| | | | | 饥饿和再投喂对草鱼鱼种生物化学组成的影响 | | | 沈文英,林浩然,zsu.edu.cn,张为民 | | | 分析了饥饿15天和再投喂21天的草鱼鱼种肝脏和肌肉生物化学组成的变化。结果表明：（1）饥饿降低白肌RNA／DNA比值、蛋白质含量和肝脏RNA／DNA比值，使肝脏蛋白质含量升高。再投喂后，肝脏RNA／DNA比值、蛋白质含量和白蛋白质含量均恢复至正常投喂组水平，白肌RNA／DNA比值升高并显著高于正常投喂组水平；（2）饥饿状态下，肝脏和肌肉的脂类含量降低，水含量升高；再投喂后，肝脏和肌肉的脂类含量升高并高于正常投喂组水平，而水含量降低，并低于正常投喂组水平；（3）饥饿草鱼鱼种的肝糖原含量和白肌糖原含量均低于正常投喂组；再投喂后肝糖原和白肌糖原含量均迅速恢复至正常投喂组水平。
【作者单位】：中山大学生命科学学院!广州，510275，浙江省绍兴文理学院生物化学系，绍兴，312000(沈文英);中山大学生命科学学院!广州，510275(林浩然;张为民);E-mail:ls32(zsu.edu.cn)
【关键词】：草鱼;饥饿;再投喂;生物化学组成;RNA／DNA比值
【基金】：国家自然科学基金!39300015
【分类号】：Q493
【DOI】：cnki:ISSN:0001-7302.0.1999-04-006
【正文快照】：
许多鱼类都能忍受较长时间的饥饿。饥饿状态下，鱼类的代谢机能发生改变，并通过利用鱼体自身的贮存物质如糖类、脂肪和蛋白质提供能量（Machadoetal，1988）。但不同的鱼类，在饥饿状态下能源物质的贮存和利用是不同的。国外学者对鲑鲫鱼类（Mommsenetal，1980，WeatherleyandGill，1981）、欧洲鳗闻（LarssonandLewan－der，1973）和鲶鱼（Machadoetal，1988）等在饥饿和再投喂过程中的代谢已作了分析。本文中我们分析了饥饿和再投喂处理后草鱼鱼种生物化学代谢的适应性变化。1材料和方法1．亚实验用鱼及饲养草鱼鱼种购于中山大学鱼类… | | |  推荐 CAJ下载  PDF下载 | | | CAJViewer7.0阅读器支持所有CNKI文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式 | | | | EFFECT OF STARVATION AND REFEEDING ON BIOCHEMICAL COMPOSITION OF GRASS CARP (CTENOPHARYNGODON IDELLUS) FINGERLING | | | SHEN Wen-Ying; LIN Hao-Ran; ZHANG Wei-Min(School of Life Science;Zhongshan University;ouangzhon 510275;China) | | | The effect of starvation and subsequent refeeding on biochemical composition of liver and muscle in Grass carp fingerling were examined, and the following conclusions were obtained.1. Starved Grass carp fingerling had lower liver and white muscle RNA/DNA ratio, as well as white muscle protein contents than the fed controls. After refeeding, the RNA/DNA ratio and protein contents in liver and white muscle were recovered to the levels of fed controls.2. Starvation decreased muscle and liver lipid contents but increased their water content. Re feeding increased muscle and liver lipid contents but decreased their water content.3. Glycogen contents in liver and white muscle were rapidly decreased during starvation and recovered and increased significantly after re feeding.
【Keyword】：Grass carp, Starvation, Refeeding, Biochemical composition, RNA/DNA ratio |
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