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《山东农业科学》 1998年01期
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大豆种子贮藏蛋白组份11S/7S研究概况

王金龙  陈存来  
【摘要】:大豆种子贮藏蛋白组份11S7S研究概况王金龙陈存来(山东省农业科学院作物研究所济南250100)目前,世界上人类所得到的蛋白质80%来源于植物蛋白,其中16%来源于大豆〔1〕。大豆是蛋白质含量最高的作物之一,栽培大豆蛋白质含量一般为40%左右,野生...
【作者单位】山东省农业科学院作物研究所
【分类号】:S565.1

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 周恩远;刘丽君;祖伟;孙聪姝;;硫肥对大豆蛋白亚基含量的影响[J];东北农业大学学报;2006年05期
2 蔡柏岩;葛菁萍;祖伟;;磷素对不同大豆品种7S和11S球蛋白亚基积累的影响[J];大豆科学;2007年05期
3 刘春;王显生;麻浩;;大豆种子贮藏蛋白遗传改良研究进展[J];大豆科学;2008年05期
4 单宏;;无豆腥大豆营养品质的分析与评价[J];大豆通报;2006年03期
5 陈振家,贾彦军;大豆蛋白质的研究进展[J];畜牧兽医科技信息;2005年10期
6 程金朋;陈波;徐有明;周新安;卢长明;魏文辉;;不同含油量大豆成熟期胚抑制消减cDNA文库构建及其差异表达基因分析[J];中国油料作物学报;2007年04期
7 蔡柏岩;葛菁萍;祖伟;;磷素对不同大豆品种7S和11S球蛋白亚基组成及含量的影响[J];中国农业科学;2008年11期
8 程翠林;王振宇;石彦国;赵海田;;大豆蛋白亚基组成与7S/11S对豆腐品质及产率的影响[J];中国油脂;2006年04期
中国博士学位论文全文数据库 前3条
1 关荣霞;大豆重要农艺性状的QTL定位及中国大豆与日本大豆的遗传多样性分析[D];中国农业科学院;2004年
2 蔡柏岩;磷素与不同基因型大豆营养关系研究[D];东北农业大学;2005年
3 陈欢;大豆籽粒不同发育时期基因表达谱的研究[D];吉林农业大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 周婷婷;抗氧化大豆多肽制备、纯化的研究[D];上海海洋大学;2010年
2 姜振峰;大豆贮藏蛋白亚基资源分析及年份地点变异研究[D];东北农业大学;2003年
3 黄丽华;大豆种质贮藏蛋白11S和7S组分的变异以及与功能性关系的研究[D];湖南农业大学;2003年
4 刘春;大豆种子贮藏蛋白亚基特异种质的筛选、鉴定及其遗传稳定性与功能性研究[D];南京农业大学;2006年
5 宋冰;大豆异黄酮和皂苷提取工艺优化及品种间分析[D];吉林农业大学;2007年
6 王红玲;气象因子对大豆主要贮藏蛋白组分、亚基含量的影响及A_5A_4B_3、A_3B_4亚基含量变异的分子机制[D];南京农业大学;2007年
7 单彩云;大豆耐低温资源筛选及蛋白质组学研究[D];东北农业大学;2008年
8 党蕊;改性豆基蛋白胶粘剂制备及应用研究[D];北京林业大学;2010年
9 刘众悦;大豆种质11S球蛋白A_(1a)B_(1b)、A_5A_4B_3和A_3B_4亚基缺失的分子机制[D];南京农业大学;2009年
10 唐军;木豆贮藏蛋白基因克隆与表达[D];海南大学;2012年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前5条
1 陈绍江,张国栋;大豆贮藏蛋白氨基酸组成与遗传密码的相关性研究[J];东北农业大学学报;1994年02期
