Cd、U的关系[J];地质科技情报;2011年03期
7 许飞;周金池;;光谱类分析仪器的主要特点及其发展现状[J];光谱实验室;2012年01期
8 马芳宇;;江汉平原富硒土壤与农产品质量初探[J];资源环境与工程;2012年02期
9 李亚敏;肖红利;;高温胁迫下萝卜幼苗对硒的生理响应分析[J];江西农业学报;2011年02期
10 王长芹;公维磊;杨金玲;贾菲菲;;流动注射-氢化物发生-原子荧光光谱法测定茶叶中硒[J];理化检验(化学分册);2011年10期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 梁进;纳米茶多酚的制备及其抗肿瘤作用研究[D];南京农业大学;2011年
2 刘应平;成都平原土壤地球化学组成及其生态响应研究[D];成都理工大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 刘军;富硒肥料的研制及其对韭菜生长和品质的影响[D];山东农业大学;2011年
2 段曼莉;4种蔬菜对不同价态外源硒吸收、转运和生物有效性差异的研究[D];西北农林科技大学;2011年
3 吴向金;低辛味富硒大蒜制品生产关键技术研究[D];南京农业大学;2011年
4 李佳;硒对寒地水稻产量和稻米安全品质的影响[D];东北农业大学;2010年
5 高二东;紫阳富硒茶中硒形态初步分析与富硒组分的提取[D];陕西科技大学;2012年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王常红,汪东风,荣先卓,祁志新;茶树新梢富硒方法研究[J];安徽农业大学学报;1997年02期
2 阮宇成;;茶叶中的硒及其与人体健康[J];中国茶叶;1987年05期
3 陈宗懋;;也谈茶硒素与人体健康[J];中国茶叶;1988年04期
4 肖永绥;许春霞;方学良;李向民;陈良超;;陕南茶区的硒[J];中国茶叶;1989年05期
5 方兴汉;吴彩;沈星荣;;从我国茶叶含硒量状况谈我国高硒茶的开发应用[J];中国茶叶;1990年06期
6 方兴汉;沈星荣;;硒对茶树生长及物质代谢的影响[J];中国茶叶;1992年02期
7 程启坤;;富硒茶的保健作用及其开发和利用[J];中国茶叶;1992年05期
8 黄富隆;程良斌;梅紫青;;紫阳富硒茶抗癌试验[J];茶叶;1991年03期
9 周卫龙,沙海涛,徐建峰;氢化物原子荧光光谱法测定茶叶中硒含量[J];中国茶叶加工;2002年01期
10 杜琪珍,沈星荣,方兴汉;茶叶中的硒成分分析[J];茶叶科学;1991年02期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张志华;马友平;;恩施州土壤中总硒含量和水溶性硒含量间关系研究[J];湖北民族学院学报(自然科学版);2008年03期
2 杜前进;张永发;唐树梅;龙开意;曾宾;李国强;;水稻不同品种在海南富硒土壤中硒的吸收和分配机理[J];中国土壤与肥料;2009年06期
3 丁中文;刘云;谢锦忠;周君刚;张玮;孙雪忠;;雷竹林土壤各形态硒分布及其生物有效性[J];世界竹藤通讯;2010年06期
4 程静毅;梅紫青;;陕西紫阳县硒中毒区初步调查报告[J];陕西农业科学;1980年06期
5 良康世;;畜禽硒——维生素缺乏症(四)[J];饲料博览;1989年04期
6 樊文华;李莉;;硒钴配施对番茄产量、番茄红素及硒、钴含量的影响[J];山西农业科学;2009年10期
7 王艳萍;曾维斌;张力;晁生玉;张纪元;;冷季可可西里牧草-土壤中主要微量元素分析[J];黑龙江畜牧兽医;2010年05期
8 农艳芳;;茶叶微量元素——硒的研究与探讨[J];贵州茶叶;1996年03期
9 赵良忠;蒋盛岩;刘鹏辉;段林东;;隆回富硒区山银花不同花期硒分布规律研究[J];广东微量元素科学;2006年01期
10 李前进;杨春龙;;硒对烟叶化学成分和烟气中有害成分的影响研究进展[J];中国烟草科学;2007年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 吴媛娜;;氢化物发生原子荧光法测定土壤中的砷[A];中国环境科学学会2009年学术年会论文集(第四卷)[C];2009年
2 汪磊;张国华;王璐璐;戴树桂;;水溶性离子液体/水复合体系对土壤中典型内分泌干扰物的提取研究[A];第五届全国环境化学大会摘要集[C];2009年
3 张倩;杨琛;党志;;兽药泰乐菌素在农业土壤中的吸附动力学研究[A];第五届全国环境化学大会摘要集[C];2009年
