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《安徽机电学院学报(自然科学版)》 1997年04期
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红曲霉液体培养对产脂肪酶条件的研究

汤斌  张庆庆  
【摘要】:利用液体法培养红曲霉生产脂肪酶过程中,培养基中的碳源浓度为6%~8%,氮源浓度为4%左右,发酵温度35℃,pH4.5,发酵时间控制在42~48h之间,脂肪酶活力可达到350μ/ml。
【作者单位】安徽机电学院
【分类号】:Q556.9

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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2 潘名志;谭艾娟;刘爱英;王菁菁;黄锴;;红曲霉产酯化酶液体培养基研究[J];山地农业生物学报;2009年01期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 熊健;化学—酶法合成(S)-α-氰基苄醇乙酸酯及其动力学研究[D];浙江大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 邓琳芬;米曲霉FS-1脂肪酶发酵优化、分离纯化与酶学特性的研究[D];福建师范大学;2011年
2 潘名志;红曲霉产酯化酶特性及其酶学性质的研究[D];贵州大学;2009年
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5 王根宇;碱性脂肪酶在有机相中催化合成芳香酯的研究[D];福建师范大学;2012年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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5 刘斌,蔡敬民,吴茜茜,张洁,吴克,潘仁瑞;根霉产脂肪酶液态发酵条件及部分酶学性质研究[J];安徽农业科学;2003年06期
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4 蒋少军;李志忠;张新璞;;亚麻纤维的酶处理技术[A];雪莲杯第10届功能性纺织品及纳米技术应用研讨会论文集[C];2010年
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9 戴建业;朱明文;王文玉;郭孜;鄢云彪;苟小军;张永煜;;工业生产中天然药物有效部位提取纯化技术的应用[A];兽医药品学——2010第三届中国兽药大会论文集[C];2010年
10 王晓平;窦森;崔俊涛;于淼;;真菌利用纤维素形成类HA的结构特征研究[A];面向未来的土壤科学(中册)——中国土壤学会第十二次全国会员代表大会暨第九届海峡两岸土壤肥料学术交流研讨会论文集[C];2012年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
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2 袁久刚;离子液体—蛋白酶处理对羊毛表面性能的影响[D];江南大学;2010年
3 苑博华;伯克霍尔德菌的筛选、鉴定及其发酵产低温脂肪酶的研究[D];江南大学;2010年
4 于博;普鲁兰酶的反向合成特性及应用研究[D];江南大学;2011年
5 崔波;麦芽糖基-β-环糊精的酶法合成及其性质和应用研究[D];江南大学;2011年
6 王霞;微胶囊化葡萄糖氧化酶的制备及对小麦粉品质的改良研究[D];江南大学;2011年
7 曹冬梅;产β-环糊精葡萄糖基转移酶高温菌株HY15发酵条件的优化及酶动力学研究[D];吉林农业大学;2011年
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9 李方球;油菜(Brassica napus)品种(系)与菌核菌(Sclerotinia sclerotiorum)相互作用机理研究[D];湖南农业大学;2001年
10 童望宇;人表皮生长因子工艺的应用基础研究[D];浙江大学;2001年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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3 宋春丽;耐冷酵母Guehomyces pullulans17-1菌株乳糖酶的研究[D];中国海洋大学;2010年
4 曾庆梅;玉米秸秆水解发酵制乙醇过程研究[D];长春工业大学;2010年
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6 颜淑玮;粪产碱杆菌青霉素G酰化酶的固定化应用研究[D];华东理工大学;2011年
7 谢莹莹;纤维素一步法发酵产乙醇的初步研究[D];昆明理工大学;2009年
8 王大拓;一种低温果胶酶的分离纯化及其酶学性质研究[D];昆明理工大学;2009年
9 李斌;发酵豆粕工艺的研究与开发[D];山东大学;2010年
10 郑世仲;高产纤维素酶真菌的筛选、鉴定及其在畜禽粪便处理中的应用[D];福建师范大学;2010年
【同被引文献】
