《中国中药杂志》1992年11期 加入收藏    获取最新    绿茶中有效成分茶多酚的含量测定   朱敏,肖培根,章平甫,吕文汉   　　报道了用高效薄层层析扫描定量法对茶叶中的有效成分——多酚类化合物以及咖啡因进行含量测定的方法及结果。 【作者单位】：中国医学科学院药用植物资源开发研究所;中国医学科学院药用植物资源开发研究所;浙江新昌茶厂;浙江新昌茶厂 北京 100094;北京 100094;312500;312500 【关键词】：绿茶;茶多酚;薄层扫描 【DOI】：cnki:ISSN:1001-5302.0.1992-11-019 【正文快照】： 　　我国是茶叶的故乡,资源极其丰富。茶叶在医药方面的应用自古就有不少记载。近年来,人们利用现代科学技术对茶叶进行了较系统的研究。发现其提取物(内含主要有效成分茶多酚)具有防癌〔‘一,,,抗氧化川,抗突变‘昌,,抗病毒闭抗凝血‘”降低胆固醇〔,’,降压川等作用,主要活性成分     推荐 下载CAJ全文           下载PDF全文   CAJViewer7.0阅读器支持所有CNKI文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式   Quantitative Estimation of Active Principles Polyphenols in Green Tea   Zhu Min and Xiao Peigen(Institute of Medicinal Plant Development;Chinese Academy of Medical Sciences;Beijing 100094) Zhang Pingpu and Lu Wenhan (Zhejiang Xinehang Tea Factory 312500)   　This paper deals with the method and results of quantitative estimation of the active principles, polyphenols and caffeine, in green tea by means of high performance thin layer chromatography. 【Keyword】：green tea;polyphenol;TLC-densitometry   【参考文献】   共（2）篇    中国期刊全文数据库 找到 2 条   1 高国栋,左连富,邝刚,王恒生,黎同山; 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