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《山东农业科学》 2005年01期
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1-甲基环丙烯对杏采后保鲜效果的影响

王庆国  邓正焱  谷林  
【摘要】:以金太阳杏为试材,研究1-甲基环丙烯(1-MCP)对杏保鲜效果的影响,结果表明:使用0 35μg/L浓度的1-MCP熏蒸处理12h,能较好地保持果实的硬度,降低果实腐烂率,降低呼吸强度,对于Vc、可滴定酸、可溶性固形物的保持也有较好效果。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 孙思胜;杨耀洲;李雯;;1-MCP在果品贮藏保鲜上的应用[J];安徽农业科学;2009年30期
2 赵晓梅;叶凯;张谦;;我国杏贮运保鲜的现状及发展对策[J];安徽农业科学;2010年25期
3 刘新社;李静;潘自舒;;1-MCP对美国杏李采后生理及贮藏品质的影响[J];北方园艺;2010年02期
4 宋军阳;王西平;王跃进;;1-MCP对‘无核白’葡萄果实的影响[J];北方园艺;2010年11期
5 李军生;张倩;黄国霞;阎柳娟;;菠菜的活体保鲜研究[J];北方园艺;2011年18期
6 陈嘉;张立新;赵迎丽;冯志宏;王春生;;1-MCP对青脆李亚低温贮藏期间生理生化及品质的影响[J];保鲜与加工;2011年06期
7 杨敏;李珊珊;鞠玉栋;何炎森;吴维坚;;出口盆栽榕树1-MCP保鲜技术研究初报[J];福建热作科技;2011年04期
8 从心黎;黄绵佳;吴岚芳;刘怡玲;毛翠;;1-MCP对番木瓜常温贮藏的保鲜效果[J];广东农业科学;2011年12期
9 高俊花;张润光;张有林;;1-MCP处理对新疆石榴贮藏品质的影响[J];农产品加工(学刊);2011年10期
10 关夏玉;陈清西;;1-MCP采后处理在果实贮藏保鲜上应用的研究进展[J];中国农业科技导报;2006年04期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 唐燕;猕猴桃和桃电学特性和生理特性关系研究[D];西北农林科技大学;2011年
2 王磊;无花果采后生理变化及其影响因素研究[D];河北农业大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 钱龙;新疆库买提杏子贮藏保鲜商品化处理技术关键点研究[D];新疆农业大学;2010年
2 刘路;杏果采后生理及贮藏保鲜技术的研究[D];石河子大学;2010年
3 刘峰娟;采后保鲜处理和振动胁迫对杏子生理及品质影响的研究[D];石河子大学;2011年
4 胡玲;黑琥珀李果实采后品质变化的代谢组学研究[D];北京工商大学;2010年
5 宋军阳;新疆无核白葡萄防落粒技术研究[D];西北农林科技大学;2011年
6 陈延;1-MCP处理对冬枣冷藏期间生理代谢及保鲜效果的影响[D];西北农林科技大学;2006年
7 王伟;减压、臭氧和气调贮藏对杏果实采后生理效应的影响[D];陕西师范大学;2007年
8 戴斯琴;ClO_2及其与1-MCP结合处理对油桃保鲜效果和其生理变化的影响[D];西北农林科技大学;2008年
9 张海霞;采后1-MCP和1-MCP+单果包膜处理对早酥梨黄化的控制及部分机理的研究[D];甘肃农业大学;2009年
10 逯志斐;1-MCP对黄金梨采后生理及贮藏效果的研究[D];天津科技大学;2008年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 孙希生,王文辉,王志华,李志强,张志云;1-MCP对苹果采后生理的影响[J];保鲜与加工;2002年04期
2 王文辉,孙希生,王志华,李志强,张志云;1-MCP对苹果采后生理及保鲜效果的影响[J];农业科技通讯;2002年11期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 王文辉;孙希生;李志强;张志云;王志华;;1-MCP对水果采后生理及保鲜效果的影响[A];中国园艺学会第九届学术年会论文集[C];2001年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 杨娟侠;鲁墨森;;1-MCP对金太阳杏采后生理和保鲜效果的影响[J];北方园艺;2008年01期