2 雷勃钧,尹光初,刘红军,林忠平;大豆属贮存蛋白的研究——Ⅰ、大豆及某些野生类型大豆球蛋白构成的比较[J];大豆科学;1984年01期
3 陈建南,刘纪华,李海民;半野生大豆7S贮藏蛋白的提取及某些特性的研究[J];大豆科学;1985年01期
4 胡志昂,王洪新,赵述文,姚振纯;栽培大豆和野生大豆(Glycine soja)种子蛋白的变异[J];大豆科学;1986年03期
5 许显滨,陈霞,赵乃新,李永林,顾仁德;大豆品种、11SA_5端球蛋白与豆腐加工特性的研究[J];大豆科学;1991年03期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 唐佩华,姜在阶,梅楚红,姜华;莲子蛋白的组成、溶性和品质[J];北京师范大学学报(自然科学版);1998年04期
2 孟祥勋;大豆种子贮藏蛋白研究[J];东北农业大学学报;1997年02期
3 胡志昂,王洪新;大豆的生化遗传学[J];大豆科学;1985年03期
4 庄炳昌,徐豹;萌发过程中不同进化类型大豆种子贮藏蛋白的电泳分析[J];大豆科学;1987年03期
5 徐豹,庄炳昌;大豆属(Glycine)亚属间和种间种子氨基酸组成的比较分析[J];大豆科学;1990年01期
6 谈建中,楼程富;大豆种子贮存蛋白基因及其遗传转化的研究进展[J];大豆科学;2000年01期
7 刘珊珊,秦智伟,刘宏宇;大豆加工品质育种的发展状况[J];大豆科学;2002年02期
8 钱虎君,盖钧镒,喻德跃;大豆豆腐性状的遗传育种研究进展[J];大豆科学;2003年01期
9 蔡柏岩;葛菁萍;祖伟;;磷素对不同大豆品种7S和11S球蛋白亚基积累的影响[J];大豆科学;2007年05期
10 刘春;王显生;麻浩;;大豆种子贮藏蛋白遗传改良研究进展[J];大豆科学;2008年05期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 单彩云;刘春燕;姜振峰;邱红梅;单大鹏;张大伟;胡国华;陈庆山;;温度对黑龙江大豆主栽品种球蛋白的影响[A];中国作物学会2007年全国作物遗传育种学术研讨会论文集[C];2007年
2 王洪新;胡志昂;;种子蛋白遗传多样性[A];生物多样性研究进展——首届全国生物多样性保护与持续利用研讨会论文集[C];1994年
中国博士学位论文全文数据库 前9条
1 刘志胜;豆腐凝胶的研究[D];中国农业大学;2000年
2 蔡柏岩;磷素与不同基因型大豆营养关系研究[D];东北农业大学;2005年
3 刘丽君;硫素营养对大豆产质量影响的研究[D];东北农业大学;2005年
4 易新萍;应用RNAi研究大豆β-伴大豆球蛋白基因的表达与调控[D];南京农业大学;2006年
5 张涛;盐生和中生大豆属植物的结构比较研究[D];东北师范大学;2008年
6 文自翔;中国栽培和野生大豆的遗传多样性、群体分化和演化及其育种性状QTL的关联分析[D];南京农业大学;2008年
7 刘顺湖;我国大豆资源的蛋白质组分与亚基归组及其变异程度、遗传和QTL分析[D];南京农业大学;2008年
8 李淑艳;萌发过程大豆蛋白质动态变化及营养价值的研究[D];北京林业大学;2009年
9 徐君;大豆球蛋白和β-伴球蛋白对小鼠肠上皮细胞营养生理功能的影响与分子机理研究[D];四川农业大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王乾钦;不同大豆品种叶片含氮代谢物的变化及SSR标记分析[D];吉林农业大学;2011年
2 徐文斌;银杏营养贮藏蛋白的分离鉴定及特性研究[D];南京林业大学;2011年
