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《山东农业科学》 2002年03期
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基因型与环境对小麦品质性状的影响

刘爱峰  张臣良  王运智  彭永夏  刘建军  吴祥云  赵振东  
【摘要】:研究了 10 4个小麦品种 (系 )的 14个品质性状在 4种生态环境条件下的表现。结果表明 ,所有性状基因型间的差异达到极显著水平 ,13个性状的年份差异、10个性状的地点差异、6个性状的基因型×年份互作差异及 3个性状的基因型×地点互作差异均达到极显著或显著水平。除蛋白质含量和湿面筋含量的基因型变异小于环境变异外 ,其余 12个品质性状的基因型变异均大于环境变异 ,拉伸阻力受环境影响较小 ;气候因素较土壤条件对小麦品质的影响大。小麦灌浆期间相对较高的温度有利于蛋白质 (面筋 )数量的增加 ,而不利于蛋白质质量 (面筋强度 )的提高 ,反之 ,则有利于蛋白质质量的提高 ,而不利于蛋白质数量的增加
【作者单位】山东省农业科学院作物研究所 菏泽市种子管理站 德州市种子管理站 潍坊市种子公司 山东省农业科学院作物研究所 山东省农业科学院作物研究所 山东省农业科学院作物研究所
【关键词】小麦 品质 基因型 环境
【分类号】:S512.1
【正文快照】:
近年来 ,伴随我国人民生活水平日益提高的现实需求 ,加速了农业种植结构的调整 ,优质及专用小麦品种和种植面积不断增加。但生态环境条件和栽培措施对小麦品质的影响研究不够 ,影响了优质小麦产量和品质潜力的发挥及商品小麦质量的稳定性。我们选用 1 0 4个国内外小麦品种(系

【引证文献】
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