《中国实验动物学杂志》2000年02期 加入收藏    获取最新    两种茶叶对SD大鼠营养保健功能与抗衰老作用的研究   褚芳;万筱荣;周银平;陈方;罗厚良;陈义凤;邓泽元;何金明   　　本文研究了江西婺源绿茶和景德镇祈红茶对SD大鼠营养保健功能与抗衰老作用。结果表明 :两种茶叶对动物体重、摄食量、饮料消耗量和血清磷脂含量无明显影响 (P >0 0 5) ,对动物脑神经纤维结构无影响。可使红细胞超氧化物歧化酶活性 (SOD)升高 (P <0 .0 1) ,对血清过氧化脂质 (MDA)、葡萄糖含量、甘油三酯 (TG)有降低作用 (P <0 .0 5)。 【作者单位】：江西省医学实验动物中心!南昌330006(褚芳;万筱荣;周银平;陈方;罗厚良);南昌大学食品营养研究所(陈义凤;邓泽元;何金明) 【关键词】：茶叶;SD大鼠;营养;衰老 【基金】：江西省星火计划课题!(编号 0 0 92 ) 【分类号】：R282.5 【DOI】：cnki:ISSN:11-2733.0.2000-02-007 【正文快照】： 　　茶汤是世界三大无酒精饮料之一。由于茶叶不含糖、低钠、高钾、低热量,具有多种保健功能和医疗效应而受到生命科学界的广泛研究[1]。据报道,茶叶中富含多种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,具有防癌,抗衰老、增强体质等作用[2,3]。我省茶叶资源丰富,数种绿茶、红茶品种享誉     推荐 下载CAJ全文           下载PDF全文   CAJViewer7.0阅读器支持所有CNKI文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式   Effect of Two Kinds of Tea on Health and Antiaging in Elderly Rats   CHU Fang;WAN Xiaorong;ZHOU Yingping;et al. (Jiangxi Center of Medical Laboratory Animal)   　The two kinds of Jiangxi tea could increase the activity of SOD in red cell (P<0.01),which was dose dependent,and significantly reduce the level of MDA,glucose content and TG in blood. But they showed no effect on the body weight of the experimental animals and their diet and drink consumption.These observations suggested that the two kinds of Jiangxi Tea may be useful in human health and antiaging. 【Keyword】：Tea;SD rats;Nutition;Aging   【参考文献】   共（3）篇    中国期刊全文数据库 找到 3 条   1 阮萃才,梁远,刘宗河; 茶叶的抗突变作用 [J];广西医科大学学报; 1988年04期 2 罗厚良，诸芳，周银平，刘志勇，周明; 实验大鼠和小鼠全价颗粒饲料研究初报 [J];上海实验动物科学; 1994年Z1期 3 谢卫华,姚菊芳,袁勤生; 连苯三酚自氧化法测定超氧化物歧化酶活性的改进 [J];中国医药工业杂志; 1988年05期   【引证文献】   共（1）篇    中国期刊全文数据库 找到 1 条   1 郭俊明,黄兆龙; 茶叶中微量元素分析方法研究进展 [J];蒙自师范高等专科学校学报; 2002年02期   【共引文献】   共（280）篇    中国期刊全文数据库 找到 10 条   1 徐国泰,吕秋霜,王春荣,王振平; 羟乙基淀粉溶液洗涤法——快速洗涤冷冻红细胞 [J];中国输血杂志; 1988年04期 2 贺光友; 充气固定肺标本的石蜡大切片制作方法 [J];第三军医大学学报; 1993年03期 3 高广正,叶明福; 快速细胞涂片染色方法介绍 [J];第三军医大学学报; 1993年05期 4 周韫珍,黄连珍,杨磊,梁驹卿,虎风仙; 六六六的毒性研究 [J];环境科学与技术; 1984年02期 5 董金婵,周湘艳,张翠芬; 根据小鼠卵母细胞存活率测得的氚β射线相对生物效应系数 [J];辐射防护; 1985年02期 6 陈怀芳,汪德文,王保捷; 干燥皮肤法医病理组织切片的制做 [J];中国法医学杂志; 1999年01期 7 蔡俊杰; 如何选择和使用切片石蜡 [J];中国组织化学与细胞化学杂志; 2001年02期 8 孙庆伟,滕敏昌,侯奕; 生姜对大鼠胃粘膜的保护作用及胃机能的影响 [J];赣南医学院学报; 1991年04期 9 王晓燕,庞建新; 胡黄连总甙对小鼠免疫性肝损伤的保护作用 [J];广西医科大学学报; 2002年04期 10 李向红，袁秀玲，吴开国，苏玖宝; 茶多酚对染尘大鼠肺冲洗液中脂质含量的影响 [J];广西预防医学; 1995年04期  