3 王丹英;菜用大豆品质生理研究[D];浙江大学;2001年
4 贾振宝;利用外源蛋白酶失活大豆中抗原蛋白的研究[D];东北农业大学;2002年
5 姜振峰;大豆贮藏蛋白亚基资源分析及年份地点变异研究[D];东北农业大学;2003年
6 王全富 ;大豆植株氮素动态变化与籽粒蛋白质积累关系的研究[D];东北农业大学;2003年
7 黄丽华;大豆种质贮藏蛋白11S和7S组分的变异以及与功能性关系的研究[D];湖南农业大学;2003年
8 赵晋忠;不同大豆品种品质的生化研究[D];山西农业大学;2003年
9 孙英;转gaga1基因大豆的培育及初步鉴定[D];南京农业大学;2003年
10 孟岩;亚基缺失特异大豆品种的筛选及β亚基对大豆加工特性的影响[D];中国农业大学;2004年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王金龙,李增禄,李星华,陈宛妹;大豆脂肪氧化酶遗传与改良研究现状[J];山东农业科学;1996年04期
2 全先庆;杨辉霞;单雷;毕玉平;;花生球蛋白基因克隆及其表达分析[J];安徽农业科学;2006年21期
3 孙文丽;刘昱辉;吴元华;;大豆再生体系的研究进展[J];安徽农业科学;2008年16期
4 蒋慧萍;李杨瑞;;木豆随机扩增多态性DNA的反应体系研究[J];安徽农业科学;2008年20期
5 马建;魏益凡;厉志;王丕武;;植物RNA干扰表达载体构建方法的研究[J];安徽农业科学;2009年18期
6 李涛;蒋春志;赵青松;张孟臣;;大豆转基因方法的研究进展[J];安徽农业科学;2009年22期
7 刘鹏,杨玉爱;氮、磷、钾配施及其与钼、硼配施对大豆产量的影响[J];安徽农业大学学报;2003年02期
8 祭美菊,安黎哲,陈拓,刘艳红,冯虎元,刘光琇,程国栋;天山寒区冰缘植物珠芽蓼叶片抗冻蛋白的发现[J];冰川冻土;2001年04期
9 范东斌;刁艳;李建章;方艳平;卢虹;;苯酚-尿素-甲醛共缩聚树脂结构与胶接性能关系研究[J];北京林业大学学报;2009年S1期
10 关兴照;大豆施用钾肥增产效果试验研究[J];北京农业科学;2000年06期
中国博士学位论文全文数据库 前3条
1 王富;番茄(lycopersicon esculentum)耐低温研究[D];东北农业大学;2000年
2 徐明生;鸡蛋卵白蛋白酶解物抗氧化肽研究[D];陕西师范大学;2006年
3 张君;大豆苗期基因差异表达模式与杂种优势关系的研究[D];吉林农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张云月;携带hrpZpsta基因植物表达载体的构建及转化大豆的研究[D];吉林农业大学;2011年
2 姜振峰;大豆贮藏蛋白亚基资源分析及年份地点变异研究[D];东北农业大学;2003年
3 黄丽华;大豆种质贮藏蛋白11S和7S组分的变异以及与功能性关系的研究[D];湖南农业大学;2003年
4 孙英;转gaga1基因大豆的培育及初步鉴定[D];南京农业大学;2003年
5 荣建华;大豆多肽及其生物活性的研究[D];华中农业大学;2001年
6 韩雅君;大豆分离蛋白的组分分离技术研究[D];中国农业大学;2004年
7 孟岩;亚基缺失特异大豆品种的筛选及β亚基对大豆加工特性的影响[D];中国农业大学;2004年
8 王显生;大豆种子贮藏蛋白11S和7S组分亚基的变异、积累动态及遗传研究[D];湖南农业大学;2004年
9 刘灵芝;大豆贮藏蛋白基因Gy5的克隆及植物表达载体构建[D];吉林农业大学;2004年
