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《山东农业科学》 1989年06期
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提高小麦出粉率的间接选择指标

孙致良  吴兆苏  
【摘要】:对49个小麦种质籽粒性状和出粉率间关系的分析表明,角质度、千粒重和容重与出粉率呈极显著或显著正相关;角质度对出粉率的标准偏回归系数(0.57)明显高于后两者.但在角质度一定时,容重与出粉率无关.比重、角质度、蛋白质含量、粒厚系数和腹沟宽等因素对容重有明显影响.千粒重与籽粒体积为高度正相关(0.9943),而与容重(-0.0961)和角质度(0.0064)均无关.因此,在育种早代角质度和千粒重似可作为间接选择指标,以有效地提高小麦品种的出粉率.
【作者单位】莱阳农学院 南京农业大学
【关键词】普通小麦 出粉率 间接选择指标
【正文快照】:
食用小麦出粉率的高低不仅影响单位面积的面粉产量,而且同磨粉工业的经济收益密切相关。国外对影响出粉率的因素早有报道(Mangel等,2925;Shoey,1960),但系统的研究较为鲜见,Marshall等(2084)〔6〕采用几何学分析法,理论上分析了籽粒体积和形状对出粉率的关系,认为今后澳大利

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