冷食吃出健康吃掉疾病--《中华养生保健》2002年09期

《中华养生保健》2002年09期

冷食吃出健康吃掉疾病

　　<正> 全国名老中医干祖望教授冬季的早晨可吃下10个从冰箱里拿出的熟元宵,并喝凉开水。但一般所说的冷(凉)食品是指熟食在常温下摆凉了吃,少数人可吃“冻”食。许多人喜欢“趁热吃”,吃得烫才舒服,其实,吃烫食是个坏习惯,而冷食则是人的本性。冷食的好处有三:
【分类号】：R161
【DOI】：cnki:ISSN:1009-8011.0.2002-09-016
【正文快照】：
　　全国名老中医干祖望教授冬季的早晨可吃下10个从冰箱里拿出的熟元宵,并喝凉开水。但一般所说的冷(凉)食品是指熟食在常温下摆凉了吃,少数人可吃“冻”食。许多人喜欢“趁热吃”,吃得烫才舒服,其实,吃烫食是个坏习惯,而冷食则是人的本性。冷食的好处有三: 1、增强胃、肠功能。“

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