10 米东;优质大豆球蛋白Gy7基因克隆及转化烟草的研究[D];上海师范大学;2005年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李贺;宋冰;郑士梅;丁孝营;马云超;王丕武;;大豆皂苷薄层色谱检测展开剂的改进[J];安徽农学通报(上半月刊);2012年01期
2 周文才;熊冬金;;SSR标记技术在大豆中的应用[J];安徽农业科学;2007年11期
3 颜秀娟;李楠;李明姝;孙星邈;;分子标记在大豆育种中的应用现状[J];安徽农业科学;2008年13期
4 周恩远;刘丽君;祖伟;孙聪姝;;硫肥对大豆蛋白亚基含量的影响[J];东北农业大学学报;2006年05期
5 赵书宇;刘海英;沈鹏;金正勋;张忠臣;张海彬;王露露;;水稻胚乳双向电泳技术体系的优化分析[J];东北农业大学学报;2012年04期
6 张小明;刘丽君;唐晓飞;杨喆;高明杰;张雷;蒲国峰;范海金;;中俄大豆种质遗传多样性分析[J];大豆科学;2008年01期
7 刘众悦;王红玲;刘春;麻浩;;中国大豆种质11S球蛋白A_5A_4B_3和A_3B_4亚基缺失的分子机制[J];大豆科学;2009年03期
8 刘顺湖;周瑞宝;盖钧镒;;中国野生和栽培大豆11S及7S蛋白质相对含量的比较分析[J];大豆科学;2009年05期
9 杨柳;师臣;田中艳;周长军;李建英;吴耀坤;杜志强;;大豆胞囊线虫病3号生理小种抗性QTL定位的研究[J];大豆科学;2010年02期
10 刘春;麻浩;高文瑞;王显生;陈晨;;利用蛋白质组学技术鉴定大豆籽粒贮藏蛋白A_(1a)B_(1b)亚基缺失体[J];大豆科学;2010年05期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 单彩云;刘春燕;姜振峰;邱红梅;单大鹏;张大伟;胡国华;陈庆山;;温度对黑龙江大豆主栽品种球蛋白的影响[A];中国作物学会2007年全国作物遗传育种学术研讨会论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 何鹏;低磷胁迫下橡胶树的生理应答及SSH文库构建与分析[D];海南大学;2011年
2 梁慧珍;大豆子粒性状的遗传及QTL分析[D];西北农林科技大学;2006年
3 刘顺湖;我国大豆资源的蛋白质组分与亚基归组及其变异程度、遗传和QTL分析[D];南京农业大学;2008年
4 李淑艳;萌发过程大豆蛋白质动态变化及营养价值的研究[D];北京林业大学;2009年
5 周恩远;大豆种质资源遗传多样性研究[D];东北农业大学;2009年
6 盛云燕;甜瓜雌雄异花同株遗传分析与基因定位的研究[D];东北农业大学;2009年
7 姜振峰;大豆油分和蛋白质含量遗传效应及与环境互作效应QTL分析[D];东北林业大学;2010年
8 李海燕;大豆维生素E含量的遗传分析及QTL定位[D];东北林业大学;2010年
9 马淑梅;大豆硫素代谢与蛋白质功能组分的关系[D];东北农业大学;2010年
10 王丽;蛋白用花生加工特性与品质评价技术研究[D];中国农业科学院;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 何振全;超微细磷矿粉的释磷特征及对冬小麦的营养效应[D];山东农业大学;2010年
2 周冬丽;膳食纤维、脂质对蛋白凝胶的影响及新型豆腐制备[D];河南工业大学;2010年
3 王述辉;碱性蛋白酶工程菌的构建及改性SPI在猪肉肠中的应用研究[D];黑龙江八一农垦大学;2011年
4 王鹏;大麦核糖体失活蛋白基因的克隆及在大豆中的转化[D];吉林农业大学;2011年
5 侯纯旺;中国大豆地方品种群体的遗传结构和连锁不平衡特征及主要育种性状QTL的关联分析[D];南京农业大学;2009年
