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《安徽农业科学》 1996年03期
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茶籽油加工工艺的探讨

郭书普  肖扬书  范远景  
【摘要】:对茶籽油加工工艺中去壳与不去壳、使用压榨法与浸提法对出油率、毛油质量、饼粕的综合利用等方面做了对比实验。结果表明,去壳加工利大于弊,浸提法制油值得推广。

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前5条
1 范远景;高级烹调茶籽油的工艺技术研究[J];中国茶叶加工;1998年04期
2 杨强;胡海波;张石蕊;;茶粕饲料资源开发及利用技术研究进展[J];饲料工业;2006年19期
3 李强;陈锦屏;崔国庭;;杏仁油的提取及精炼[J];粮食与食品工业;2006年01期
4 邓丹雯,张彬,周武;茶籽油的精炼实验研究[J];食品科学;2001年12期
5 张纯萍;;茶籽油研究进展[J];现代企业教育;2006年05期
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 张纯萍;茶籽油软胶囊临床前研究[D];广西医科大学;2006年
2 李琪琳;碱性钙基膨润土的制备机理探索及其应用研究[D];广西大学;2007年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王进,曾凡桂,王军霞;钠蒙脱石水化膨胀和层间结构的分子动力学模拟[J];硅酸盐学报;2005年08期
2 朱利中,陈宝梁,葛渊数,过春燕;对硝基苯酚在阴-阳离子有机膨润土/水间的界面行为研究[J];环境化学;2000年05期
3 朱利中,王晴,陈宝梁;阴-阳离子有机膨润土吸附水中苯胺、苯酚的性能[J];环境科学;2000年04期
4 钟海雁,谢碧霞,王承南;茶油加工研究进展[J];经济林研究;1999年01期
5 谢鲜梅,姚以朝;有机膨润土的制造及应用[J];精细石油化工;1994年01期
6 汪勇,王兴国;膜分离技术在油脂工业中应用[J];粮食与油脂;2001年10期
7 傅长根,周鹏;植物油领域的新军—茶油[J];江西食品工业;2003年02期
8 鲁志成,谷克仁,张传许;以提取生育酚为目的的油脂精炼工艺的优化[J];粮油加工与食品机械;2003年08期
9 段迎春,赖建辉;茶籽油的抗氧化贮藏试验[J];安徽农业科学;1999年06期
10 叶新民,方德国,鲍智鸿;茶油体外抗氧化作用的研究[J];安徽农业科学;2001年06期
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 张余权;化妆品用茶油精炼工艺的研究[D];中南林学院;2003年
2 赵云霞;苦杏仁油的制取及其抗氧化保存试验研究[D];北京林业大学;2006年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 李志东;张洪林;邱峰;;杏仁油的提取研究[J];安徽农业科学;2006年17期
2 邓丹雯,张彬,周武;茶籽油的精炼实验研究[J];食品科学;2001年12期
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 王雅静;糖萜素、牛至油对育肥后期肉牛作用效果的研究[D];西南大学;2007年
【相似文献】
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1 张勇;张晓伟;李亚明;;过氧化氢降解壳聚糖制备壳聚糖低聚体的工艺研究[J];安徽农业科学;2011年21期
2 郑战伟;张宝善;王静;陈菁;祁春燕;;枣醋醋酸发酵工艺优化[J];食品与发酵科技;2011年03期
3 潘卫仓;;茶多酚的功效及提取工艺研究进展[J];甘肃科技;2011年15期
4 史云东;贾琳;李祥;李淑英;申太波;;压榨法与热浸提法提取普洱茶籽油的对比研究[J];粮油食品科技;2011年04期
5 杨冬月;彭军;王念祥;陆启明;朱萌萌;;结冷胶发酵生产工艺优化研究[J];现代农业科技;2011年11期
6 张瑞;王公正;王春英;王应品;;工件涂装工艺方案的选择与分析[J];现代涂料与涂装;2011年08期
7 张文静;占海;;香水的珠宝情结[J];优品;2011年07期
8 ;红薯制柠檬酸工艺[J];生意通;2011年08期
9 ;2010年《煤化工》总目次 1~6期[J];煤化工;2010年06期
10 ;复古主义的冷法手工皂[J];环境与生活;2011年01期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 马荣朝;吴维雄;秦文;雷小龙;;柴油机燃烧茶籽油废气排放试验(英文)[A];全国农村清洁能源与低碳技术学术研讨会论文集[C];2011年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 郭华;高档茶籽油的提取及茶籽综合利用技术研究[D];湖南农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 周永阳;新型自动沉积涂装汽车底漆的制备及涂装工艺条件的研究[D];四川大学;2005年
2 姚菲;非热处理对茶籽油提油效率及品质的影响[D];长沙理工大学;2012年
3 纪鹏;微波辅助水酶法提取茶籽油的工艺研究[D];湖南农业大学;2010年
4 马力;茶籽油在润肤霜中的应用研究[D];湖南农业大学;2008年
5 李猷;生物法耦合膜技术提取茶籽油的研究[D];湖北工业大学;2008年
6 赵丽萍;分枝杆菌降解植物甾醇生产雄烯二酮的发酵研究[D];河北农业大学;2008年
7 刘玲玲;金龟子绿僵菌对甾体C_(11)-α羟化反应工艺的研究[D];江南大学;2006年
8 李少华;湿粕离心脱溶工艺及装置的试验研究[D];中国农业机械化科学研究院;2006年
9 张文;花生油加工和储存过程氧化控制技术的研究[D];广东工业大学;2011年
10 张丽丽;食用油的表面解吸常压化学电离质谱分析[D];吉林大学;2011年
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