收藏本站
《安徽农学通报(上半月刊)》 2010年03期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

甜樱桃抗氧化物质的提取及稳定性研究

邸圆媛  窦月  王淼  孙榕  
【摘要】:试验研究了甜樱桃抗氧化物质的提取条件,结果表明:料液比为1∶3、柠檬酸浓度为8g/L、60℃恒温水浴提取3h为最佳。并研究了其稳定性,确定了其最佳保存、生产及使用条件。
【作者单位】辽宁师范大学;
【分类号】:S662.5

手机知网App
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 谢福来;春果第一枝——樱桃[J];新农业;1981年10期
2 ;波兰的果树生产[J];中国果树;1981年01期
3 刘国华;;浅谈樱桃树的栽培[J];北方园艺;1981年03期
4 ;问与答[J];山西果树;1982年01期
5 于绍夫;;日本的樱桃[J];烟台果树;1982年01期
6 沈隽;国际温带果树科研成就[J];世界农业;1983年06期
7 山樱桃资源利用协作组;;山樱桃嫁接甜樱桃试验初报[J];北方果树;1983年01期
8 К.Д.Третяк;李恩生;;李的矮化砧木[J];北方园艺;1983年03期
9 M.M.Thompson;杨岸晓;;拿破仑甜樱桃的辐射诱变[J];烟台果树;1983年02期
10 沈隽;;国际上温带果树科研的现状和发展趋势——出席第21届国际园艺大会的汇报[J];烟台果树;1983年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 姚源崑;朱无言;黎燕斌;;食用級抗氧化剂BHT的研究[A];中国生理科学会第二届全国营养专业学术会议论文摘要汇编[C];1979年
2 生兆江;生吉萍;;樱桃果实质量与营养成分研究初报[A];中国园艺学会成立六十周年纪念暨第六届年会论文集(Ⅰ果树)[C];1989年
3 王业遴;凌志奋;吴邦良;;核果类主要果树花粉形态的鉴定观察[A];中国园艺学会成立六十周年纪念暨第六届年会论文集(Ⅰ果树)[C];1989年
4 李凤英;李春华;;采收成熟度对甜樱桃贮藏品质和生理变化的影响[A];中国科学技术协会第二届青年学术年会园艺学论文集[C];1995年
5 李丽萍;;鹿茸精华素针剂对色素斑的疗效观察(附106例报告)[A];第四届东南亚地区医学美容学术大会论文汇编[C];1999年
6 项殿芳;刘帅;李玉景;李文光;;环剥及喷布叶面肥对甜樱桃品种——大紫生长、结果的影响[A];河北省果树学会第十三届学术年会论文集[C];1995年
7 范石军;韩友文;;雏鸡高温应激与超氧化处理对其肝脏丙二醛和谷胱甘肽过氧化物酶含量及活性的影响[A];第三届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];1998年
8 范石军;韩友文;;通过卵黄囊注射五种抗氧化微营养素对8~10日龄经CHPO超氧化处理蛋鸡胚胎肝脏氧化损伤的协同保护效应[A];第三届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];1998年
9 刘雯;吴春福;刘家一;肖琨;;多巴胺D_1和D_2受体拮抗剂对乙醇引起小鼠脑纹状体过氧化脂质生成的影响[A];中国药理学会第九届制药工业药理学术会议论文摘要汇编[C];2000年
10 郭红卫;伍佩英;蒋容芳;李斌;席静;;β-胡萝卜素抗突变性研究[A];中国毒理学会第三届全国学术会议论文(摘要)集[C];2001年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 王志祥;乌克兰的圣约翰节[N];中国文化报;2000年
2 景华;芝罘红甜樱桃[N];山东科技报;2000年
3 李涛;樱桃园霜冻早预防[N];山东科技报;2000年
4 王硕军;骨髓细胞可转换成神经细胞[N];中国医药报;2000年
5 朱焕之;恶魔:老年痴呆症[N];中国中医药报;2000年
6 刘国信;抗氧化剂在食品保鲜中的应用[N];中国化工报;2001年
7 汪沂;瓜果蔬菜巧保鲜[N];河南科技报;2001年
8 袁艺;樱桃贮藏保鲜技术[N];江苏科技报;2001年
9 ;茶树花的综合开发[N];云南科技报;2001年
10 晓霞;果蔬保鲜新法[N];云南科技报;2001年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王鸿霞;樱桃自交不亲和性在遗传育种中的研究及应用[D];山东农业大学;2003年
2 陈晓流;樱桃S基因型及自交(不)亲和机制研究[D];山东农业大学;2003年
3 叶素芬;黄瓜根系自毒物质对其根系病害的助长作用及其缓解机制研究[D];浙江大学;2004年
4 刘珊;香烟烟雾致氧化应激作用的实验研究及抗氧化物质的干预作用[D];中国医科大学;2004年
5 李云峰;石榴皮抗氧化物质提取及其抗氧化、抗动脉粥样硬化作用研究[D];中国人民解放军军事医学科学院;2004年
6 万亚坤;酵母拮抗菌的抑病机理及生防效力改良的研究[D];中国科学院研究生院(植物研究所);2004年
7 袁小环;樱桃主要病毒脱除和分子生物学检测技术研究[D];北京林业大学;2005年
8 程霜;石榴皮萃取物抗氧化和降血脂作用与成分研究[D];中国人民解放军军事医学科学院;2005年
9 王秋林;机体氧化还原状态的研究[D];四川大学;2005年
10 刘介仲;蕃茄红素补充剂对于衰竭运动引起大白鼠肌肉与体内氧化伤害之影响[D];苏州大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 宰学明;Ca~(2+)对花生幼苗耐热性的影响及其机制初探[D];南京师范大学;2002年
2 黄文江;甜樱桃矮化砧木离体叶片再生及抗菌肽MB39基因转化植株的获得[D];西北农林科技大学;2002年
3 姜爱丽;甜樱桃果实采后生理、耐藏性及褐变机理的研究[D];中国科学院研究生院(植物研究所);2002年
4 刘江华;肌萎缩侧索硬化症与一氧化氮、抗氧化和脂质过氧化的关系[D];浙江大学;2002年
5 李爱红;人参皂甙对缺血神经元的保护作用研究[D];苏州大学;2002年
6 沈烨;根癌农杆菌介导的甜樱桃茎尖遗传转化体系的建立[D];西南农业大学;2002年
7 董维;UV-C对甜樱桃采后腐烂的控制[D];中国农业大学;2003年
8 裴怡然;苹果酸低聚糖饮料对耐力运动员抗氧化能力的影响[D];北京体育大学;2003年
9 陈守江;果蔬贮藏过程中总抗氧化能力与后熟衰老生理的关系研究[D];江苏大学;2003年
10 王建梅;弧菌和盐度胁迫下饵料中添加抗氧化物质对虾体的影响[D];河北大学;2003年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026