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1 鲍家兰,李能树;霉菌产脂肪酶发酵条件的研究[J];安徽大学学报(自然科学版);2001年01期
2 纵伟;董海丽;;脂肪酶及其在食品工业中的应用[J];安徽农学通报;2007年15期
3 刘斌,蔡敬民,吴茜茜,张洁,吴克,潘仁瑞;根霉产脂肪酶液态发酵条件及部分酶学性质研究[J];安徽农业科学;2003年06期
4 张大皓;谭天伟;王炳武;;响应面试验设计优化脂肪酶发酵培养基[J];北京化工大学学报(自然科学版);2006年02期
5 王智,苟小军,曹淑桂;脂肪酶在生物化工中的应用[J];成都大学学报(自然科学版);2003年01期
6 丁斌;郝凤岭;关昶;;催化酯化-吸附脱水联合工艺合成特戊酸乙酯及动力学[J];日用化学工业;2009年03期
7 刘森林,宗敏华,涂然,周番;水/有机溶剂双相中杏仁醇腈酶促不对称合成(R)-苯乙氰醇[J];催化学报;2001年01期
8 孙宏丹,孟秀香,贾莉,宋振岚;微生物脂肪酶及其相关研究进展[J];大连医科大学学报;2001年04期
9 王海燕;李富伟;高秀华;;脂肪酶的研究进展及其在饲料中的应用[J];饲料工业;2007年06期
10 陈宏惠;李文迹;黄小红;汤志君;;醇、醛类有机物对中华绒螯蟹N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶的影响[J];福建农林大学学报(自然科学版);2007年01期
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 章亭洲;(S)-乙酸-α-氰基-3-苯氧基苄酯的生物合成及其反应动力学[D];浙江大学;2002年
2 杨立荣;有机介质中脂肪酶催化反应及其手性醇的拆分[D];浙江大学;2003年
3 黄小红;棉铃虫N-乙酰氨基葡萄糖苷酶的分离纯化及性质研究[D];福建农林大学;2005年
4 王海燕;荧光假单孢菌脂肪酶基因的克隆、改造及其在毕赤酵母中的表达[D];中国农业科学院;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前9条
1 罗积杏;有机相酶催化非对称转酯化拆分α-氰基-3-苯氧基苄醇乙酯[D];浙江大学;2003年
2 张健;有机相酶催化不对称醇解反应拆分α-氰基苄醇乙酯及其反应动力学研究[D];浙江大学;2005年
3 顾美英;低温脂肪酶菌株的筛选及酶学性质研究[D];新疆农业大学;2006年
4 杨波;产脂蛋白酯酶菌种的筛选、培养优化,酶的分离纯化与基本性质[D];四川大学;2006年
5 龚敏;南美白对虾N-乙酰-β-D氨基葡萄糖苷酶的活力调控及动力学研究[D];厦门大学;2006年
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7 徐炜枫;固定化脂肪酶Lipozyme TL IM催化菜籽油醇解反应制备生物柴油的研究[D];南京农业大学;2007年
8 叶海梅;米曲霉FZ58β-葡萄糖苷酶固体发酵优化及酶学特性的研究[D];福建师范大学;2008年
9 杨欣;深海细菌Geobacillus stearothermophilus TH10中嗜热脂肪酶的表达鉴定及体外诱变研究[D];厦门大学;2009年
【二级引证文献】
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1 杨晓君;杨成龙;何志刚;陆东和;;红曲霉深层液态培养的研究进展[J];福建农业学报;2010年06期
2 苗君莅;张锋华;肖杨;任璐;蔡涛;王辉;;自筛菌株PM-1脂肪酶的提取及对脱脂乳风味改进的研究[J];现代食品科技;2012年12期
3 贾洪锋;贺稚非;刘丽娜;刘思杨;;微生物脂肪酶研究及其在食品中应用[J];粮食与油脂;2006年07期
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5 高巍;杨立昌;洪鲲;乙引;;TLIM脂肪酶对油脂水解特性的研究[J];粮油加工;2010年04期
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8 白方文;段静波;王魁荣;陈晓敏;白林含;;廉价油脂青睐型脂肪酶产生菌株的筛选及其鉴定[J];上海交通大学学报(农业科学版);2009年01期
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10 王珊;孙玉梅;曹芳;孙凤麟;杜凯;王潇磊;;活性炭固定化产脂肪酶的发酵性丝孢酵母细胞的研究[J];中国酿造;2010年02期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 徐小琳;Klebsillae pneumoniae XJPD-Li重组甘油脱水酶特性及其复活动力学研究[D];天津大学;2010年
2 王蓓;酶法制备天然牛奶风味基料及牛奶香精的研究[D];江南大学;2009年
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1 于忠良;根霉ZM-10脂肪酶酶学性质和化学修饰[D];山东农业大学;2010年
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10 邓琳芬;米曲霉FS-1脂肪酶发酵优化、分离纯化与酶学特性的研究[D];福建师范大学;2011年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【相似文献】
