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《安徽农业科学》 2006年10期
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茶叶的计算机识别应用研究

汪建  杜世平  王开明  
【摘要】:探讨了茶叶颜色实时检测的计算机系统的硬件组成以及有效的颜色检测模型和识别算法,并通过实验对其有效性进行了验证。探索了以茶的HIS图像为模型,提取H作为识别指标的遗传神经网络新途径,对茶叶图像进行了有效的识别。用所建立的识别指标和方法对不同烘炒工艺的茶叶进行检测,检测结果与人工判别结果的吻合率为91.7%,说明用计算机视觉代替人工感官进行识别是可行的。该方法的检测为茶叶感官品质检测提供了一种新的检测方法,应用前景广阔。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前9条
1 张星海;周晓红;唐德松;龚恕;;浙江名茶品质特征及评鉴新技术应用现状[J];安徽农业科学;2010年34期
2 张超;张娅玲;杨如艳;;数据挖掘在茶叶鉴定中的应用[J];安徽农业科学;2012年02期
3 刘静;章程辉;黄勇平;;无损检测技术在农产品品质评价中的应用[J];福建热作科技;2007年03期
4 常春;陈怡群;肖宏儒;任守纲;宋卫东;;基于神经网络图像分析的智能鲜茶叶分选机[J];中国农机化学报;2013年01期
5 金晶;廖桂平;李锦卫;童钊;;农产品品质无损检测概述[J];农业网络信息;2008年02期
6 陈怡群;常春;肖宏儒;宋卫东;张佩;;人工神经网络技术在鲜茶叶分选中的应用[J];农业网络信息;2010年07期
7 蒋帆;乔欣;郑华军;杨庆华;;基于高光谱分析技术的机炒龙井茶等级识别方法[J];农业工程学报;2011年07期
8 杨志伟;覃倢;李秋庭;;计算机视觉在芒果品质评价中的应用[J];食品科技;2009年07期
9 卢雪华;成坚;王琴;;食品工业中NDT方法大全[J];中国调味品;2011年01期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 陈红;基于计算机视觉的花生仁外观品质无损检测方法的研究[D];华中农业大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前7条
1 曾传华;基于颜色和纹理特征的竹条分级方法研究[D];华中农业大学;2010年
2 张志强;基于机器视觉的淡水鱼品种识别及重量预测研究[D];华中农业大学;2011年
3 李洁;计算机视觉图像处理技术在茶学领域应用方法的研究[D];四川农业大学;2008年
4 金晶;基于计算机视觉的马铃薯外部品质检测应用研究[D];湖南农业大学;2009年
5 郝婧;基于颜色聚类的蛋品分级算法研究[D];中国地质大学(北京);2010年
6 陈小娜;绿橙表面缺陷及大小尺寸的计算机视觉分级技术研究[D];海南大学;2010年
7 韦佳佳;名优茶机械化采摘中嫩芽识别方法的研究[D];南京林业大学;2012年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 陆建良,梁月荣,龚淑英,顾志蕾,张凌云,徐月荣;茶汤色差与茶叶感官品质相关性研究[J];茶叶科学;2002年01期
2 何东健,杨青,薛少平,耿楠;果实表面颜色计算机视觉分级技术研究[J];农业工程学报;1998年03期
3 徐娟,汪懋;苹果分选图象信息并行处理算法的实现[J];农业机械学报;1997年02期
4 李庆中,张漫,汪懋华;基于遗传神经网络的苹果颜色实时分级方法[J];中国图象图形学报;2000年09期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 蒲东兵;马志强;庞长明;孙英娟;于哲舟;;基于DSP的掌纹识别门禁系统设计与实现[J];安防科技;2008年02期
2 黄加翼;乔梁;;高能X射线包裹图像边沿特征识别方法[J];安防科技;2011年03期
3 叶庆;赵明辉;李菲;李彬;范彬;;复杂环境下的夜间车道检测研究[J];安徽大学学报(自然科学版);2008年06期
4 石伟;胡涛;;奇异值分解在储粮害虫图像复原中的应用[J];安徽农业科学;2009年05期
5 张昭;何东健;;基于计算机视觉的竹块颜色分类方法研究[J];安徽农业科学;2010年26期
