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《安徽化工》 1997年01期
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胡萝卜类色素及其应用

王筠  
【摘要】:胡萝卜素类天然色素可由天然柠檬酸合成。广泛用于食品,医药、化妆品、是安全、经济、使用性能良好的天然食品色素
【作者单位】安徽省化工研究院!合肥 230041
【分类号】:TS20

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前7条
1 过伟民;尹启生;宋纪真;;烟草质体色素及其降解产物影响因素研究进展[J];华北农学报;2008年S2期
2 周冀衡,杨虹琦,林桂华,杨述元;不同烤烟产区烟叶中主要挥发性香气物质的研究[J];湖南农业大学学报(自然科学版);2004年01期
3 周冀衡,王勇,邵岩,杨虹琦,李永平,朱列书;产烟国部分烟区烤烟质体色素及主要挥发性香气物质含量的比较[J];湖南农业大学学报(自然科学版);2005年02期
4 韦凤杰;王芳;刘国顺;李亚娟;郭桥燕;;烤烟叶片发育过程中类胡萝卜素组分含量变化研究[J];河南农业大学学报;2006年06期
5 刘鹏飞;段宾宾;韩富根;李元实;赵铭钦;;不同土壤类型对烤烟色素及其降解产物的影响[J];西北农林科技大学学报(自然科学版);2012年05期
6 赵昶灵;毛自朝;杨焕文;岳红;丁金玲;;云南烟区KRK26类胡萝卜素在烘烤中的降解及其与叶绿素降解的相关性[J];西南农业学报;2011年02期
7 毕庆文;于建军;汪键;庞天河;郭玮;王海明;黎根;刘腾飞;;清江流域烤烟类胡萝卜素降解产物的因子分析和综合评价[J];中国烟草科学;2009年06期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 杨懿德;杨焕文;;烟草类胡萝卜素的研究进展[A];云南省作物学会2004—2006年优秀论文选集[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 韦凤杰;饼肥对烤烟质体色素变化和品质形成的影响及其生理机制[D];河南农业大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 卢乐华;云南清香型卷烟特征香味成分剖析与鉴定[D];江南大学;2012年
2 汪文杰;氮肥用量对雪茄外包皮烟生长发育、光合特性及品质的影响[D];河南农业大学;2006年
3 韩宁;β-胡萝卜素微胶囊的制备和稳定性研究[D];浙江大学;2006年
4 史金钟;有机物料对烤烟形态特征、生理特性及品质的影响[D];河南农业大学;2007年
5 陈少滨;福建烤烟质量和可用性综合分析评价[D];河南农业大学;2006年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张建国,聂俊华,杜振宇;复合生物有机肥对烤烟生长、产量及品质的影响[J];山东农业科学;2004年02期
2 王法宏,王旭清,刘素英,王晓理;根系分布与作物产量的关系研究进展[J];山东农业科学;1997年04期
3 王世济,王志敏,陈其峰,刘国庆;皖南烟区土壤和施肥存在的问题与烤烟施肥对策[J];安徽农业科学;2001年03期
4 周应兵,林国平,李桐,王正刚,王大洲,曹景林,孙学永;烤烟新品种云烟85在安徽烟区的主要性状表现[J];安徽农业科学;2002年06期
5 张永安,周冀衡,黄义德,杨述元;我国上部烟叶可用性偏低的原因分析及改善措施[J];安徽农业科学;2004年04期
6 张永安;王瑞强;杨述元;周冀衡;;生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系研究[J];安徽农业科学;2006年18期
7 李章海;王能如;王东胜;朱显灵;徐增汉;周慧玲;;烤烟香气指数的建立及其与烟叶质量特征的关系[J];安徽农业科学;2007年04期
8 李爱军;代惠娟;娄本;于建军;;烟草类胡萝卜素研究进展[J];安徽农业科学;2008年06期