4 陈宜菲;邱罡;陈少瑾;;废铁屑还原土壤中4-硝基苯胺的研究[A];第五届全国环境化学大会摘要集[C];2009年
5 张宝军;杨林生;王五一;;地形因子与大骨节病之间的关系研究[A];中国地理学会百年庆典学术论文摘要集[C];2009年
6 李恩彬;陈建伟;李春野;于平胜;;江苏栽培明党参及其土壤中微量元素及重金属的含量测定[A];中国微量元素科学研究会第十三届学术研讨会论文集(二)[C];2006年
7 罗庆;李楠;丁勇;刘红;;土壤表面温度对室外热环境的影响分析[A];全国暖通空调制冷2008年学术年会论文集[C];2008年
8 苏晓燕;;无锡某地区土壤中有机氯农药污染状况调查[A];中国环境科学学会2009年学术年会论文集(第二卷)[C];2009年
9 梅朋森;张丽萍;熊俊;黄应平;;可见光照射下土壤催化修复污染水体的研究[A];第五届全国环境化学大会摘要集[C];2009年
10 操海群;岳永德;花日茂;汤锋;;茶叶中八氯二丙醚残留污染现状及来源分析[A];第五届全国环境化学大会摘要集[C];2009年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报记者 刘辉霞;农产品硒含量和收入均可明显提高[N];湖南科技报;2008年
2 马达;柴静:我要进入这片土壤[N];中华新闻报;2002年
3 记者 盛利;大骨节病研究取得突破性进展[N];科技日报;2010年
4 冯青;莫给黑恶留“土壤”[N];人民公安报;2001年
5 记者 王代林 实习记者 陈君;3年攻关病因研究取得重要进展[N];四川日报;2010年
6 林展翼 陈赟;广州检验检疫局在进口豌豆中检出硒含量超标[N];中国国门时报;2006年
7 通讯员 王炳尧黄维孝;我国首家量子技术增硒果园诞生[N];科技日报;2008年
8 阿计;民主种子,植入立法土壤[N];检察日报;2000年
9 叶灵燕;电子商务需要法律土壤[N];国际商报;2002年
10 王凯王炳尧 黄维孝;顺义建成量子技术增硒果园[N];农民日报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 支银芳;表面活性剂冲洗治理土壤轻油污染多相流试验研究[D];北京师范大学;2006年
2 李因武;土壤/推土板界面粘附系统的数值模拟[D];吉林大学;2005年
3 张玉革;不同土地利用方式潮棕壤营养元素剖面分布研究[D];沈阳农业大学;2005年
4 张谧;神农架米心水青冈—曼青冈群落的物种共存[D];中国科学院研究生院(植物研究所);2005年
5 郑蕾;活性污泥胞外聚合物吸附重金属效能与机制研究[D];哈尔滨工业大学;2006年
6 李朝生;鄂尔多斯高原北部沙区植被—环境关系与生态建设对策[D];中国林业科学研究院;2005年
7 向天勇;恩施碎米荠的生物学特性及叶片含硒化合物研究[D];湖南农业大学;2006年
8 占新华;水溶性有机物对多环芳烃(菲)环境行为的影响及其机制研究[D];南京农业大学;2005年
9 余芳;富硒绿茶功能成分的抗氧化和抗肿瘤作用及其机理研究[D];南京农业大学;2007年
10 张晋华;土壤—植物生态系统中挥发性含硫化合物释放研究[D];南京理工大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 段丽丽;磺胺二甲嘧啶及其主要代谢产物在砂质壤土中转归的研究[D];中国农业大学;2005年
2 叶春;旅游活动对生态旅游区土壤冲击影响研究[D];华南师范大学;2005年
3 叶欣;华北平原典型农田土壤及作物氧化亚氮通量特征[D];西南农业大学;2005年
4 文红艳;土壤溶质锋运移及参数估计的实验研究[D];湖南师范大学;2005年
5 车法拯;白芷GAP基地土壤和药材中微痕量元素的分布行为研究[D];成都理工大学;2005年
6 邵春燕;长三角地区土壤对Cu的吸附—解吸特性研究[D];南京工业大学;2005年
7 周九州;衡阳县主要农产品产地土壤重金属污染状况研究[D];湖南农业大学;2005年
8 沈菲;钢铁工业区农田植物PAHs的浓度水平和影响因素[D];浙江大学;2006年
9 陈庆华;合成型阴离子表面活性剂在水土环境中的降解[D];西南大学;2006年
10 何小燕;工业区土壤重金属污染的微生物—植物联合修复技术初探[D];中南林学院;2005年
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