2001-2012年黄淮南片国审优质小麦基本情况分析
【摘要】：根据NY/T967-2006的判定规则对2001-2012年黄淮南片通过国审的82个小麦品种的品质数据进行分析。结果表明,有20个属于优质小麦(特指强筋和弱筋品种),占比24.4%。其中,2个弱筋,18个强筋品种;6个为弱春性,14个为半冬性。这些小麦新品种的株高集中在70～87cm,变异系数为5.3%;有效穗在540～660万/hm2,变异系数为24.2%;穗粒数27.0～37.0粒,变异系数为8.1%;千粒重在30.0～44.8g,变异系数为8.3%;均产6 258～8235kg/hm2,变异系数为7.3%。18个强筋品种的平均容重为798g/L,变异系数为1.4%;蛋白质含量平均为14.8%,变异系数为4.0%;湿面筋含量平均为31.0%,变异系数为13.4%;沉降值平均为43.7mL,变异系数为22.3%;吸水率平均为57.8%,变异系数为14.4%;稳定时间平均为10.3min,变异系数为47.7%;最大抗延阻力平均为443.4E.U.,变异系数为29.6%;拉伸面积平均为106.9cm2,变异系数为55.6%。
【作者单位】：
漯河市农业科学院; 【关键词】：
优质小麦 黄淮南片 基本情况 - 【分类号】：S512.1
【正文快照】：
小麦生产在我国国民经济和人民生活中占有十分重要的地位,不断培育出高产、优质、多抗、广适的小麦新品种,对发展国民经济、改善人民生活有着十分重要的意义[1]。随着我国社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,小麦的品质越来越受到广泛重视,特别是加入WTO以后,与世界小麦
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