2 刘新社;李静;潘自舒;;1-MCP对美国杏李采后生理及贮藏品质的影响[J];北方园艺;2010年02期
3 辛付存;饶景萍;赵明慧;夏源苑;魏敏;;1-MCP处理对不同采收成熟度‘徐香’猕猴桃保鲜效果的影响[J];北方园艺;2011年07期
4 王文辉,王志华,李志强,孙希生,张志云;1-MCP对鲜枣采后生理及保鲜效果的影响[J];保鲜与加工;2003年01期
5 任俊,李正国;1-MCP对果实的影响[J];保鲜与加工;2003年05期
6 康效宁;谢辉;万祝宁;吉建邦;;海南绿橙贮藏保鲜技术研究[J];保鲜与加工;2007年05期
7 陈嘉;张立新;赵迎丽;冯志宏;王春生;;1-MCP对青脆李亚低温贮藏期间生理生化及品质的影响[J];保鲜与加工;2011年06期
8 从心黎;黄绵佳;吴岚芳;刘怡玲;毛翠;;1-MCP对番木瓜常温贮藏的保鲜效果[J];广东农业科学;2011年12期
9 刘元寿,颉敏华;1-MCP在果蔬贮藏保鲜中的应用[J];甘肃农业科技;2005年04期
10 吴小华;颉敏华;张永茂;王学喜;李梅;;1-MCP处理对不同贮藏设施条件下富士苹果保鲜效果的影响[J];保鲜与加工;2012年06期
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘延娟;“皖翠”猕猴桃热处理保鲜机理研究[D];安徽农业大学;2010年
2 于军伟;苹果α-法尼烯合成酶基因转化番茄研究[D];山东农业大学;2010年
3 胡晓艳;沪产冬枣浆胞病的生物防治及贮藏期保鲜技术的研究[D];上海师范大学;2011年
4 姚永花;虎皮病的机理研究[D];山东理工大学;2011年
5 李香玉;几种处理对冬枣贮藏品质的影响[D];山东理工大学;2011年
6 秦宗权;哈密瓜采后表面杀菌处理对其贮藏效果及品质影响的研究[D];石河子大学;2011年
7 辛付存;1-MCP保鲜猕猴桃适宜采收期研究[D];西北农林科技大学;2011年
8 韩冬芳;1-MCP与贮藏方式对富士苹果贮藏品质及生理生化变化影响的研究[D];西北农林科技大学;2003年
9 韩育梅;1-甲基环丙烯(1-MCP)对河套密瓜采后生理和贮藏效果的影响[D];内蒙古农业大学;2004年
10 任俊;1-MCP对黄花梨果实采后生理及贮藏效果的影响研究[D];西南农业大学;2004年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王少敏;沈广宁;薛培生;;1-MCP与套袋对红富士苹果贮藏生理和品质的影响[J];山东农业科学;2009年10期
2 万娅琼,夏静,姚自鸣;臭氧及负氧离子技术在果蔬贮藏保鲜上的应用[J];安徽农业科学;2001年04期
3 路志芳,路志强;苹果采后生理及保鲜研究[J];安徽农业科学;2005年04期
4 王桂华;油桃保鲜技术研究[J];安徽农业科学;2005年06期
5 贾小丽;张平;马涛;王莉;阎瑞香;;冬枣在贮藏过程中的问题及主要贮藏保鲜方法[J];安徽农业科学;2006年01期
6 王伟;张有林;;鲜杏贮藏技术[J];安徽农业科学;2006年10期
7 陈丽;孙海燕;刘兴华;马骏;;1-MCP在贮藏保鲜中的应用进展[J];安徽农业科学;2006年11期
8 区卫民;邓义才;刘慧璇;谢秀华;;臭氧对果蔬中有机磷和硝酸盐去除作用的研究[J];安徽农业科学;2006年17期
9 王小会;任小林;孙芳娟;李善菊;步红丽;;1-MCP处理对“美国8号”苹果采后生理和相关酶活性的影响[J];安徽农业科学;2007年04期
10 喻晓强;刘木华;郭恩有;杨勇;;基于荧光高光谱图像的柑桔糖度无损检测[J];安徽农业科学;2007年36期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 孙希生;王文辉;李志强;王志华;;1-MCP对新红星苹果保鲜效果的影响[A];中国园艺学会第九届学术年会论文集[C];2001年
2 张加延;;杏的营养成分与医疗保健作用[A];中国园艺学会干果分会成立大会暨第二届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集[C];2001年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 薛炳烨;肥城桃和草莓果实发育成熟软化生理机理的研究[D];山东农业大学;2002年