9 李章海;王能如;王东胜;朱显灵;徐增汉;;烤烟香型的重要影响因子及香型指数模型的构建初探[J];安徽农业科学;2009年05期
10 字淑慧;向红;陈疏影;李俊;梁艳丽;于红曼;;2个植物生理学实验的改进[J];安徽农业科学;2010年17期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 姚元军;孙德平;王学文;;利用反应技术降低烟草薄片刺激性物质的释放量[A];中国烟草学会2009年年会论文集[C];2009年
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 陶俊;柑橘果实类胡萝卜素形成及调控的生理机制研究[D];浙江大学;2002年
2 武雪萍;饼肥有机营养对土壤生化特性和烤烟品质作用机理的研究[D];山西农业大学;2003年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 敖金成;罗华元;陈初;王俊科;薛红芬;张劲松;;腐殖酸生物有机肥对烤烟NC102产质量及工业可用性的影响[J];安徽农学通报(上半月刊);2011年17期
2 张永安;王瑞强;杨述元;周冀衡;;生态因子与烤烟中性挥发性香气物质的关系研究[J];安徽农业科学;2006年18期
3 李章海;王能如;王东胜;朱显灵;徐增汉;周慧玲;;烤烟香气指数的建立及其与烟叶质量特征的关系[J];安徽农业科学;2007年04期
4 张晓兵;卢秀萍;许自成;刘丽;李丹丹;;不同基因型烤烟化学成分与中性香气物质含量的相关分析[J];安徽农业科学;2007年31期
5 李爱军;代惠娟;娄本;于建军;;烟草类胡萝卜素研究进展[J];安徽农业科学;2008年06期
6 郑湖南;;不同香气风格烤烟常规化学成分和香气物质的差异研究[J];安徽农业科学;2008年31期
7 王能如;李章海;王东胜;刘添毅;张清明;黄一兰;;烤烟香气成分与其评吸总分和香味特征的相关性[J];安徽农业科学;2009年06期
8 王东胜;王能如;李章海;范东升;何明雄;尹永强;;栽培调控措施对南丹烤烟香气质量的影响[J];安徽农业科学;2009年10期
9 卢红良;孙敬国;闫铁军;宋彦君;曹祥练;胡功军;涂书新;;农家肥与化肥配合使用对烤烟产值和品质的影响[J];安徽农业科学;2009年17期
10 牛慧伟;许自成;苏永士;陈彦春;汪孝国;;烟草茄酮的合成及其在基因型和生态地区间的差异分析[J];安徽农业科学;2009年26期
中国重要会议论文全文数据库 前7条
1 杨懿德;杨焕文;;烟草类胡萝卜素的研究进展[A];云南省作物学会2004—2006年优秀论文选集[C];2006年
2 宗会;徐照丽;;云南烤烟香气品质与植烟生态环境关系的探讨[A];2005年全国学术年会农业分会场论文专集[C];2005年
3 杨虹琦;周冀衡;杨述元;罗泽民;;不同产区烤烟中主要潜香型物质对评吸质量影响的研究[A];中国烟草学会2004年学术年会论文集[C];2004年
4 李鹏飞;李永平;周冀衡;邵岩;杨虹琦;马文广;卢秀萍;;不同基因型烤烟成熟过程中表面致香物质的研究[A];中国烟草学会2006年学术年会论文集[C];2007年
5 王军;谢玉华;罗慧红;陈永明;邱妙文;;“前膜后草”覆盖栽培对烤烟产量、品质的影响研究[A];中南片2007年烟草学术交流会论文集[C];2007年
6 宋春满;吴兴富;方敦煌;邓建华;邓云龙;;云南与津巴布韦烤烟香气物质的含量比较[A];中国烟草学会2009年年会论文集[C];2009年
7 李明德;吴海勇;刘琼峰;;湖南省典型生态烟区农业地质背景及土壤特征研究[A];面向未来的土壤科学(上册)——中国土壤学会第十二次全国会员代表大会暨第九届海峡两岸土壤肥料学术交流研讨会论文集[C];2012年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 刘彩云;普通烟草中的白肋型烟草叶色性状遗传及其质体色素差异性研究[D];中国农业科学院;2011年
2 孙敬国;烤烟品质对肥料的响应及醇化质量的调控研究[D];华中农业大学;2010年
3 宋朝鹏;烤烟烟叶成熟和烘烤过程中色素变化特征及其机理研究[D];南京农业大学;2010年
