酒文化溯古--《草原税务》1994年07期

《草原税务》1994年07期

酒文化溯古

【作者单位】：内蒙古伊克昭盟煤炭工业管理局经营公司
【分类号】：TS971
【DOI】：cnki:ISSN:1005-2372.0.1994-07-045
【正文快照】：
　　自从传说中杜康发明了酒这种饮料之后，饮酒，便开始渗入了人们的生活。关于饮酒的奇闻轶事及其源远流长的酒文化，亦即盛传下来。史书上说，在我国的夏朝，大禹继位夏王，那时候，只有杜康酿造的醴酪之酒，饮之不能醉人。于是有个名叫仪狄的臣子，偶然用米和水造酒，敬献于禹。禹饮此酒，特别香醇甘美……直至微醺薄醉，一躺就是一天。据史著记载，饮酒在我国古代的夏、商、周时，不止盛行，而且愈演愈烈。稍微优裕的人，都是每餐必酒，当作佐膳。接待宾客更是少不得饮酒。到了商时，许多贪杯的君主、贵族更加以酒为命，人人痛饮，如同汤水…

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