中国优秀硕士学位论文全文数据库 找到 10 条   1 韩文清; 鄂尔多斯高原碱湖钝顶螺旋藻SOD的分离纯化与性质研究 [D];内蒙古师范大学; 2006年 2 尹明华; 脑缺血诱导学习记忆损伤机制及灯盏花素的保护作用 [D];浙江师范大学; 2007年 3 何颖; 蚂蚁及其复方制剂的抗衰老作用 [D];沈阳药科大学; 2004年 4 张文力; 褪黑素及中药复方抗前列腺增生的研究 [D];沈阳药科大学; 2004年 5 赵楠; 茶叶的化学成分研究 [D];沈阳药科大学; 2007年 6 李秋明; 北京犬椎间盘（T_（11）-L_4）年龄变化与椎间盘退变关系的研究 [D];中国农业大学; 2005年 7 孟静波; 牛血SOD的分离纯化及性质研究 [D];吉林大学; 2006年 8 赵作媛; 镉—菲复合污染对蚯蚓的急性毒性效应及抗氧化酶的影响 [D];上海交通大学; 2007年 9 俞梅兰; 槲皮素铬（Ⅲ）配合物的合成、表征及生物活性研究 [D];南昌大学; 2006年 10 张静丽; 药用活性多糖的复合研究 [D];华中科技大学; 2005年  中国博士学位论文全文数据库 找到 1 条   1 周漪; 降脂药物抑制动脉内膜损伤后内膜增生的分子病理学研究 [D];中国协和医科大学; 1998年  中国重要会议论文全文数据库 找到 2 条   1 范立强,赵健,李素霞,殷铭俊,廖晓全,袁勤生; 重组人Mn-SOD的发酵、纯化及抗氧化研究 [A];2006第六届中国药学会学术年会论文集 [C]; 2006年 2 徐瑞兴,张燕鸿,杨华; 丹参等八种中药对鼠脑组织抗自由基性能的研究 [A];中医药现代化研究学术大会论文集 [C]; 2001年   【同被引文献】   共（48）篇    中国期刊全文数据库 找到 10 条   1 陈一虎,殷建惠,徐瑾,李明,陆新华,刘训健,刘大鹏; 单扫示波极谱法测定茶叶中碘 [J];茶叶; 1997年03期 2 马建华,李敏,牟丽,陆永华,黄海,解鹏,万琛,刘训健; 不同品种茶叶中碘含量的测定与研究 [J];茶叶科学技术; 1998年01期 3 赖家平,谭昌云,陈伟珍,方蕾,杜贤新,钟维,招龙; 茶叶中锂的测定 [J];广东微量元素科学; 1999年05期 4 李晓,张诠; 萃取分离-苯芴酮分光光度法测定茶叶中锗的含量 [J];广东微量元素科学; 1998年03期 5 刘虎生,王耐芬,王小燕,刘明; 微波溶样ICP-MS直接测定茶叶中15种痕量稀土元素 [J];分析科学学报; 1997年01期 6 周连君，李怀娜，尤进茂，周奇志，车洪文; 2．5次微分溶出伏安法测定茶叶中痕量锌 [J];分析试验室; 1995年02期 7 马晓国,成晓玲; 微波消解-ICP-AES法测定茶叶中微量元素 [J];广东微量元素科学; 1999年04期 8 吴芳英,黄坚峰; 新试剂DCOBAQS与铝的荧光反应性能研究及分析应用 [J];光谱学与光谱分析; 2001年01期 9 王淑俊; 平台石墨炉原子吸收法测定茶叶中的微量镉 [J];光谱学与光谱分析; 1998年02期 10 曾唏,牟兰; 贵州部分地区茶叶中硒含量的测定 [J];贵州大学学报(自然科学版); 1999年01期  西文参考文献 找到 6 条   1 Record IR, McInerney JK, Dreosti IE; Black tea, green tea, and tea polyphenols - Effects on trace element status in weanling rats [M];BIOLOGICAL TRACE ELEMENT RESEARCH; 1996年 2 PEDERSEN GA, MORTENSEN GK, LARSEN EH; BEVERAGES AS A SOURCE OF TOXIC TRACE-ELEMENT INTAKE [M];FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS; 1994年 3 Mierzwa J, Sun YC, Chung YT, Yang MH; Comparative determination of Ba, Cu, Fe, Pb and Zn in tea leaves by slurry sampling electrothermal atomic absorption and liquid sampling inductively coupled plasma atomic emission spectrometry [M];TALANTA; 1998年 4 Krachler M, Burow M, Emons H; Development and evaluation of an analytical procedure for the determination of antimony(Sb) in plant materials by hydride generation atomic absorption spectrometry [M];ANALYST; 1999年 5 Matsuura H. 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