6 汪霞;大豆遗传图谱构建和百粒重等七个农艺性状的QTL定位[D];南京农业大学;2010年
7 黄姗姗;细菌发酵液诱导大豆抗寒及抗病性研究[D];沈阳农业大学;2011年
8 司晓霞;大豆种质资源种子β-伴大豆球蛋白性状的遗传多样性[D];山西大学;2011年
9 关媛;中国湖南、湖北栽培大豆遗传多样性分析[D];新疆农业大学;2004年
10 刘业丽;大豆氮素同化关键酶及氮素代谢规律研究[D];东北农业大学;2006年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 林忠平,尹光初;大豆贮存蛋白研究[J];大豆科学;1983年03期
2 杨光宇,尹爱平;野生大豆(G. soja)氨基酸组成的初步分析研究[J];大豆科学;1986年02期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 刘欣 ,冯杰;大豆抗原蛋白的研究进展[J];中国饲料;2004年20期
2 郭静成;毕玉平;魏芝玲;张国珍;周睿;;大豆种子发育中球蛋白各组分积累进程的研究[J];中国农业大学学报;1989年03期
3 林忠平,尹光初;大豆贮存蛋白研究[J];大豆科学;1983年03期
4 林忠平,付燕凤,尹光初;有关提高大豆和其它豆类含硫氨基酸的研究进展[J];大豆科学;1985年04期
5 尹光初;大豆遗传和遗传工程研究获得新进展[J];大豆科学;1989年03期
6 孟祥勋;大豆种子贮藏蛋白研究[J];东北农业大学学报;1997年02期
7 吴丽丽;唐月异;赵洪锟;董英山;李启云;赵丽梅;王庆胜;;大豆细胞质COXⅡ基因的分离及序列分析[J];大豆科学;2008年06期
8 庄炳昌,徐豹;萌发过程中大豆(G.max)种子蛋白组分变化的研究[J];作物学报;1988年03期
9 ;工农12—4型苗间锄草机[J];粮油加工与食品机械;1975年03期
10 许明宇;;泰安区大豆拟尺蠖发生和防治的情况[J];中国农业科学;1952年07期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 黄春艳;付迎春;陈铁保;胡凡;王宇;朴英;孙宝宏;王洪武;;鸭跖草(COMMELINA COMMUNIS L.)与大豆(GLYCINE MAX(LINN.)MERR.)竞争关系研究[A];中国第三届植物化感作用学术研讨会、第八届全国杂草科学大会、联合国粮农组织——中国“水稻化感作用论坛”论文摘要集[C];2007年
2 王连铮;;加速大豆专用品种的选育和推广,促进大豆产业发展[A];农业科技创新与生产现代化学术研讨会论文集[C];2001年
3 周莎莎;邱丽娟;;大豆A3亚基低含量种质的初步分析和遗传机制的研究[A];2008中国作物学会学术年会论文摘要集[C];2008年
4 张大勇;易金鑫;何晓兰;徐照龙;朱虹润;马鸿翔;;大豆水通道蛋白家族基因的相关研究[A];江苏省遗传学会第八届会员代表大会暨学术研讨会论文集[C];2010年
5 冯虎元;陈拓;徐世健;强维亚;张满效;安黎哲;王勋陵;;UV-B辐射对大豆生长、产量和稳定碳同位素组成的影响[A];西部地区第二届植物科学与开发学术讨论会论文摘要集[C];2001年
6 孙贵荒;宋书宏;刘晓丽;董丽杰;孙恩玉;张丽;陈艳秋;;辽宁省大豆更替品种主要农艺性状研究[A];中国青年农业科学学术年报[C];2002年
7 周建新;姚明兰;;玉米、大豆混合发酵酸奶的加工工艺研究[A];中国粮油学会第二届学术年会论文选集(综合卷)[C];2002年
8 邵碧英;江树勋;陈文炳;李寿崧;;大豆及其制品中转基因成分的二重PCR检测[A];提高全民科学素质、建设创新型国家——2006中国科协年会论文集[C];2006年