4 张锦韬;红大烟叶化学成分与感官评吸质量特征及相互关系研究[D];湖南农业大学;2011年
5 周喜新;经济相对发达烟区烟叶生产可持续发展实证研究[D];湖南农业大学;2011年
6 韦凤杰;饼肥对烤烟质体色素变化和品质形成的影响及其生理机制[D];河南农业大学;2006年
7 赵光伟;烤烟叶片生长发育的生物学和质量特性研究[D];东北林业大学;2007年
8 黄勇;烟叶结构与代谢产物差异及光因素影响的研究[D];湖南农业大学;2007年
9 邓小华;湖南烤烟区域特征及质量评价指标间关系研究[D];湖南农业大学;2007年
10 任民;烟草(N.tabacum L.)高香气特征性状的鉴定及其分子标记研究[D];中国农业科学院;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张纪利;贵州烟区气候和土壤对烤烟生长、腺毛和质体色素的影响[D];安徽农业大学;2010年
2 刘荣烨;最大相关最小冗余的无监督特征选择算法的研究及其应用[D];中国海洋大学;2010年
3 杨梅林;黔南州有机生态烟叶栽培模式研究及其生态适应性分析[D];湖南农业大学;2010年
4 王英俊;淄博烟区特色优质烟叶品质区划与关键生产技术研究[D];湖南农业大学;2010年
5 张金华;增强UV-B辐射对烤烟化学品种影响的探讨[D];湖南农业大学;2010年
6 张发明;保山烟叶烘烤前后理化特性分析[D];湖南农业大学;2010年
7 孙鹏;不同产区烤烟中致香物质的对比分析[D];中国农业科学院;2011年
8 时鹏;恩施烟区主要气候因子和移栽期对烟叶质量影响的研究[D];中国农业科学院;2011年
9 刘建永;南平烟叶工业可用性评价研究[D];中国农业科学院;2011年
10 邬春芳;光质对云南烤烟生长发育及品质的影响[D];中国农业科学院;2011年
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1 李福生;徐宁;李爱芬;张成武;;一种稳定的雨生红球藻色素分析方法[J];食品科技;2009年07期
2 陶俞佳;祝炎;;食用色素知多少[J];化学教学;2008年12期
3 丁来欣,陈里;薄层层析法分离辣椒色素[J];南京理工大学学报(自然科学版);1991年03期
4 高原;抗癌佳蔬胡萝卜[J];烹调知识;1995年01期
5 高闽;化疗者的佳蔬——胡萝卜[J];中国食品;1994年04期
6 张鸿发,励建荣,徐星,周勤,徐善超;从柑桔皮中连续提取色素、果胶的工艺研究[J];黑龙江商学院学报(自然科学版);2000年04期
7 古丽伯斯坦;紫葡萄皮色素的理化性质研究[J];新疆师范大学学报(自然科学版);2001年03期
8 梁琪,张鹏,袁翔,李延平,周福海;油葵色素的提取及其稳定性的研究[J];甘肃农业大学学报;2002年04期
9 赖高惠;;光致变色织品色素[J];精细与专用化学品;1990年01期
10 王金水;生物技术在食品工业中的应用[J];郑州工程学院学报;1991年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 尹书倩;虞晓华;;家蚕红色茧丝的色素添食方法开发[A];中国蚕学会第六届青年学术研讨会论文集(3)[C];2009年
2 朱俊东;陈东升;糜漫天;杨家驹;石元刚;;β-胡萝卜素对促癌剂抑制细胞间隙连接通讯的影响[A];中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编[C];1996年
3 太光平;杨家驹;糜漫天;朱俊东;;β-胡萝卜素对MΦ抗肿瘤作用及淋巴因子分泌的影响[A];中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编[C];1996年
4 太光平;杨家驹;糜漫天;朱俊东;;β-胡萝卜素对M 抗肿瘤作用及淋巴因子分泌的影响[A];四川省营养学会96年学术会议专题报告及论文摘要汇编[C];1996年
5 张爱;赵波;王正武;;β-胡萝卜素在溶剂中溶解度的QSPR研究[A];中国化学会第十一届胶体与界面化学会议论文摘要集[C];2007年