6 张星海;周晓红;唐德松;龚恕;;浙江名茶品质特征及评鉴新技术应用现状[J];安徽农业科学;2010年34期
7 刘婷婷;;基于支持向量机的水稻纹枯病识别研究[J];安徽农业科学;2011年28期
8 任晓东;刘美琴;白慧慧;;基于GMM的黄瓜病害图像建模[J];安徽农业科学;2011年34期
9 姜红军;董杰;平子良;;基于形态学梯度的细胞图像自动分割[J];安徽农业科学;2012年01期
10 张超;张娅玲;杨如艳;;数据挖掘在茶叶鉴定中的应用[J];安徽农业科学;2012年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 李晋武;张娟;邹丽晖;;含运动物体的运动场景模糊图像恢复方法[A];中国自动化学会控制理论专业委员会A卷[C];2011年
2 李莲;闫志洋;;破损胶囊检测的图像处理分析与研究[A];中国仪器仪表学会第十三届青年学术会议论文集[C];2011年
3 徐刚;陈立平;张瑞瑞;;果园传感器网络数据滤波算法研究[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
4 叶乐军;王强;;基于自适应边缘检测的大空间火灾目标监测技术[A];中国职业安全健康协会2007年学术年会论文集[C];2007年
5 王巍;李琦;王骐;;基于Radon变换的激光雷达距离像方位估计[A];图像图形技术与应用进展——第三届图像图形技术与应用学术会议论文集[C];2008年
6 刘刚;姚力;张家才;;一种改进的去除脉冲噪声的方法[A];图像图形技术与应用进展——第三届图像图形技术与应用学术会议论文集[C];2008年
7 王克刚;耿国华;;基于小波平滑直方图的模糊聚类图像分割方法[A];图像图形技术与应用进展——第三届图像图形技术与应用学术会议论文集[C];2008年
8 赵振磊;耿则勋;王兰;闫兆婵;;基于自适应递归LPA-ICI的图像去噪算法[A];图像图形技术研究与应用2009——第四届图像图形技术与应用学术会议论文集[C];2009年
9 杨莹辉;王唤良;陈强;;基于VB、VC与OpenGL的三维地面模型建模[A];第二届“测绘科学前沿技术论坛”论文精选[C];2010年
10 陆世东;;维纳滤波图像复原算法研究[A];中国测绘学会2010年学术年会论文集[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 许志远;雾天降质图像增强方法研究及DSP实现[D];大连海事大学;2010年
2 奉小慧;音频噪声环境下唇动信息在语音识别中的应用技术研究[D];华南理工大学;2010年
3 李南希;非特定人的自然书写脱机中文文本行识别[D];华南理工大学;2010年
4 王晓松;复杂背景下树木图像提取研究[D];北京林业大学;2010年
5 肖宏;基于电子舌技术的龙井茶滋味品质检测研究[D];浙江大学;2010年
6 康锋;基于视觉特征的早期农林火灾检测方法的基础研究[D];浙江大学;2010年
7 徐英;基于光子混频的连续太赫兹辐射产生及应用研究[D];浙江大学;2011年
8 谢莉青;基于图像处理分析的机织物构成要素的综合识别方法与装置[D];东华大学;2010年
9 马增强;运动车辆视频检测与分割方法研究[D];北京交通大学;2011年
10 刘怀广;浮法玻璃缺陷在线识别算法的研究及系统实现[D];华中科技大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 周玮婧;荔枝皮原花青素的提取、纯化以及抗氧化活性研究[D];华中农业大学;2010年
2 曾传华;基于颜色和纹理特征的竹条分级方法研究[D];华中农业大学;2010年
3 何慧娟;基于多传感器的移动机器人障碍物检测与定位研究[D];安徽工程大学;2010年
4 田继辉;用于三维影像快速浏览的多尺度DEM数据组织研究[D];河南理工大学;2010年
5 李瑞波;图像阴影的检测与去除算法研究[D];山东科技大学;2010年
6 马莉;车牌识别系统中的车牌定位和分割算法研究和实现[D];山东科技大学;2010年
7 徐强;基于TMS320F2812的指纹识别系统的设计与实现[D];山东科技大学;2010年
8 张杨;基于双目立体视觉的CCD测距系统设计[D];长春理工大学;2010年
9 李华北;基于数字图像技术在土木结构物损伤裂缝检查应用的研究[D];郑州大学;2010年