2 罗自生;热处理诱导采后柿果抗冷性机理的研究[D];浙江大学;2002年
3 许文平;1-MCP调节跃变型果实采后衰老与组织褐变的分子生理机制[D];浙江大学;2004年
4 乜兰春;苹果果实酚类和挥发性物质含量特征及其与果实品质关系的研究[D];河北农业大学;2004年
5 李富军;1-MCP对几种果实衰老的效应及调控机制研究[D];山东农业大学;2004年
6 陈金印;美味猕猴桃‘金魁’果实后熟软化机理及其调控技术研究[D];湖南农业大学;2004年
7 王文生;臭氧保鲜果品的应用技术及作用机理研究[D];中国农业大学;2005年
8 陈美霞;杏果实风味物质的组成及其遗传特性的研究[D];山东农业大学;2005年
9 刘燕德;水果糖度和酸度的近红外光谱无损检测研究[D];浙江大学;2006年
10 杨宏顺;果蔬气调冷藏下表皮和果胶超微结构与品质变化[D];上海交通大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张晓娜;1-MCP和臭氧处理对无花果贮藏生理及品质的影响[D];河北农业大学;2011年
2 曹建康;杏采后黑斑病潜状侵染时期、机制及控制[D];甘肃农业大学;2002年
3 杨炜华;杏果实黑斑病病原鉴定及相关链格孢菌的RAPD分析[D];山东农业大学;2002年
4 周绪宝;冬枣采后黑腐病病害及防治技术的研究[D];中国农业大学;2003年
5 薛梦林;氧分压和赤霉素处理对枣果采后生理生化变化的影响[D];西北农林科技大学;2003年
6 于大永;无核白葡萄浆果耐拉力、耐压力的研究[D];西北农林科技大学;2003年
7 邹东云;冬枣采后生理及其高效贮藏保鲜药剂的筛选研究[D];中国农业大学;2004年
8 吴炼;采后钙处理对猕猴桃果实碳水化合物代谢的影响[D];湖南农业大学;2004年
9 程和禾;黄金梨果实生长发育及贮藏生理特性研究[D];河北农业大学;2004年
10 郭红利;猕猴桃的电学特性与无损检测技术的研究[D];西北农林科技大学;2004年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 罗爱民;张进忠;李坤;简力波;;不同处理对水蜜桃果实PG酶动力学影响的研究[J];安徽农业科学;2009年08期
2 杨卫东;李江阔;张平;孙希生;;1-MCP处理对不同预熟南果梨贮后生理及货架品质的影响[J];安徽农业科学;2009年33期
3 姜华;;不同处理对草莓保鲜效果的影响[J];安徽农业科学;2011年27期
4 赵晓梅;张谦;徐麟;刘路;邹淑萍;过利敏;阿布来克;;自制壳聚糖保鲜纸对鲜杏贮藏效果的影响[J];北方园艺;2010年10期
5 张文利;吴步梅;彭志云;周怀德;马浩轩;;简易差压预冷在兰州大接杏贮藏保鲜上的应用[J];北方园艺;2010年20期
6 郝晓玲;王如福;孙建斌;;1-甲基环丙烯延缓果实衰老的应用研究进展[J];保鲜与加工;2012年02期
7 徐麟;蒋涛;冯建荣;李文慧;沈卫强;张谦;阿曼古丽;;不同太阳能干燥设备处理对杏干品质的影响[J];保鲜与加工;2012年03期
8 王尚堃;张传来;;杂交杏李研究进展[J];北方园艺;2012年16期
9 纪淑娟;卜庆状;李江阔;张平;;1-MCP处理对‘南果梨’冷藏后货架期果实香气的影响[J];果树学报;2012年04期
10 刘豆豆;朱璇;王静;马冬艳;;采前壳寡糖处理对杏果实贮藏品质的影响[J];现代食品科技;2012年10期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 葛霞;田世龙;黄铮;李守强;张珍;王宏建;张永茂;;纳米保鲜果蜡与1-甲基环丙烯复合处理对台农芒果保鲜效果的影响[A];西北地区第六届色谱学术报告会甘肃省第十一届色谱年会论文集[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 陈守江;初始密闭包装及联合1-MCP处理控制梨和葡萄产后品质劣变的研究[D];江南大学;2010年
2 胡芳;甜柿果实采后生理变化对1-MCP处理的响应机制及电学特性变化的研究[D];西北农林科技大学;2010年
3 唐燕;猕猴桃和桃电学特性和生理特性关系研究[D];西北农林科技大学;2011年