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1 黄谚谚,毛宁,陈松生;红曲霉发酵产物抗疲劳作用的研究[J];食品科学;1998年09期
2 贾波,周立平;红曲霉研究之现状及发展前景[J];中国食品添加剂;2002年06期
3 毛宁,陈细香,杨青,陈松生;红曲霉产生Monacoclin K的研究Ⅱ[J];福建师范大学学报(自然科学版);1997年04期
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10 葛继志,张颖;红曲霉变异株A6产色素发酵条件研究[J];生物学杂志;1999年02期
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6 徐坚;王玉军;骆广生;戴猷元;;吸附法制备固定化脂肪酶膜[A];第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2004年
7 施巧琴;林峻;施碧红;何云霞;王明兹;;基因组改组技术提高Penicillium expansum碱性脂肪酶耐热性[A];华东六省一市生物化学与分子生物学会2009年学术交流会论文摘要汇编[C];2009年
8 郑良玉;赵丽芳;朱广山;张锁秦;曹淑桂;;中孔分子筛SBA-15固定脂肪酶的研究[A];2004年全国生物技术学术研讨会论文集[C];2004年
9 郑妍;辛嘉英;朱利民;;非水相中阿魏酸双甘酯的酶法合成[A];第十一届全国青年催化学术会议论文集(上)[C];2007年
10 方玉强;黄岚;赵晓辉;尹阳光;康华丽;邓梦杨;;超表达内皮脂肪酶对脐静脉内皮细胞部分生物学特性的影响及意义[A];中华医学会心血管病学分会第十次全国心血管病学术会议汇编[C];2008年
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1 中国农业科学院 王海燕 李富伟 高秀华;脂肪酶的研究进展及其在饲料中的应用[N];中国畜牧兽医报;2009年
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3 石翔;食品改质剂脂肪酶的开发与应用[N];中国食品质量报;2008年
4 柯继;江南大学研制成功焙烤专用脂肪酶[N];中国食品报;2010年
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6 ;红曲色素及其在肉制品中的应用[N];中国畜牧兽医报;2007年
7 记者 张兆军;从海底火山口克隆古细菌基因[N];科技日报;2001年
8 南京农业大学 邵涛;油脂品质与饲料安全息息相关[N];中国畜牧兽医报;2006年
9 本报记者 陈磊;生物酶法:让地沟油摇身变柴油[N];科技日报;2006年
10 肖京力周丽莉 礼彤;结合生物工程技术——超临界流体技术发展应用大有潜力[N];中国医药报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 彭仁;耐有机溶剂脂肪酶的筛选、重组表达及其催化特性研究[D];华东理工大学;2010年
2 周礼红;红曲霉遗传转化系统及桔霉素、Monacolin K生物合成相关PKS基因的克隆与功能鉴定[D];江南大学;2005年
3 连喜军;红曲色素光稳定性的研究[D];天津科技大学;2005年
4 魏培莲;土曲霉固态发酵产洛伐他汀的关键技术和新工艺探索[D];浙江大学;2007年
5 郭诤;非水相系统中脂肪酶催化酯化反应的研究[D];天津大学;2004年
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7 孟祥河;功能性甘油二酯的酶促酯化合成及其减肥功能的研究[D];江南大学;2004年
8 邓红涛;脂肪酶在聚丙烯微孔膜上的固定化研究[D];浙江大学;2005年
9 于珊珊;重组嗜热闪烁杆菌脂肪酶系的性质表征及嗜热磷酸三酯酶晶体结构解析[D];吉林大学;2010年
10 王海英;大菱鲆主要消化酶—蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的研究[D];中国海洋大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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2 孙佰申;红曲霉发酵及某些生理活性物质的研究[D];浙江工业大学;2004年
3 陈旭峰;红曲霉壳聚糖的制备[D];浙江工业大学;2004年
4 王迪;发酵性丝孢酵母脂肪酶与蛋白酶发酵及性质的比较[D];大连工业大学;2012年
5 洪智勇;红曲霉产降胆固醇物质——洛伐他汀的研究[D];福建师范大学;2002年
6 汤卫华;红曲霉发酵及其生长趋向性的初步研究[D];天津科技大学;2004年
7 董恒涛;粗状假丝酵母脂肪酶的分离纯化水解乳脂的研究[D];华南理工大学;2010年
8 邓颖颖;黑曲霉脂肪酶的摇瓶发酵、性质及其合成月桂酸单酯的研究[D];江南大学;2012年
9 王金主;高产脂肪酶菌株的选育研究[D];济南大学;2011年
10 田野;假丝酵母99-125生产脂肪酶的发酵工艺研究[D];内蒙古农业大学;2011年
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