10 宋伟中;基于H.264的视频监控系统的D S P实现[D];郑州大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 邢君;外贸花生的质量标准与改进措施[J];安徽农学通报;2001年01期
2 钱杭园;杨小微;沈学政;孙文清;;浙江省茶叶品牌构建的实践探索[J];安徽农业大学学报(社会科学版);2010年01期
3 蔡健荣;吕强;张海东;陈全胜;;利用近红外光谱技术识别不同类别的茶叶[J];安徽农业科学;2007年14期
4 王新宇;陈全胜;;利用电子舌识别炒青绿茶的等级[J];安徽农业科学;2007年28期
5 时君伟;胡敏英;武志富;任振辉;;基于神经网络的视觉图像处理研究[J];安徽农业科学;2009年19期
6 王同和;周杰;窦立耿;;绿茶表色及感观审评用色卡方法的研究[J];安徽农业大学学报;2006年02期
7 廖步岩;张正竹;夏涛;朱博;阎守和;宛晓春;;近红外光谱分析技术在茶叶品质属性甄别中的应用[J];安徽农业大学学报;2009年02期
8 刘禾;汪懋华;;用计算机图象处理技术判别苹果果形的对称性[J];北京农业工程大学学报;1995年03期
9 刘明池;大白菜功能叶片叶面积测量方法[J];北京农业科学;1995年03期
10 赖国亮,吴金桃,兰永辉;测色技术在炒青绿茶品质评价中的应用[J];中国茶叶;1999年04期
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 李庆中;苹果自动分级中计算机视觉信息快速获取与处理技术的研究[D];中国农业大学;2000年
2 于海鹏;基于数字图像处理学的木材纹理定量化研究[D];东北林业大学;2005年
3 饶秀勤;基于机器视觉的水果品质实时检测与分级生产线的关键技术研究[D];浙江大学;2007年
4 李晓丽;基于机器视觉及光谱技术的茶叶品质无损检测方法研究[D];浙江大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 曾传华;基于颜色和纹理特征的竹条分级方法研究[D];华中农业大学;2010年
2 周智修;我国名优茶发展现状与趋势研究[D];中国农业科学院;2010年
3 付峰;球体图像的灰度变换与颜色变换模型及其在柑桔图像校正中的应用研究[D];浙江大学;2003年
4 向光蓉;基于图像识别的苹果分级研究[D];大连海事大学;2003年
5 李秀智;基于机器视觉的苹果形状分级系统研究[D];南京农业大学;2003年
6 李峥;基于计算机视觉的蔬菜颜色检测系统研究[D];吉林大学;2004年
7 袁金丽;计算机视觉在苹果外部品质检测与分级方面的应用研究[D];中国农业大学;2005年
8 郑秀莲;基于计算机视觉的柑橘无损检测和分级技术研究[D];浙江工业大学;2005年
9 李成;番茄果实的基础物理特征及力学性质的研究与应用探讨[D];东北农业大学;2005年
10 袁道军;利用计算机视觉技术获取油菜苗期生长信息方法的研究[D];华中农业大学;2005年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 贺艳楠;魏永胜;郑颖;;水果成熟度无损检测技术研究进展[J];北方园艺;2010年03期
2 孔静;谢鸣;;无损检测技术在农产品品质检测方面的应用[J];消费导刊;2009年16期
3 王坤;朱大洲;张东彦;马智宏;黄文江;杨贵军;王成;;成像光谱技术在农作物信息诊断中的研究进展[J];光谱学与光谱分析;2011年03期
4 何丹丹;徐梅;;基于多策略融合技术的水稻叶片边缘检测算法研究[J];东北农业大学学报;2012年05期
5 常春;陈怡群;肖宏儒;任守纲;宋卫东;;基于神经网络图像分析的智能鲜茶叶分选机[J];中国农机化学报;2013年01期
6 赖兆祥;苗爱清;庞式;孙世利;曾琼;;不同萎凋工艺加工英红九号红茶品质研究[J];江西农业学报;2011年10期
7 王妍静;易广建;;智能检测技术在农业工程中的应用[J];科技信息;2012年05期
8 张银桥;赵博;王辉;毛文华;张小超;;农产品近红外光谱分析系统综述[J];农机化研究;2010年05期
9 郭淑霞;坎杂;张若宇;郭文松;安红磊;;静电技术在农产品分级中的应用[J];农机化研究;2011年11期
10 赵婷;周修理;李艳军;杨方;郑先哲;毕吉福;;食品物料介电常数的研究与应用[J];农机化研究;2012年05期
中国博士学位论文全文数据库 前3条