4 张鹏;磨盘柿脱涩保脆防褐变调控机理及其无损检测技术研究[D];沈阳农业大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 赵政;臭氧处理对秋水梨贮藏效果的影响[D];山东农业大学;2010年
2 钱龙;新疆库买提杏子贮藏保鲜商品化处理技术关键点研究[D];新疆农业大学;2010年
3 刘路;杏果采后生理及贮藏保鲜技术的研究[D];石河子大学;2010年
4 姚永花;虎皮病的机理研究[D];山东理工大学;2011年
5 沈江洁;新红星苹果果实采后电学特性与生理特性关系的研究[D];西北农林科技大学;2011年
6 宋军阳;新疆无核白葡萄防落粒技术研究[D];西北农林科技大学;2011年
7 陈小利;1-MCP和蜂胶对富士苹果保鲜效应的研究[D];西北农林科技大学;2011年
8 郭焱;1-MCP结合纳米包装对“次郎”甜柿贮藏保鲜的研究[D];南京农业大学;2010年
9 张海霞;采后1-MCP和1-MCP+单果包膜处理对早酥梨黄化的控制及部分机理的研究[D];甘肃农业大学;2009年
10 孟坤;1-MCP间歇处理和壳聚糖涂膜对采后‘大石早生’李成熟衰老调控的研究[D];河北农业大学;2010年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 孙希生,王文辉,李志强,王志华,张志云;1-MCP对砀山酥梨保鲜效果的影响[J];保鲜与加工;2001年06期
2 李正国,ElSharkawyI,LelievreJM;温度、丙烯和1-MCP对西洋梨果实乙烯合成和乙烯受体ETR1同源基因表达的影响[J];园艺学报;2000年05期
3 樊秀彩,张继澍;1-甲基环丙烯对采后猕猴桃果实生理效应的影响[J];园艺学报;2001年05期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 孙希生;王文辉;李志强;王志华;;1-MCP对新红星苹果保鲜效果的影响[A];中国园艺学会第九届学术年会论文集[C];2001年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王志华,孙希生,张志云,姜修成,吴海军;1-MCP处理及MA包装对晴朗油桃采后生理和品质的影响[J];落叶果树;2004年04期
2 李敏,胡美姣,杨凤珍;1-甲基环丙烯对香蕉采后生理的影响(综述)[J];亚热带植物科学;2004年03期
3 刘元寿,颉敏华;1-MCP在果蔬贮藏保鲜中的应用[J];甘肃农业科技;2005年04期
4 任小林,童斌,饶景萍;新型乙烯作用抑制剂1-MCP在园艺产品保鲜中的应用[J];保鲜与加工;2002年03期
5 张明晶 ,姜微波 ,刘红霞;1-甲基环丙烯在控制香蕉果实后熟方面的应用[J];食品工业科技;2003年07期
6 常军,张平;1-MCP对青州蜜桃贮藏生理的影响[J];北方果树;2003年06期
7 程顺昌,任小林,张少颖,李善菊;不同处理方法对辣椒采后贮藏特性的影响[J];长江蔬菜;2005年04期
8 王赵改,马书尚,王瑞庆,赵政阳,高华;1-MCP对粉红女士苹果采后生理的影响[J];西北农林科技大学学报(自然科学版);2005年05期
9 Arnold M.Opiyo,应铁进;1-甲基环丙烯采后处理对樱桃番茄果实成熟过程的影响(英文)[J];植物生理与分子生物学学报;2005年01期
10 王俊宁,饶景萍,任小林,弓德强,朱东兴;1-甲基环丙烯(1-MCP)对油桃果实软化的影响[J];植物生理学通讯;2005年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 王志华;孙希生;白峰;;处理浓度、时期和果实(红富士)采收期对1-MCP作用效果的影响[A];中国园艺学会第六届青年学术讨论会论文集[C];2004年
2 马强;徐步前;余小林;曾海艇;;1-MCP的保鲜作用机理及应用研究进展[A];中国园艺学会第五届青年学术讨论会论文集[C];2002年
3 胡位荣;张燕琴;许丽琼;刘顺枝;;1-MCP对高温逆境下香蕉果实后熟的影响[A];2005年全国植物逆境生理与分子生物学研讨会论文摘要汇编[C];2005年
4 吴振先;陈世华;陈维信;;1-MCP处理和MA包装对青花菜保鲜效果及生理的研究[A];中国园艺学会第五届青年学术讨论会论文集[C];2002年