6 张心淑;黄力华;史丽娟;;膳食中胡萝卜素摄入量与癌症关系[A];中国营养学会第四届全国学术会议论文摘要汇编[C];1984年
7 祝美云;张荷珍;;增智宝加工工艺研究[A];91'全国包装和食品机械与食品加工学术讨论会/包装和食品机械专业学会第二届学术年会论文集(第一册)[C];1991年
8 闫久胜;陈晖;匡廷云;李良璧;;细胞色素b_6f蛋白复合体中胡萝卜素的构型与功能初探[A];第五届全国光生物学学术讨论会论文摘要集[C];2000年
9 马国建;薛开先;吴建中;;盐藻β-胡萝卜素抗突变效应[A];面向21世纪的科技进步与社会经济发展(下册)[C];1999年
10 牟金贵;王玉海;刘晓东;刘学岷;王明秋;;发展胡萝卜产业,改善食品结构[A];2005年全国学术年会农业分会场论文专集[C];2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 何丽;每周来顿“萝卜开会”[N];健康时报;2009年
2 袁小海;胡萝卜多吃易不孕[N];医药经济报;2006年
3 晓平;貌似肝炎的高胡萝卜血症[N];大众卫生报;2005年
4 北青;秋天适宜吃南瓜[N];河北科技报;2006年
5 赵雪;中科院:胡萝卜素微生态营养液用于奥运备战[N];科技日报;2008年
6 史玉红;科学吃蔬菜 吃出健康来[N];福建科技报;2008年
7 健康时报特约记者 吴一福 段晓宏;樱桃核也能补血[N];健康时报;2009年
8 小川;胡萝卜及其吃法[N];中国医药报;2000年
9 ;冬天可以让宝宝多吃些萝卜[N];陕西科技报;2006年
10 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红;“水果+酸奶” 最宜电脑族[N];中国医药报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 姚鹏;胶州湾浮游藻的色素分析和基于色素的分类方法研究[D];中国海洋大学;2005年
2 张坤生;利用红酵母发酵生产类胡萝卜素及其功能性质研究[D];天津科技大学;2005年
3 许赣荣;红曲桔霉素的检测及发酵控制技术[D];江南大学;2005年
4 邓洁红;刺葡萄皮色素的研究[D];湖南农业大学;2007年
5 唐璇;胡芦巴渣中有效成分提取工艺及其应用研究[D];西北大学;2008年
6 田艳杰;Beta-胡萝卜素的共振拉曼散射及其荧光增强受激拉曼散射研究[D];吉林大学;2007年
7 张学昆;甘蓝型黄籽油菜遗传多样性及其透明种皮对种子生理的影响[D];西南农业大学;2005年
8 宫元娟;胡萝卜微粉碎工艺及其相关参数试验研究[D];沈阳农业大学;2008年
9 钟河江;内质网应激介导糖皮质激素免疫刺激作用及其分子机制[D];第三军医大学;2009年
10 尹明安;胡萝卜(Daucus carota)抗冻蛋白基因的克隆及其对番茄(Lycopersicon esculentum)的转化[D];西北农林科技大学;2001年
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1 张麟;玫瑰红色素开发利用研究[D];吉林大学;2009年
2 闫珊珊;红白锦鲤着色效果的初步研究[D];天津农学院;2010年
3 陈庭春;纯棉织物前处理中葡萄糖氧化酶漂白作用研究[D];东华大学;2010年
4 张春兰;枸杞色素的提取及稳定性研究[D];新疆农业大学;2005年
5 靳赛;红曲米中桔霉素的测定及红曲发酵工艺研究[D];河南农业大学;2005年
6 周焕新;云南红梨色泽变化与套袋对果实品质影响的初步研究[D];云南农业大学;2007年
7 王利军;用离子交换纤维从糖蜜酒精废液中提取色素的研究[D];广西大学;2008年
8 钟娟;观赏植物虎舌红叶片形态结构与色素的初步研究[D];四川农业大学;2008年
9 毕双同;赣南脐橙皮果胶的提取工艺及其性质研究[D];南昌大学;2008年
10 王标诗;酒精废液色素物抗氧化活性的研究[D];广西大学;2005年
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