1 樊玉霞;猪肉肉糜品质与安全可见/近红外光谱快速检测方法的实验研究[D];浙江大学;2011年
2 郝敏;基于机器视觉的马铃薯外部品质检测技术研究[D];内蒙古农业大学;2009年
3 孟祥艳;牛肉物理特性与品质的检测方法研究[D];吉林大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 吴盛金;注塑制品表面缺陷分析及自动识别研究[D];华南理工大学;2011年
2 陈金泉;鸡蛋壳形态结构与碰撞力学特性关系研究[D];华中农业大学;2011年
3 张志强;基于机器视觉的淡水鱼品种识别及重量预测研究[D];华中农业大学;2011年
4 徐欢;金华火腿特征风味成分分析及与脂质水解氧化相关性研究[D];浙江工商大学;2009年
5 张银桥;谷物品质近红外光栅光谱分析仪关键部件的研制[D];中国农业机械化科学研究院;2009年
6 李喜朋;基于RGB颜色传感器的植物颜色检测系统研究[D];河南农业大学;2009年
7 康丽奎;苹果霉心病的X射线图像增强和去噪方法的研究[D];西北农林科技大学;2009年
8 金晶;基于计算机视觉的马铃薯外部品质检测应用研究[D];湖南农业大学;2009年
9 刘孔绚;基于CT图像的贮藏期内苹果主要成分无损检测模型的研究[D];浙江大学;2010年
10 李洪涛;基于农产品品质检测的专用电子鼻系统的设计与研究[D];浙江大学;2010年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 梁月荣,拉莫斯,徐月荣,陆建良,余继明,周自新;广西红碎茶与肯尼亚红碎茶品质成分比较研究[J];茶叶;1998年03期
2 张建平,吴守一,方如明,高良润;烟叶颜色测量与分析[J];江苏工学院学报;1993年04期
3 郭庆平;多晶片机系统上并行算法的特点和分类[J];计算机应用与软件;1992年05期
4 何东健,杨青,薛少平,耿楠;果实表面颜色计算机视觉分级技术研究[J];农业工程学报;1998年03期
5 徐娟,汪懋;苹果分选图象信息并行处理算法的实现[J];农业机械学报;1997年02期
6 王强,邵惠鹤,张钟俊;神经网络的遗传设计及其在甲醛生产建模及优化中的应用[J];上海交通大学学报;1996年04期
7 陈国良;并行算法的可扩放性分析[J];小型微型计算机系统;1995年02期
8 梁月荣,Rod Bee;提取温度对茶汤冷后浑和雾霾度的影响(英文)[J];浙江农业大学学报;1992年S1期
9 梁月荣;糖类和骤冷对红茶冷后浑形成的影响[J];浙江农业大学学报;1995年05期
10 梁月荣;pH对红茶冷后浑粒子形成和固形物提取率的影响[J];浙江农业大学学报;1995年05期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陆建峰,李士进,唐振民,杨静宇;基于遗传算法的二维熵方法自动阈值[J];南京理工大学学报;1998年02期
2 徐立中,杨锦堂;医学内窥镜图象的遗传恢复算法[J];中国图象图形学报;2000年04期
3 ;视频技术[J];电子科技文摘;2000年11期
4 黎明,杨小芹,刘高航;基于多个前向神经网络和遗传算法的边界检测法[J];南昌航空工业学院学报;2000年04期
5 陈世伟,李世平,管京周,熊楠;一种改进的基于轮廓的图象配准算法[J];计量技术;2005年09期
6 金瑛浩;董红斌;;并行遗传算法研究扫描[J];通化师范学院学报;2007年04期
7 廖俊,朱世强,林建亚,任德祥;遗传算法在T-S模糊模型辨识中的应用[J];信息与控制;1997年02期
8 刘健庄,谢维信,高新波;一种图象中基元检测的新方法[J];电子与信息学报;1997年02期
9 金耀初;蒋静坪;;基于遗传算法的模糊控制器分析[J];模式识别与人工智能;1997年01期
10 曹先彬;庄镇泉;;一种基于遗传算法的模糊规则生成方法[J];模式识别与人工智能;1997年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 周海清;王恭先;陈正汉;;基于面向对象遗传算法的抗滑桩优化设计程序的研制[A];中国土木工程学会第九届土力学及岩土工程学术会议论文集(下册)[C];2003年
2 吴建生;金龙;;基于实数编码的遗传算法神经网络预报建模研究[A];推进气象科技创新加快气象事业发展——中国气象学会2004年年会论文集(下册)[C];2004年