9 谷淑湘;;大豆苗前除草剂药效差的原因分析[A];2007自然科学学术论文(土壤肥料与农业可持续发展)[C];2007年
10 杨文杰;吴燕民;唐益雄;;大豆转录因子基因GmMYBJ6的表达及功能分析[A];中国遗传学会第八次代表大会暨学术讨论会论文摘要汇编(2004-2008)[C];2008年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 庄伟东;大豆期价接近底部区域[N];国际金融报;2004年
2 光大期货 车勇;大豆触底迹象显露[N];证券时报;2008年
3 ;大豆“救市”托底价出台 有望刺激养殖复苏[N];中国畜牧兽医报;2008年
4 胡军华;大豆“救市”托底价出台 加工企业成本升高[N];第一财经日报;2008年
5 本报记者 金士星;大豆“抛储”尚缺动力[N];中国证券报;2009年
6 卢家兴;保护大豆的故乡[N];大众科技报;2003年
7 舟野;在中国有市场[N];国际经贸消息;2001年
8 ;大豆科选93[N];农民日报;2002年
9 农业部大豆专家指导组;东北及内蒙古大豆中后期田间管理技术[N];农民日报;2009年
10 胡刘继;国储大豆流拍政策调整或将带来压力[N];第一财经日报;2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 蔡柏岩;磷素与不同基因型大豆营养关系研究[D];东北农业大学;2005年
2 周婷婷;钠离子通道β4亚基在帕金森病中的作用研究[D];第二军医大学;2012年
3 刘晓毅;大豆食源性致敏蛋白的识别、去除及脱敏后加工特性研究[D];中国农业大学;2005年
4 赵丽梅;大豆细胞质雄性不育的遗传和分子基础研究[D];东北师范大学;2005年
5 王济民;我国的大豆经济:供给与需求的重点分析[D];中国农业科学院;2000年
6 蔡青;不同程度慢性缺氧影响左右心室功能和结构及心肌收缩蛋白的比较研究[D];中国协和医科大学;1993年
7 周思军;大豆抗虫基因转移及其转化系统优化研究[D];东北农业大学;2000年
8 张业辉;芸豆蛋白纤维状聚集及凝胶机理研究[D];华南理工大学;2010年
9 王涛;四川小麦高分子量麦谷蛋白新亚基5’+12的分子生物学与品质改良策略研究[D];四川农业大学;2004年
10 李雪平;大豆DREB类转录因子基因的克隆及功能研究[D];中国农业大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 姜振峰;大豆贮藏蛋白亚基资源分析及年份地点变异研究[D];东北农业大学;2003年
2 向世鹏;播期对大豆籽粒贮藏蛋白及其亚基积累影响的研究[D];湖南农业大学;2005年
3 黄丽华;大豆种质贮藏蛋白11S和7S组分的变异以及与功能性关系的研究[D];湖南农业大学;2003年
4 吴丽丽;大豆线粒体细胞色素氧化酶基因分离及序列分析[D];东北农业大学;2007年
5 孙英;转gaga1基因大豆的培育及初步鉴定[D];南京农业大学;2003年
6 王岳琼;不同株型大豆某些理化性状的研究[D];东北师范大学;2003年
7 马晓红;gna基因在大豆上的转化及转化体系的优化[D];上海师范大学;2003年
8 江泉;农杆菌介导gagal基因转入大豆和大豆体细胞胚培养的初步研究[D];南京农业大学;2004年
9 唐巧玉;大豆中硒的生理生化及其含硒蛋白的初步分离[D];湖南农业大学;2004年
10 王新全;植物生长调节剂与除草剂混用的研究[D];东北农业大学;2004年
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