5 李玲玲;张元湖;陈新;张立华;李杨昕;;1-MCP对红星苹果果皮酚类物质及其抗氧化能力的影响[A];山东省植物生物学研究进展学术年会论文集[C];2006年
6 贾晓辉;佟伟;王文辉;夏玉静;张志云;王志华;;1-MCP处理和自发气调包装对‘华红'苹果冷藏品质的影响[A];中国园艺学会2010年学术年会论文摘要集[C];2010年
7 陈明;陈金印;;1-MCP处理对采后猕猴桃果实内源激素变化的影响[A];中国园艺学会第十届会员代表大会暨学术讨论会论文集[C];2005年
8 王瑞庆;张继澍;周永洪;;1-MCP对火柿贮藏过程中生理指标与电学特性的影响[A];第五届全国干果生产、科研进展学术研讨会论文集[C];2007年
9 王文辉;孙希生;李志强;王志华;张志云;;1-MCP对软肉梨采后生理的影响[A];中国园艺学会第五届青年学术讨论会论文集[C];2002年
10 张新华;杨洪强;李富军;;苹果果实超弱发光、乙烯释放和呼吸跃变对1-MCP的响应[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 记者 缪海林;绿色环保茶叶专业保鲜箱在厦门问世[N];中国高新技术产业导报;2006年
2 陆育新;中日“绿快一线”提升保鲜物流[N];国际商报;2003年
3 张洪路;巧贮黄瓜保鲜脆[N];湖北科技报;2003年
4 钟晶;“保鲜”冰箱背后的消费需求[N];经理日报;2006年
5 庞永山;鲜花保鲜并不难[N];保健时报;2005年
6 裴斐 星光;大蒜保鲜四法[N];河南科技报;2000年
7 李少峰;大蒜贮藏与保鲜[N];云南科技报;2001年
8 刘瑞旗 中国工业经济联合会主席团主席、恒源祥集团董事长;通过广告保鲜帮助品牌益寿延年[N];中国纺织报;2006年
9 本报记者 刘宝亮;保鲜成为冰箱竞争焦点[N];中国经济导报;2006年
10 本报记者 金晶;乐扣乐扣:688元一套的保鲜盒[N];经济观察报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 李富军;1-MCP对几种果实衰老的效应及调控机制研究[D];山东农业大学;2004年
2 张望舒;杨梅果实采后特性与抗氧化活性研究[D];浙江大学;2007年
3 钟秋平;壳聚糖、1-MCP处理对热带水果保鲜的研究[D];江南大学;2006年
4 杨绍兰;EXP在采后果实软化和木质化中的生物学效应[D];浙江大学;2007年
5 何翊;1-甲基环丙烯及其包结物的研究[D];东北大学;2006年
6 王瑞庆;‘火柿’和‘红巴梨’电参数与生理生化变化关系研究[D];西北农林科技大学;2011年
7 励建荣;杨梅保鲜及深加工关键技术研究[D];浙江大学;2002年
8 林耀军;管道分质供水深度处理与消毒保鲜技术研究[D];中国科学院研究生院(广州地球化学研究所);2004年
9 胡新宇;荔枝采后生理与常温保鲜的研究[D];华南理工大学;2001年
10 曾亮;儿茶素对鸭肉保鲜和对肉鸭生长的影响及其机理研究[D];湖南农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张振文;1-MCP对采后芒果贮藏品质及贮藏生理影响的研究[D];华南热带农业大学;2004年
2 常军;桃减压、1-MCP和高CO_2贮藏效应的研究[D];天津科技大学;2004年
3 唐燕;1—MCP对猕猴桃采后生理生化变化及贮藏品质的影响[D];西北农林科技大学;2004年
4 肖志伟;喷钙与1-MCP处理对猕猴桃果实耐贮性的影响研究[D];湖南农业大学;2008年
5 牛瑞雪;1-MCP和DPA对砀山酥梨黑皮病抑制效果及其机理的研究[D];陕西师范大学;2009年
6 王瑞庆;苹果采收成熟度判定方法及1-MCP对‘嘎拉’苹果贮藏特性影响的研究[D];西北农林科技大学;2005年
7 徐莉莉;1-MCP处理对河套蜜瓜采后生理及贮藏品质影响的研究[D];内蒙古农业大学;2008年
8 邵建萍;冷藏苹果蜡质中酚类物质及抗氧化活性的研究[D];山东农业大学;2008年
9 张士刚;多聚半乳糖醛酸酶(PGs)基因在青香蕉苹果果实中的表达分析及反义真核表达载体的构建[D];山东农业大学;2008年
10 解静;1-MCP对番茄冷害及机械损伤的影响[D];浙江大学;2010年
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