3 申元霞;张翠芳;;GA-BP算法在系统辨识中的应用[A];中国自动化学会、中国仪器仪表学会2004年西南三省一市自动化与仪器仪表学术年会论文集[C];2004年
4 刘辙;彭亮;崔广才;吴学礼;;混合遗传算法在车间调度中的应用[A];中国自动化学会全国第九届自动化新技术学术交流会论文集[C];2004年
5 曹春红;李文辉;张永坚;;遗传蚂蚁算法在几何约束求解中的应用[A];中国仪器仪表学会第六届青年学术会议论文集[C];2004年
6 姜楠;张春森;;遗传算法在图像模板匹配中的应用[A];高精度几何量光电测量与校准技术研讨会论文集[C];2008年
7 朱秀娥;周宝焜;;振动筛设计的遗传算法[A];福建省科协第三届学术年会装备制造业专题学术年会论文集[C];2003年
8 何奉道;梁向阳;;基于遗传算法的机车周转图优化编制方法[A];1999年中国神经网络与信号处理学术会议论文集[C];1999年
9 刘忠凯;薛正辉;任武;李伟明;高本庆;;用遗传算法优化八木天线[A];2005'全国微波毫米波会议论文集(第二册)[C];2006年
10 汝勇;杨树强;;遗传算法在历史性约束组合优化问题中的应用[A];2010通信理论与技术新发展——第十五届全国青年通信学术会议论文集(上册)[C];2010年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 易全;香港明年举办国际茶叶展[N];国际商报;2008年
2 商志;进京全靠茶叶筒 半年净赚数十万[N];中国包装报;2008年
3 本报记者 吴卫群;茶叶“豪华风”可休矣[N];解放日报;2009年
4 记者 孙吉晶;茶叶总产值3年内要再增一亿[N];宁波日报;2009年
5 仲伟民;茶叶改变世界[N];中华读书报;2009年
6 记者袁园;国际茶叶价格创新高 厦门茶企受益恐有限[N];中国食品报;2009年
7 张弓;国产高档木本植物食用油从茶叶籽中提炼成功[N];中国消费者报;2009年
8 本报记者 吴刚 整理;怎样泡茶和贮存茶叶[N];健康报;2010年
9 欧志葵;广州人均年消费茶叶居世界第一[N];中国食品质量报;2010年
10 刘惠思;俄国家杜马审议关于茶叶及其产品的技术规程法案[N];远东经贸导报;2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 张旭;具有拓扑结构布局优化的理论及算法[D];大连理工大学;2004年
2 廖平;基于遗传算法的形状误差计算研究[D];中南大学;2002年
3 周明;高新技术产业投资环境系统研究[D];西北工业大学;2006年
4 张需溥;小型化微带天线的设计与数值分析[D];上海大学;2004年
5 杨春成;空间数据挖掘中聚类分析算法的研究[D];解放军信息工程大学;2004年
6 方娟;基于移动代理的网格资源监控技术的研究[D];北京工业大学;2005年
7 崔晓芳;箱型结构焊接变形预测、控制及应用[D];大连交通大学;2005年
8 张材;薄带坯铸轧板形智能识别与控制系统研究[D];中南大学;2004年
9 田方;遗传算法的改进研究及其在压缩机性能分析与优化中的应用[D];东北大学;2006年
10 谷峰;柔性作业车间调度中的优化算法研究[D];中国科学技术大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 朱奉梅;遗传算法在高校排课系统中的研究与应用[D];东北大学;2009年
2 孙晓丽;基于遗传算法的既有线平面及纵断面整正优化设计[D];中南大学;2010年
3 冯秋霞;解最小生成树问题的新的遗传算法[D];西安电子科技大学;2010年
4 郭佳;基于遗传算法的认知无线网络资源分配技术研究[D];西安电子科技大学;2010年
5 宋品;基于改进遗传算法的波束形成技术研究及其应用[D];西安电子科技大学;2010年
6 梁云静;基于遗传算法的主题爬虫搜索策略研究[D];湖北工业大学;2010年
7 高建兵;基于遗传算法的模糊推理控制系统的参数优化研究[D];辽宁工程技术大学;2011年
8 李振业;多向变异遗传算法及其优化神经网络的研究[D];华南理工大学;2011年
9 栾丽霞;遗传算法在潍坊商校排课系统的研究与应用[D];电子科技大学;2011年
10 王辉;基于改进遗传算法的物流配送路径优化研究[D];山东科技大学;2010年
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