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《安徽农学通报》 2014年Z1期
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浅析《食品生物化学》课程教学存在的问题及对策

冯丽  张慧莉  闫洁  石峰  任林昌  陈福龙  
【摘要】:对石河子大学《食品生物化学》课程教学中存在的问题进行剖析,提出从教学计划修订、教学方法革新和专业素养进行课程改革,以期提高食品生物化学的教学质量。
【作者单位】石河子大学生命科学学院;
【分类号】:TS201.2-4

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 汪薇;白卫东;;结合珠三角地区的发展浅谈食品生物化学教学[J];广州化工;2010年07期
2 薛蓓;池福敏;辜雪冬;;西藏高校《食品生物化学》课程教学改革探讨[J];轻工科技;2013年09期
3 高瑞昌;邓乾春;徐鑫;谢建华;杨新泉;;食品生物化学领域基础研究现状和发展趋势——基于国家自然科学基金申请和资助情况的分析[J];生命科学;2013年03期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 魏强华;;《生物化学》专业基础平台课程的改革与实践[J];广东轻工职业技术学院学报;2013年01期
2 汪薇;白卫东;陈海光;;科技创新和食品质量与安全专业建设[J];大学教育;2014年04期
3 生书晶;龚玉莲;佘婷婷;冯丽娜;;食品生物化学课程教学改革探索[J];广州化工;2015年03期
4 高瑞昌;谢建华;任红艳;葛林梅;石嘉怿;杨新泉;;我国食品加工学领域基础研究现状和发展趋势——基于国家自然科学基金申请和资助情况分析[J];中国食品学报;2013年12期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王志兵;邱芳萍;彭悦;;对食品化学课程教学改革的思考[J];长春工业大学学报(高教研究版);2010年02期
2 李妍;黄志明;;食品生物化学综合设计性实验的实践与思考[J];广州化工;2007年01期
3 赖建平;顾采琴;罗军;林金莺;周勇强;赖雅平;战宇;;高校《食品生物化学》教学现状调查分析与思考[J];广州化工;2009年01期
4 赵辉;平文祥;李海英;李秀凉;雷虹;;综合性大学食品科学与工程专业人才培养模式和课程体系改革的研究[J];黑龙江教育(高教研究与评估);2008年Z1期
5 张敏;;实验教学在应用型人才培养中的作用[J];今日科苑;2009年24期
6 何勇;许本波;田志宏;;《生物化学》精品课程教学网站的设计与实现[J];科技信息;2008年35期
7 管骁;徐斐;李岱禧;曹慧;;食品专业生物化学教学工作中的创新与实践[J];科技信息;2009年04期
8 邵颖;魏宗烽;;高职食品生物化学教学的认识与改革探讨[J];农产品加工(学刊);2011年01期
9 徐冰;邬佳宾;郭克贞;赵世昌;;西藏牧区生态水利研究进展[J];水资源与水工程学报;2012年03期
10 关亚群;梁涛;王延蛟;夏艳萍;维尼热·阿不力孜;;浅谈开设生物化学开放性及设计性实验教学的体会[J];西北医学教育;2008年03期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 赖建平;顾采琴;罗军;林金莺;周勇强;赖雅平;战宇;;高校《食品生物化学》教学现状调查分析与思考[J];广州化工;2009年01期
2 孙芝杨;翟玮玮;魏福华;;高职院校食品生物化学教学改革探讨[J];农产品加工(学刊);2010年10期
3 李佩艳;尹飞;刘建学;罗登林;徐宝成;;《食品生物化学》教学中存在的问题及对策[J];中国科技信息;2011年01期
4 徐田军;刘雪珠;;食品生物化学理论课案例式教学的探索与实践[J];教育教学论坛;2013年11期
5 高瑞昌;邓乾春;徐鑫;谢建华;杨新泉;;食品生物化学领域基础研究现状和发展趋势——基于国家自然科学基金申请和资助情况的分析[J];生命科学;2013年03期
6 薛蓓;池福敏;辜雪冬;;西藏高校《食品生物化学》课程教学改革探讨[J];轻工科技;2013年09期
7 吴立业;;食品生物化学教学法探讨[J];大学化学;1993年06期
8 冯丽;张慧莉;闫洁;石峰;任林昌;陈福龙;;浅析《食品生物化学》课程教学存在的问题及对策[J];安徽农学通报;2014年Z1期
9 许晓春;钟瑞敏;林朝朋;;《食品生物化学》双语教学初探[J];现代食品科技;2006年02期
10 李妍;黄志明;;食品生物化学综合设计性实验的实践与思考[J];广州化工;2007年01期
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