核桃仁的成分与药理研究进展
【摘要】：简述了近年来核桃仁的化学成分、加工与开发及药理作用的研究进展。核桃仁营养成分丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物及微量元素,药理研究证明,核桃仁具有清除自由基、抗衰老、健脑益智、美容、补肾壮阳等功能。为进一步研究、开发和利用我国丰富的核桃仁资源提供了思路和方法。
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武晓丹;金哲雄;;核桃仁的研究进展[A];第一届全国中药商品学术大会论文集[C];2008年 |
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陈勤,陶夏平;葆春精胶囊补肾壮阳的实验研究[J];安徽大学学报(自然科学版);2004年03期 |
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江城梅，丁昌玉，赵红，马栋柱，夏俊，肖棣，王允滋;核桃仁对大鼠体内外脂质过氧化的影响[J];蚌埠医学院学报;1995年02期 |
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江城梅，肖棣，赵红，马栋柱，王允滋;核桃仁拮抗氯化高汞致衰老和诱变作用[J];蚌埠医学院学报;1995年04期 |
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陈勤,凤季芳;西施口服液的制备工艺及营养成分分析[J];基层中药杂志;1997年01期 |
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苏槟楠,萧晋川,王光焕;核桃乳双歧杆菌酸奶的研制[J];科技情报开发与经济;2000年04期 |
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刘敏;核桃仁保健酒的研制[J];酿酒科技;2004年01期 |
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吴彩娥,阎师杰,寇晓虹,郝利平,杜俊民,李晓娟;超临界CO_2流体萃取技术提取核桃油的研究[J];农业工程学报;2001年06期 |
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陈敢,马世成;花生核桃乳稳定性研究[J];中国乳品工业;2000年03期 |
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刘福林,翟胜江,杨文侠;核桃冰淇淋的研制[J];中国乳品工业;1999年03期 |
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陈勤，梁启勇，孙备;葆春精的制备工艺及营养成分分析[J];食品工业科技;1995年05期 |
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郝艳宾;齐建勋;王克建;吴春林;王维霞;;核桃仁的保健功能研究进展[A];第三届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集[C];2003年 |
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郝艳宾;齐建勋;王克建;张建甫;吴春林;王维霞;;核桃仁中的多酚及其抗氧化活性的初步研究[A];第四届全国干果生产、科研进展研讨会论文集[C];2005年 |
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李喜香;;柔肤愈裂搓贴药效学研究[A];甘肃省中医药学会2008年学术年会论文集[C];2008年 |
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韦红霞;韦英群;张树球;韦惊肢;莫翠新;唐一衡;李震;;核桃仁抗O_2~-能力的实验研究[A];广西生物化学与分子生物学会第六次学术研讨会论文摘要[C];2003年 |
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武晓丹;金哲雄;;核桃仁的研究进展[A];第一届全国中药商品学术大会论文集[C];2008年 |
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陈英明;赵华;陈晓东;周必成;尹智亮;彭俊华;;超声波萃取桐油工艺研究[A];第二届中国林业学术大会——S9 木本粮油产业化论文集[C];2009年 |
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林杰;游明乐;;食(药)用菌菌质的活性成分及其药理作用[A];首届海峡两岸食（药）用菌学术研讨会论文集[C];2005年 |
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廖梅;汤德元;龚俞;王彬;徐健;黄涛;胡忠;;复方中草药散剂的毒性作用研究[A];纪念中国畜牧兽医学会中兽医学分会成立30周年中国畜牧兽医学会中兽医学分会2009年学术年会、华东区第十九次中兽医科研协作与学术研讨会论文集[C];2009年 |
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孙俊;王道明;赵宝军;孙阳;刘志恒;;核桃的营养价值及辽宁地区核桃病害的研究进展[A];中国植物病理学会2012年学术年会论文集[C];2012年 |
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方洁;王红霞;赵悦平;赵书岗;玄立春;;核桃光合影响因子的研究[A];第五届全国干果生产、科研进展学术研讨会论文集[C];2007年 |
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高书宝;庞长民;陈昊;张莹;韩桂军;高国宝;;核桃青果贮藏保鲜技术研究[A];第五届全国干果生产、科研进展学术研讨会论文集[C];2007年 |
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武晓丹;金哲雄;;核桃仁的研究进展[A];第一届全国中药商品学术大会论文集[C];2008年 |
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武晓丹;金哲雄;;核桃仁的研究进展[A];第一届全国中药商品学术大会论文集[C];2008年 |
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于海龙;冯志勇;郭倩;尚晓冬;谭琦;;核桃加工下脚料栽培刺芹侧耳初探[A];海峡两岸第十届菌物学暨第三届食药用菌学术研讨会论文摘要集[C];2011年 |
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关钧,夏俊,赵学海,秦秋月,石莹,周学明;健康大学生红细胞超氧化物歧化酶活性[J];蚌埠医学院学报;1991年02期 |
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周纯正，王帮霞，肖棣;β－萝卜素拮抗HgCl_2致小鼠微核作用的研究[J];蚌埠医学院学报;1994年01期 |
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齐凤菊,周玫,陈瑗,孔华;血浆丙二醛含量的测定方法—改良的八木国夫法[J];第一军医大学学报;1986年02期 |
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丁桂凤;杨贵贞;;胸腺与衰老(文献综述)[J];国外医学(老年医学分册);1982年01期 |
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马厚勋;;一氧化氮生物学作用及其与衰老的关系[J];国外医学(老年医学分册);1999年04期 |
| 6 |
程伯基;氧化还原循环和超氧负离子的产生[J];生理科学;1989年04期 |
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韩喜江,彭刚华,邵铁华;山核桃仁油中未知成分的确定及含量分析[J];精细化工;2001年06期 |
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周如金,胡爱军,宁正祥,顾立军,黎周国;不同方法提取核桃仁油研究[J];粮油加工与食品机械;2003年03期 |
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王欣,李元瑞,陈庆华,刘书成;超临界CO_2萃取大蒜精油及油树脂的研究[J];农业工程学报;2001年03期 |
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陈季武,胡天喜;测定OH产生与清除的化学发光体系[J];生物化学与生物物理进展;1992年02期 |
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