《茶叶科学》1991年02期 加入收藏    获取最新 
 茶叶多糖的降血糖、抗炎及碳粒廓清作用
 王丁刚;陈国华;王淑如
   <正> 绿茶经甲醇回流,热水提取,Sevag 法去蛋白、透析、乙醇沉淀和脱水干燥后得到茶叶多糖,测得其糖醛酸含量为80.2%,属一酸性多糖,红外光谱呈多糖特征吸收峰。本文证实茶叶多糖具有降血糖、抗炎及增加碳粒廓清速率的药理作用。
【作者单位】:中国药科大学生化教研室 南京 (王丁刚;陈国华);中国药科大学生化教研室 南京(王淑如)
【DOI】:cnki:ISSN:1000-369X.0.1991-02-018
【正文快照】:
  绿茶经甲醇回流,热水提取,Sevag法去蛋白、透析、乙醇沉淀和脱水干燥后得到茶叶多糖,测得其糖醛酸含量川为80.2%,属一酸性多糖,红外光谱呈多糖特征吸收峰。本文证实茶叶多糖具有降血糖、抗炎及增加碳粒廓清速率的药理作用。 供试茶叶为安徽屯溪绿茶。供试动物为本校动物房提供
 
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