| | | | | 茶多酚的超临界萃取法研究 | | | 冯耀声，李军 | | | 本文在温度为４０℃、６０℃和８０℃，压力为１２～２２ＭＰａ，测定了茶多酚在超临界二氧化碳中的溶解度数据。然后在８０℃及２１ＭＰａ下，测定了干茶（加或不加夹带剂）中茶多酚的萃取量与ＣＯ２累计用量的关系。最后将萃取物经简单分离提纯，得到相对纯度为９５．４５％的茶多酚和相对纯度为８６．５４％的咖啡因。
【作者单位】：浙江大学化工系
【关键词】：茶多酚，溶解度，超临界萃取，二氧化碳
【分类号】：TQ243.13
【DOI】：cnki:ISSN:10064184.0.1995-04-005
【正文快照】：
茶多酚的超临界萃取法研究冯耀声，李军（浙江大学化工系杭州市３１００２７）摘要本文在温度为４０℃、６０℃和８０℃，压力为１２～２２ＭＰａ，测定了茶多酚在超临界二氧化碳中的溶解度数据。然后在８０℃及２１ＭＰａ下，测定了干茶（加或不加夹带剂）中茶多酚的萃取量与 | | |  推荐 CAJ下载  PDF下载 | | | CAJViewer7.0阅读器支持所有CNKI文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式 |
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